Restaurant De Ware Jacob
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
休息中 · 营业时间 18:20
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
估算≈ 340 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
估算≈ 1200 千卡90 克碳水高热量 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
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评价
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实用信息
- 地址
- Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
- 营业时间
- 周一—周二18:20–22:00周三18:20–22:00周四18:20–22:00周五18:20–22:00周六18:20–22:00周日—
- 联系方式
- +31725894007
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %