Mammina - Milano, Largo la Foppa
Largo la Foppa, 1, 20121 Milano
营业时间未知
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ANTIPASTI DI MARE
Polpo all’insalata*
20.00
Octopus salad — Polpo verace condito con olio Evo, sale e limone, servito con carote a julienne
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
Marinato Mammina*
18.00
Marinated seafood — Salmone, alici e pesce ghiaccio
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Insalata di mare*
20.00
Seafood salad — Mix di polpo verace, calamaro, gamberi di Mazara del Vallo e cozze conditi con limone, olio Evo e prezzemolo
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Impepata di cozze
13.00
Mussels with pepper — Cozze calde condite con pepe e limone
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Alici fritte
13.00
Fried anchovies — Alici pastellate e fritte condite con sale e pepe
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Cuoppo di mare*
23.00
Fried seafood mix — Misto fritto di alici, calamari, gamberi e beccalà accompagnati con insalata
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Gamberoni alla griglia*
20.00
Grilled king prawns — Gamberi argentini 4pz con insalata e verdure alla griglia
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
ANTIPASTI DI TERRA
Fritto Mammina
8.00
Fried appetizer platter — 1 montanara, 1 crocché, 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarellina, 4 zeppoline con contorno di insalata verde e limone
估算≈ 780 千卡65 克碳水高热量 44
Bruschetta al pomodorovegetarian
8.00
Tomato bruschetta — Pane tostato con pomodoro fresco, sale, origano e olio Evo con contorno di insalata verde e verdure grigliate
估算≈ 310 千卡35 克碳水均衡 71
Zeppolinevegetarian
5.00
Pastella di acqua, farina e lievito, fritto
估算≈ 240 千卡22 克碳水
Fiori di zucca ripieni (4pz)vegetarian
8.00
Stuffed zucchini flowers — Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, parmigiano, sale e pepe
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Prosciutto crudo e mozzarella
15.00
Prosciutto and mozzarella — Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala 250gr
估算≈ 620 千卡6 克碳水糖尿病友好
Montanare (4pz)vegetarian
8.00
Montanare — serviti su pane fritto e condito con olio Evo
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Mozzarella 250grvegetarian
12.00
Buffalo mozzarella — Mozzarella di bufala campana, accompagnata da insalata e pomodorini
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好
Frittatina alla Nerano/Genovese
4.00
Frittatina — Frittatina di bucatini conditi alla Nerano o alla Genovese
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好
SECONDI DI MARE
Frittura di gamberi e calamari*
23.00
Fried shrimp and calamari — Gamberi e calamari infarinati e fritti serviti con contorno di insalata verde e limone
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Calamaro alla griglia*
20.00
Grilled squid — Calamaro intero (200/250gr) cotto alla brace
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
Scottata di tonno
22.00
Seared tuna — Trancio di Tonno da 250gr con insalata e verdure alla griglia (da 250gr) accompagnato da verdure miste grigliate e insalata verde
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 84
Baccalà fritto*
16.00
Fried cod — Filetto di baccalà (250gr circa) tagliato a tocchetti, infarinato e fritto con insalata
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pescato del giorno
7.00
Catch of the day — Chiedere al cameriere la disponibilità
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 72
SELEZIONE DI CARNI
Cotoletta di pollo
13.00
Chicken cutlet — Cotoletta di pollo ruspante impanata e fritta con contorno di insalata verde e patatine
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Petto di pollo alla griglia
13.00
Grilled chicken breast — Petto di pollo ruspante allevato a terra con contorno di verdure grigliate e insalata verde
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filetto di carne ai ferri
25.00
Grilled beef fillet — Filetto di Scottona di razza italiana pura accompagnato da verdure miste
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bistecca di carne ai ferri
27.00
Grilled steak — Bistecca di Scottona di razza italiana pura (da 500gr) accompagnato da verdure miste grigliate e insalata verde
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hamburger Mammina
15.00
Hamburger
估算≈ 750 千卡45 克碳水
PRIMI PIATTI DI MARE
Spaghetti a vongole
20.00
Spaghetti with clams — Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, vongole veraci, pomodorini datterini, aglio, olio Evo
