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Hôtel Restaurant de l'Ecu

rue Auguste Carré 7, 21500 Montbard

休息中 · 营业时间 19:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON
30.00
Bourguignon Menu — Mise en Bouche, Jambon Persillé, Boeuf Bourguignon , Purée de Pomme de Terre, Poire Pochée au Vin Rouge et Cassis
估算≈ 1650 千卡110 克碳水高热量 25
Nos Entrées
Millefeuille de Saumon , Avocat et Pamplemousse
16.00
Salmon Millefeuille with Avocado and Grapefruit
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Escalope de Foie Gras de canard Poêlée aux Pêches
26.00
Pan-seared Duck Foie Gras with Peaches
估算≈ 480 千卡18 克碳水
Oeufs Pochés à la vigneronne
15.00
Poached Eggs Vigneronne
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Jambon persillé crème à la Moutarde
11.00
Parsley Ham with Mustard Cream
估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nos Plats
Saumon à la Plancha Sauce Béarnaise
25.00
Grilled Salmon with Béarnaise Sauce
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Carré de Porc Fermier Label Rouge au Laurier
26.00
Farm Pork Loin with Bay Leaf
估算≈ 610 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Magret de canard au poivre , vinaigre de chardonnay
24.00
Duck Breast with Pepper and Chardonnay Vinegar
估算≈ 680 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 71
Boeuf Bourguignon , Purée de Pomme de Terre
22.00
Beef Bourguignon with Mashed Potatoes
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Notre proposition végétarienne
Linguines à la Tomate et aux Courgettesvegetarian
16.00
Linguine with Tomato and Zucchini
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 73
Nos Desserts
Poire Pochée au Vin Rouge et Cassis
11.00
Poached Pear with Red Wine and Blackcurrant
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 39
Moelleux Chocolat Café , caramel crémeux
12.00
Chocolate Coffee Cake with Creamy Caramel
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Crème Brûlée à la Vanille et sa Glace
11.00
Vanilla Crème Brûlée with Ice Cream
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
L’Assiette de 3 Fromages de Notre Régionvegetarian
7.00
Regional Cheese Plate
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Enfant
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Servi jusqu'à 12 Ans
估算≈ 750 千卡65 克碳水

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低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。肉类和鱼类菜品是理想的选择。

7 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
rue Auguste Carré 7, 21500 Montbard
营业时间
周一19:30–20:45
周二19:30–20:45
周三19:30–20:45
周四19:30–20:45
周五19:30–20:45
周六19:30–20:45
周日19:30–20:45
Midi : Uniquement pour les groupes sur réservation
联系方式
+33380921166 contact@hotelecu-montbard.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelecu-montbard.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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