Aux Prisons de Montagny
Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
Beef Carpaccio — Pesto maison & parmesan
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TOMATES ANCIENNES & BURRATAvegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto maison
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
GRAVLAX DE SAUMON À L’ANETHpescatarian
18.00
Salmon Gravlax — Crème légère citronnée, tuile de pain
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
TERRINE DE FOIE GRAS IGP SUD OUEST
20.00
Foie Gras Terrine — Chutney, Toast brioché
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salades ENTRÉE/PLAT
SALADE CÉSAR
14.00
Caesar Salad — Salade, poulet pané, parmesan, tomates, croûtons & oignons
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Végétarien
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Plate — Selon l’inspiration du jour
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74
Viandes
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAUF
20.00
Beef Tartare — rites Fraîches & salade
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
CÔTE DE PORC DES MONTAGNES
22.00
Pork Chop — Moutarde à l’ancienne, rates rissolées & légumes saison
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
FILET DE BOEUF AUX MORILLES
28.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rate rissolées & légumes saison
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE et son beurre maître d’hôtel
22.00
Pan-seared Beef with Maître d'Hôtel Butter — Frites fraîches maison & salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Poissons
TARTARE DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Tartare — Frites Fraîches & salade
估算≈ 820 千卡52 克碳水
TRUITE ENTIÈRE FARIO MEUNIÈREpescatarian
25.00
Whole Trout Meunière — Riz basmati & légumes de saison
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
GAMBAS FLAMBÉES & JUS RÉDUITpescatarian
26.00
Flambéed Prawns — Nouilles de riz et légumes de saison
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 81
NOIX DE SAINT JACQUES FLAMBÉES AU PASTISpescatarian
32.00
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 69
GRENOUILLES À LA PERSILLADE 330g (*)
26.00
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Menu enfant
LA VIANDE/POISSON DU MOMENT
14.50
Kids Menu Meat or Fish — frites fraîches, blanc coulis ou glace,1 sirop/diabolo
估算≈ 950 千卡110 克碳水
Menu Prisons
Menu Prisons 3 services
36.00
Prison Menu 3 Courses — Carpaccio de Boeuf ou Tomates Anciennes & Burrata; Côte de Porc des Montagnes ou Truite entière Fario meunière; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
估算≈ 1650 千卡85 克碳水高热量 36
Menu Garde à Vue
Menu Garde à Vue 3 services
46.00
Garde à Vue Menu 3 Courses — Terrine de Foie gras ou Gravlax de Saumon à l’aneth; Filet de Boeuf aux Morilles ou Noix de Saint Jacques flambées au pastis; ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts ou Desserts du moment
估算≈ 1800 千卡75 克碳水高热量 36
Menu Dégustation
Menu Dégustation 6 services
62.00
Tasting Menu 6 Courses — Terrine de Foie gras, Gravlax de Saumon à l’aneth, Noix de Saint Jacques flambées au pastis, Filet de Boeuf aux Morilles, ½ St Marcellin, Fromage blanc, Cervelle des Canuts et Desserts du moment
估算≈ 2400 千卡90 克碳水高热量 29
5 plats signatures
Foie gras mi-cuit maison
Foie Gras Mi-Cuit — Toast brioché, chutney maison
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好
Grenouilles à la persillade
Frogs Legs Persillade — Gratin de pommes de terre
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
Noix de Saint-Jacques flambées au Pastispescatarian
Scallops Flambéed with Pastis — Frégola sarda façon risotto
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 75
Filet de bæuf aux morilles
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Rattes rissolées, légumes de saison
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
FORMULE DU MIDI
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Formule ”Entrée/Plat” ou ”Plat/Dessert”
19.00
Lunch Formula
估算≈ 850 千卡70 克碳水均衡 69
Formule complète
22.00
Complete Lunch Formula
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
Raviolis asiatiques
Asian Pork Dumplings — Porc & légumes
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tarte à l’oignon à l’anciennevegetarian
Old-fashioned Onion Tart
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — Mousseline de légumes
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poulet Fermier rôti à l’ail
Roasted Farm Chicken with Garlic — Pommes de terre fondante
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fromage blanc - ½ St Marcellin - Cervelle des Canutsvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts du jour
Desserts of the Day
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38
Restauration
formule entrée–plat–dessert
22.00
Starter-Main-Dessert Formula
估算≈ 1100 千卡90 克碳水
这个菜单还正确吗？
37veggie
score估算
score估算
素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Tomates Anciennes & Burrata 或 Tarte à l’oignon。此外还有一份根据当日灵感制作的 Assiette Végétarienne。餐桌上会有 Filet de Boeuf aux Morilles 等肉类菜品。
33 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜
76dia
score估算
score估算
低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和季节性蔬菜。Filet de boeuf aux morilles 的碳水化合物约为 28 克。
18 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33472242875 contact@auxprisons.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxprisons.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 77 %