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
Scialatielli Mammina*
21.00
Scialatielli seafood — Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, con Scialatielli di pasta fresca, gamberone argentino, lupini, vongole e cozze
估算≈ 720 千卡80 克碳水均衡 77
Risotto Mammina*
21.00
Seafood risotto — Riso con calamaro verace, gamberone argentino, lupini, vongole e cozze
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 73
Primo con pescato del giorno
7.00
Pasta with catch of the day — Chiedere al cameriere la disponibilità
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 73
Linguine all’astice
35.00
Linguine with lobster — Linguine di grano duro trafilate al bronzo con astice nostrana, pomodorini datterini, olio Evo e prezzemolo
估算≈ 680 千卡72 克碳水均衡 73
Spaghettoni con Granseola*
25.00
Spaghettoni with Granseola — Spaghettoni di pasta fresca con Granseola fresca e olio Evo con patate di Avezzano e provola filante di Agerola
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 68
PRIMI PIATTI DI TERRA
Gnocchi alla sorrentinavegetarian
13.00
Gnocchi di acqua, farina di grano tenero tipo 0 e patate, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana
估算≈ 650 千卡60 克碳水
Spaghetti alla Neranovegetarian
16.00
con zucchine fritte, provolone del monaco DOP, burro, basilico e olio evo
估算≈ 780 千卡70 克碳水
Ravioli capresi autentici*vegetarian
16.00
Ricotta ravioli — Ravioli ripieni di ricotta con pomodorini, Grana padano e basilico
估算≈ 620 千卡55 克碳水
Ziti alla genovese
16.00
Ziti spezzati a mano, con ragù di carne e cipolla ramata di Montoro
估算≈ 750 千卡70 克碳水均衡 71
Ziti alla lardiata
15.00
Ziti spezzati a mano, lardo di Colonnata, polpa di pomodoro, cipolle dorate e pecorino Romano
估算≈ 780 千卡70 克碳水
Pasta e patate con provolavegetarian
13.00
Pasta and potatoes with provola — Pasta mista di grano duro trafilata al bronzo pomodorini, limone
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
CONTORNI
Patatine fritte*vegetarian
6.00
French fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Verdura alla grigliavegetarian
8.00
Grilled vegetables
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Patate al fornovegetarian
6.00
Roasted potatoes
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Friariellivegetarian
6.00
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Insalata verdevegetarian
5.00
Green salad
估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好
INSALATONE
Insalatona Mammina
12.00
Mixed salad with tuna — Insalata, carote, finocchio,sedano, mais, pomodorini, limone, tonno, mozzarella
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Insalata Capresevegetarian
15.00
Caprese salad — Mozzarella di bufala campana (250gr) con pomodoro di Sorrento tagliati a fette, basilico ed olio Evo
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Insalata Mistavegetarian
7.00
Mixed salad — Insalata, carote, finocchio, sedano, mais, pomodorini, limone
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
SELEZIONE VEGETARIANA
Polpettine vegetariane con crema al limonevegetarian
15.00
Vegetarian balls with lemon cream
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Polpettine vegetariane al pomodorovegetarian
15.00
Vegetarian balls with tomato
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Polpettine vegetariane frittevegetarian
10.00
Fried vegetarian balls
估算≈ 350 千卡28 克碳水均衡 65
Hamburger vegetariano con friarielli e patate al fornovegetarian
17.00
Veggie burger
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 66
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Pizza Margherita — Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, Grana padano stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 800 千卡95 克碳水均衡 71
Cosaccavegetarian
9.00
Cosacca Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 720 千卡90 克碳水均衡 69
Campanavegetarian
11.00
Campana Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Bufala campana DOP, Grana Padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 880 千卡95 克碳水均衡 68
Quattro Formaggivegetarian
12.00
Quattro Formaggi Pizza — Emmenthal svizzero, panna, Gorgonzola DOP, Fior di latte di Agerola, basilico e olio extravergine IGP
估算≈ 950 千卡90 克碳水
Bufalottavegetarian
11.00
Bufalotta Pizza — Pomodorini datterini di Sicilia, Bufala campana DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 850 千卡92 克碳水均衡 69
Sicilianavegetarian
10.00
Siciliana Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, melanzane nostrane, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi
估算≈ 820 千卡98 克碳水均衡 74
Diavola
10.00
Diavola Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, salamino piccante di maiale di Sannita, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi,basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 880 千卡95 克碳水均衡 68
Filetto di pomodoro con provolavegetarian
10.00
Tomato and Provola Pizza — Pomodorini datterini di Sicilia, provola di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 840 千卡94 克碳水均衡 69
Calzone ripieno
13.00
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro-Sarnese Nocerino, Ricotta di bufala campana, Fior di latte di Agerola DOP, salamino di maiale Sannita, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, Basilico, Olio extra vergine IGP
估算≈ 1100 千卡110 克碳水
Nennella
11.00
Nennella Pizza — Fior di latte di Agerola DOP, wurstel di puro suino, patatine fritte, olio extravergine IGP
估算≈ 1050 千卡115 克碳水
Zio Antonio
12.00
Zio Antonio Pizza — Provola di Agerola DOP, salsiccia di suino del Sannio, friarielli campani, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 920 千卡90 克碳水
A’ Soravegetarian
12.00
A' Sora Pizza — Pomodorini datterini gialli e rossi di Sicilia, fior di latte di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 850 千卡80 克碳水
Capricciosa
12.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, prosciutto cotto artigianale di suino italiano, carciofini del cilento, funghi champignon, olive nere caiazzane, grana padano gran riserva, olio extravergine IGP
估算≈ 950 千卡85 克碳水
A’Zia (Ortolana)vegetarian
10.00
Ortolana Pizza — Peperoni, Melanzane e zucchine nostrane, fior di latte di Agerola DOP, basilico, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 880 千卡82 克碳水均衡 66
Margherita Provola e Pepevegetarian
9.00
Margherita Provola and Pepper Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola DOP, Grana padano Gran riserva stagionato 30 mesi, pepe, basilico, olio extravergine
估算≈ 820 千卡78 克碳水
Chef
11.00
Chef Pizza — Panna, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon, fior di latte di Agerola DOP Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico olio extravergine IGP
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
Mimosa
11.00
Mimosa Pizza — Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, mais, Grana padano gran riserva 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 1100 千卡88 克碳水
Marinaravegan
8.00
Marinara Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, origano dei monti Alburni, aglio dell’Ufita, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 700 千卡75 克碳水均衡 69
La Croccé
12.00
La Croccé Pizza — Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di Avezzano, Grana padano gran riserva 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 1200 千卡95 克碳水
Napoletana
11.00
Napoletana Pizza — Pomodoro San Marzano DOP, origano dei monti Alburni, aglio dell’Ufita, olive nere caiazzane acciughe artigianali del Mediterraneo sott’olio, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 850 千卡78 克碳水
Parmense
14.00
Parmense Pizza — Fior di latte di Agerola DOP, Prosciutto crudo di Parma doppia corona, rucola, petali di Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 950 千卡75 克碳水
La Neranovegetarian
13.00
La Nerano Pizza — Zucchine, fior di latte di Agerola DOP, provolone del monaco e basilico con olio extravergine IGP
估算≈ 920 千卡78 克碳水
Patate e Provolavegetarian
13.00
Potato and Provola Pizza — Crema di patate, Parmigiano reggiano, provola di Agerola IGP, pepe e olio extravergine IGP
估算≈ 1000 千卡85 克碳水
La Scarpariellovegetarian
13.00
La Scarpariello Pizza — Pomodorini datterini, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, peperoncino, basilico e olio extravergine IGP
估算≈ 800 千卡78 克碳水均衡 71
La Genovese
13.00
La Genovese Pizza — Polpo verace condito con olio Evo, sale e limone e servito con carote alla julienne
估算≈ 850 千卡78 克碳水均衡 69
O’Nonno
13.00
O'Nonno Fried Pizza — Pizza fritta con provola di Agerola, ricotta di bufala cicoli pepe e pomodoro San Marzano dop
估算≈ 1300 千卡85 克碳水高热量 39
Uanema
13.00
Uanema Fried Pizza — Pizza fritta con ricotta di bufala, provola di Agerola, pomodoro San Marzano, salame, pepe nero e basilico
估算≈ 1350 千卡85 克碳水高热量 37
Provolettavegetarian
10.00
Provoletta Fried Pizza — Pizza fritta con provola di Agerola, pomodoro San Marzano dop e pepe
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
O’Battilocchio
8.00
O'Battilocchio Fried Pizza — Pizza fritta con provola di Agerola, ricotta di bufala, cicoli, pepe
估算≈ 1200 千卡80 克碳水高热量 43
La Mamminavegetarian
14.00
La Mammina Pizza — Pesto di basilico, pomodorini datterini di Sicilia, fiocchi di ricotta di bufala di campana DOP, provola di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, noci di Sorrento, basilico e olio extravergine IGP
