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Bistro Bourdelle

rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos Entrées
Entrée « Menu du Marché »
8.00
Market Menu Starter
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
Oeufs mimosa revisitésvegetarian
8.00
Deviled Eggs
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
Poîlée de gambas et sa crème de citron aillée
12.00
Sautéed Prawns with Garlic Lemon Cream
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cuisses de grenouilles en persillade
13.00
Frog Legs Persillade
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nougat de foie gras, pistache, abricot
14.00
Foie Gras Nougat with Pistachio and Apricot
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
Nos salades
l’authentique « Caesar »
18.00
Caesar Salad
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES À LA BURATTAvegetarian
18.00
Fresh Tomato Tartare with Burrata
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade périgourdine aux gésiers confits
18.00
Périgourdine Salad with Confit Gizzards
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade scandinavepescatarian
19.00
Scandinavian Salad
估算≈ 610 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Nos viandes
Ballotine de poulet farcie au chorizo et sa crème
21.00
Chicken Ballotine stuffed with Chorizo
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Côtes d’agneau grillées
22.00
Grilled Lamb Chops
估算≈ 680 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tartare de boeuf coupé au couteau (180g)
22.00
Beef Tartare
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard (350g) origine Sud-Ouest
25.00
Duck Breast
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Entrecôte grillée (350g)
27.00
Grilled Entrecôte
估算≈ 820 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
nos poissons
tartare de saumon façon « thaï »pescatarian
21.00
Thai Style Salmon Tartare
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Émincé de poulpe à la galiciennepescatarian
22.00
Galician Style Octopus
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Noix de Saint-Jacques persillées & tian de légumespescatarian
23.00
Scallops with Vegetable Tian
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
côté vegan
Symphonie végétale de saisonvegan
18.00
Seasonal Vegetable Symphony
估算≈ 350 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 80
Desserts
Crème brûlée
8.00
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Tiramisu traditionnel au café
10.00
Traditional Coffee Tiramisu
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Cheesecake citronnévegetarian
10.00
Lemon Cheesecake
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 34
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Fruit Pavlova
估算≈ 400 千卡60 克碳水高热量 33
Café gourmand
12.00
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
Nos fromages
3 Fromages Fermiersvegetarian
8.00
3 Farm Cheeses
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
5 Fromages Fermiersvegetarian
14.00
5 Farm Cheeses
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好

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61veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点布拉塔芝士番茄塔塔和米莫莎蛋。唯一的纯素主菜是symphonie végétale de saison。这里也提供肉类菜品，适合混合用餐。

25 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜

78dia
score估算

法式肉类与鱼类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的高蛋白主菜。大多数肉类和鱼类菜品均适用。

20 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
rue Notre Dame 12, 82000 MONTAUBAN
营业时间
暂不确定
联系方式
+33622496275 h2183@accor.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mercuremontauban.fr/bistro/
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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