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Maméta bistro

Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan

休息中 · 营业时间 11:45

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Planches et Entrées
Planche Maméta
20.00
Maméta Platter — mini samossa aux légumes / rabas sauce cocktail / morue en beignet / mini empanadas au bœuf
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Graisserons Landais, cornichons
Landais Pork Rinds
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Œufs mimosas
5.00
Mimosa Eggs — Mayonnaise maison
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Croquetas de jambon
7.50
Ham Croquettes
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
La planche deu Papé
15.00
Papé Platter — Lomo, demi fuet, chiffonnade de jambon aux herbes, rillettes de poulet rôti
估算≈ 780 千卡10 克碳水糖尿病友好
Rillettes de saumon au gingembre et citron vert, toast pain suédois
8.00
Salmon Rillettes
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Supplément frite
4.00
French Fries
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Salades et Bowls
Le Poke
16.00
Salmon Poke Bowl — Quinoa, fève edaname, pousses épinards, tomates cerise, concombre, carottes râpées, pois chiches rôtis au curry, saumon cru mariné soja, vin soja sucrée
估算≈ 620 千卡68 克碳水均衡 90
Salade César
Caesar Salad — salade, tomates, parmesan, poulet pané multigraines, croûtons, sauce césar
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plats
Suprême de volaille purée maison jus corsé
17.00
Chicken Supreme
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saucisse de Toulouse, petit salé aux lentilles
17.00
Toulouse Sausage and Lentils
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 83
Axoa de veau, frites
17.00
Veal Axoa
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Éventail de Magret de canard origine France, polenta parmesan, sauce forestière
Duck Breast with Polenta
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Foie de veau origine pays basque, jus acidulé hibiscus/framboise, purée et carotte glacée
Veal Liver
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Burger
18.00
Boucher Burger — Pain brioché: steack haché du boucher 150 gr origine France, mozzarella, mayonnaise au pesto, roquette, porchetta
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Entrecôte ( viande Allemande) 300 gr frites salade sauce au poivre
27.00
Ribeye Steak Frites — Accompagnement avec les viandes : Frites à volonté / Salade ou Poêlée de légumes
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Filet de bar, sauce beurre citronnée, poêlée de pommes de terre / épinards / lards
23.00
Sea Bass Fillet
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Gâteau Basque
Basque Cake
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
L’exotique
7.00
Exotic Dessert — Sabayon, ananas/mangue/coco, glace passion
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
L’original
9.00
Millefeuille with Apricot — Millefeuille crème vanille abricot rôti au miel et romarin
估算≈ 520 千卡58 克碳水高热量 31
Le. tradition
Chocolate Profiterole — Grosse profiterole maison craquelin choco/noisettes, glace vanille, sauce chocolat maison
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
L’assiette de fromages, petite salade aux noix
6.00
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Café gourmand
Café, deca ou thé accompagné de 3 mini desserts
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Glace 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Glace 3 boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 37
DAME BLANCHE
3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison
估算≈ 800 千卡70 克碳水高热量 17
ANTILLAISE
9.50
Antillaise Ice Cream — glace rhum raisins, rhum
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Colonel
9.50
Colonel Sorbet — sorbet citron, vodka
估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 39
Williamine
9.50
Williamine Sorbet — sorbet poire, alcool de poire
估算≈ 250 千卡30 克碳水高热量 39
Gascogne
9.50
Gascogne Ice Cream — Glace pruneaux à l’armagnac, Armagnac
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

3veggie
score估算

素食选择极少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有 Le Poke 是素食选项。所有其他主菜都含有肉类或鱼类。

30 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

84dia
score估算

选择丰富的法式小馆

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。薯条可以更换为蔬菜或沙拉。

12 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan
营业时间
周一11:45–14:00
周二11:45–14:00, 19:00–21:30
周三11:45–14:00, 19:00–21:30
周四11:45–14:00, 19:00–21:30
周五11:45–14:00, 19:00–22:30
周六12:00–15:00, 19:00–22:30
周日—
Summer hours: Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:00-22:00 for dining/tapas, bar open until 02:00. Cocktail bar open Thu-Sat until 02:00
联系方式
+33558790031
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mameta-bistro.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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