估算≈ 1000 千卡80 克碳水
Gnappetta
14.00
Gnappetta Pizza — Salsiccia di suino del Sannio, ricotta di bufala campana DOP condita con pesto di pistacchio, provola di Agerola DOP, Grana padano gran riserva stagionato 30 mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 1150 千卡80 克碳水
Flowervegetarian
14.00
Flower Pizza — Pomodoro San Marzano DOP e olio Evo. Dopo cottura: mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino datterino giallo e basilico
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Ninettavegetarian
12.00
Ninetta Pizza — Taralli dello chalet di Zia Ninetta, friarielli, provola di Agerola, stracciata di bufala, basilico, olio Evo di Sorrento
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Quadrata
14.00
Quadrata Pizza — Ragu' napoletano con pomodoro San Marzano DOP, polpettine con macinato di manzo scottona, ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola DOP, Grana padano Gran riserva stagionato 30mesi, basilico, olio extravergine IGP
估算≈ 1050 千卡88 克碳水
Pescatora
20.00
Pescatora Pizza — Pomodoro San Marzano DOP origano dei Monti Alburni, polpo e calamaro nostrano, gamberi rossi, cozze del golfo di Napoli, olio extravergine
估算≈ 880 千卡82 克碳水均衡 72
ANTIPASTI DI MARE
Marinato Mamminapescatarian
18.00
Marinated Mammina — Salmone, alici e pesce ghiaccio con contorno di insalata verde e verdure grigliate
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Mix di fritture di marepescatarian
20.00
Mixed Fried Seafood — serviti su pane fritto e condito con olio Evo
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Cuoppo di marepescatarian
23.00
Misto fritto di alici, calamari, gamberi e beccalà accompagnati con insalata
估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好
SECONDI DI MARE
Calamaro alla grigliapescatarian
20.00
Grilled Calamari — Calamaro intero (200/250gr) cotto alla brace
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
Orecchia di Elefantepescatarian
20.00
Elephant Ear
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
SELEZIONE DI CARNI
Cotoletta di carne di Vitello
20.00
Veal Cutlet — con contorno di insalatina verde e patatine fritte
估算≈ 850 千卡55 克碳水
PRIMI PIATTI DI MARE
Scialatielli Mamminapescatarian
21.00
scialatielli con gamberi, calamari, cozze e vongole
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 77
Risotto Mamminapescatarian
21.00
Riso con calamaro verace, gamberone argentino, lupini, vongole e cozze
估算≈ 720 千卡80 克碳水均衡 77
PRIMI PIATTI DI TERRA
Risotto alla milanesevegetarian
16.00
Riso carnaroli con zafferano mantecato con burro e parmigiano reggiano DOP
估算≈ 650 千卡78 克碳水
Carbonara
14.00
Spaghettoni con uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Lasagna
14.00
Sfoglia fresca all’uovo condita a strati con sugo alla Bolognese e cotta al forno
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Bolognese
16.00
Spaghetti quadrati trafilati in bronzo, conditi con sugo alla bolognese
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 73
Pizze
La Crocché
12.00
La Crocché Pizza — Fior di latte di Agerola DOP, panna, prosciutto cotto artigianale, crocchè di patate di Avezzano, Grana padano gran riserva 30 mesi, olio extravergine IGP
估算≈ 950 千卡85 克碳水
ANTIPASTI DI MARE
Saute di frutti di mare
16.00
Sauté of Seafood — Mix di vongole veraci e lupini di mare serviti su pane fritto e condito con olio Evo
估算≈ 420 千卡35 克碳水
SECONDI DI MARE
Pesce spada* | Salmone alla bracepescatarian
18.00
Grilled Swordfish or Salmon — Trancio da 250gr con insalata e verdure alla griglia
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 84
SELEZIONE DI CARNI
Bistecca di Scottona
24.00
Scottona Steak — di razza italiana pura (500gr) accompagnato da verdure miste grigliate e insalata verde
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 80
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82veggie
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提供多种素食选择的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有索伦托风味意饺和里科塔奶酪饺。此外还提供配有弗里亚里利的素食汉堡和多种素食披萨。
97 道菜中包含 41 道素食和 1 道纯素菜
83dia
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烤制菜肴与新鲜沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水化合物的选择。建议选择搭配蔬菜的烤鱼或烤肉。
39 糖尿病友好 · 109 菜品
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实用信息
- 地址
- Largo la Foppa, 1, 20121 Milano
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +390298041961
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammina.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %