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RAW restaurant

Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano

营业时间未知

Italian€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
估算≈ 310 千卡45 克碳水
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
估算≈ 780 千卡72 克碳水均衡 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
估算≈ 720 千卡68 克碳水均衡 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
估算≈ 480 千卡24 克碳水均衡 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
估算≈ 220 千卡38 克碳水高热量 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
估算≈ 310 千卡35 克碳水高热量 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
估算≈ 2400 千卡210 克碳水高热量 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
估算≈ 1850 千卡145 克碳水高热量 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
估算≈ 210 千卡24 克碳水均衡 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
MENU RAW
60.00
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
估算≈ 2400 千卡210 克碳水高热量 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
估算≈ 750 千卡65 克碳水
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
估算≈ 850 千卡50 克碳水
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
估算≈ 250 千卡25 克碳水高热量 42

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57veggie
score估算

提供素食选项的意式餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Caponata 或 Panzanella。这里提供一套七道菜的素食尝鲜菜单。

28 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜

64dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选项。牛肉 Tagliata 含有 15 克碳水化合物，生牛肉 Crudo di Manzo 含有 12 克。

8 糖尿病友好 · 28 菜品

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实用信息

地址
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
营业时间
暂不确定
联系方式
+393759154818 info@raw-restaurant.it
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
记录
完整度 67 %, 置信度 94 %

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