U Barba Bottega Genovese
Via Pontaccio, 5, 20121 Milano
休息中 · 营业时间 周六 11:00
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ANTIPASTI
la FOCACCIA col FORMAGGIOvegetarian
10.00
Cheese Focaccia
估算≈ 320 千卡30 克碳水
FARINATAvegan, vegetarian, gluten_free
9.00
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好
FRISCEU DI BACCALÀ*pescatarian
14.00
Cod Fritters — frittelle di baccalà*
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Insalata Russa
13.00
Russian Salad
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SELEZIONE LIGURE
23.00
Ligurian Selection — La Focaccia col Formaggio - Farinata - Farinata con Stracchino - Farinata con Pesto - Frisceu di Baccalà* - Acciughe* Ripiene - Insalata Russa - Verdure Ripiene
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Catalana di Panissa e Gamberipescatarian
15.00
Chickpea Pancake and Shrimp Salad
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 75
Insalata di Baccalàpescatarian
13.00
Cod Salad
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tortino di acciughe con patatepescatarian
15.00
Anchovy and Potato Tart
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Verdure ripienevegetarian, vegan
14.00
Stuffed Vegetables
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
PRIMI PIATTI
MINESTRONE ALLA GENOVESEvegan, vegetarian
11.00
Genoese Minestrone
估算≈ 220 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tagliolini con Acciughe, pomodorini e pangrattatopescatarian
15.00
Tagliolini with Anchovies
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 69
Trofie al Pesto con Patate e Fagiolinivegetarian
15.00
Trofie al Pesto
估算≈ 610 千卡68 克碳水均衡 67
TESTAROLI AL PESTOvegetarian
14.00
估算≈ 540 千卡62 克碳水
Pansoti con Salsa di Nocivegetarian
15.00
Pansoti with Walnut Sauce
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Ravioli di patate con sugo di scampi alla Ezio Piccolipescatarian
19.00
Potato Ravioli with Scampi Sauce
估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 67
SECONDI PIATTI
FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURE*pescatarian
18.00
Mixed Fried Fish and Vegetables
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
CAPPONMAGRO*pescatarian
19.00
Capponmagro
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILETTO DI PESCATO ALLA LIGUREpescatarian
20.00
Ligurian Style Fish Fillet
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 81
Brandacujunpescatarian
18.00
Baccalà* mantecato, cipolla bianca, aglio, olio evo, sale, prezzemolo, limone, patate, farina di ceci, olio di girasole
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
CONIGLIO ALLA LIGURE CON PURÈ DI PATATE
18.00
Ligurian Rabbit with Mashed Potatoes
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Vitello Tonnato
18.00
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Totani alla piastra con Pure di Senapepescatarian
18.00
Grilled Squid with Mustard Puree
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 81
IL CHIODO
16.00
Sausage with Sautéed Greens — Salsiccia della Lunigiana cotta nei Testi di terracotta, con Erbette Saltate
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
SABATO E DOMENICA A PRANZO
Pizzatavegetarian
14.00
Focaccia al Formaggio con Pomodoro, Olive e Capperi
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
CONTORNI
CAPONATA ALLA LIGUREvegan, vegetarian
7.00
Ligurian Caponata
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
估算≈ 220 千卡28 克碳水
PURÈ DI PATATEvegetarian
6.00
Mashed Potatoes
估算≈ 210 千卡25 克碳水
INSALATA MISTA O VERDEvegan, vegetarian
6.00
Mixed Green Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ERBETTE SALTATEvegan, vegetarian
6.00
Sautéed Greens
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
CUNDIJUNpescatarian
12.00
patate, tonno, fagiolini, pomodorini, acciughe, uovo sodo
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
DOLCI
Gelato Fior di Latte con granellevegetarian
6.00
Milk Gelato with Nuts — di Pistacchio, Nocciola, Cioccolato
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42
GELATO AL PISTACCHIOvegetarian
7.00
Pistachio Gelato — con Olio Extra Vergine d’Oliva Taggiasca
估算≈ 340 千卡24 克碳水高热量 42
Sorbetti con lo stecco di frutta fresca al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet
估算≈ 140 千卡32 克碳水高热量 32
CREMA BRUCIATA ALLA VANIGLIAvegetarian
7.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡26 克碳水高热量 41
Panna cotta con coulisse dolce di basilicovegetarian
7.00
Panna Cotta with Basil
估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42
Cheesecake con Culisse di Fragolevegetarian
8.00
Strawberry Cheesecake
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
TIRAMISÚvegetarian
7.00
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Ciambella delle Cinque Terre con crema allo Zabaionevegetarian
6.00
Cinque Terre Cake with Zabaione
估算≈ 390 千卡42 克碳水高热量 33
Canestrelli di Erica la biscottiera con Passitovegetarian
7.00
Canestrelli Cookies with Passito
估算≈ 310 千卡34 克碳水高热量 42
ANANASvegan, vegetarian
6.00
Pineapple
估算≈ 80 千卡20 克碳水
ANANAS CON GELATOvegetarian
7.00
Pineapple with Gelato
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 35
Fragolevegan, vegetarian
6.00
Strawberries
估算≈ 60 千卡12 克碳水糖尿病友好
Fragole CON GELATOvegetarian
7.00
Strawberries with Gelato
估算≈ 310 千卡45 克碳水高热量 42
MENU
MENU Apescatarian
37.00
Tasting Menu A — ACCIUGHE* RIPIENE + FARINATA + FOCACCIA COL FORMAGGIO + FRISCEU DI BACCALÀ* + INSALATA RUSSA + TROFIE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI + PANSOTI CON SALSA DI NOCI + MANDILLI CON BATTUTO DI COZZE
估算≈ 2100 千卡220 克碳水高热量 34
MENU B
42.00
Tasting Menu B — ACCIUGHE* RIPIENE + FARINATA + FOCACCIA COL FORMAGGIO + FRISCEU DI BACCALÀ* + INSALATA RUSSA + VITELLO TONNATO + FILETTO DI BRANZINO ALLA LIGURE
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 44
MENU A+Cpescatarian
42.00
Tasting Menu A with Dessert — Menu A + Dolce
估算≈ 2380 千卡262 克碳水高热量 27
MENU B+C
47.00
Tasting Menu B with Dessert — Menu B + Dolce
估算≈ 2080 千卡150 克碳水高热量 21
MENU A+B
47.00
Tasting Menu A+B — Menu A + Menu B
估算≈ 3900 千卡330 克碳水高热量 21
MENU A+b+C
52.00
Tasting Menu A+B with Dessert — Menu A + Menu B + Dolce
估算≈ 4000 千卡372 克碳水高热量 27
这个菜单还正确吗？
84veggie
score估算
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热那亚风味素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供青酱圆面和核桃酱潘索蒂。此外还有法里纳塔和填心蔬菜。这里适合素食者与非素食者共同用餐。
49 道菜中包含 26 道素食和 10 道纯素菜
85dia
score估算
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低碳水意大利菜选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白且低碳水的主菜。鱼类和肉类是理想的选择。
20 糖尿病友好 · 49 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Via Pontaccio, 5, 20121 Milano
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六11:00–15:00, 19:00–23:00周日11:00–15:00, 19:00–23:00Chiusura estiva dal 10 al 25 agosto compresi
- 联系方式
- +390245487032 info@ubarba.it
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ubarba.it/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %