Chez la Mère Bouvier
19 Rue de la Mairie 19, 01310 Montcet
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Menus groupes
Saumon gravlax mariné à la vodka et betterave, déclinaison de condimentspescatarian
Salmon gravlax with vodka and beetroot
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras de canard au cacao et à la noisette, condiment poire-coing
5.00
Duck foie gras terrine with cocoa and hazelnut
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Grenouilles sautées comme en Dombes
7.00
Sautéed frog legs
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cuisse de pintade fermière à la crème aux trompettes et au vin du Jura
Guinea fowl leg with cream and mushrooms
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crêpes Parmentiervegetarian
Potato pancakes (Crêpes Parmentier)
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Assiette de fromages frais ou affinésvegetarian
Cheese platter
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Tartelette au chocolat noir, glace vanille et tuile aux amandes
Dark chocolate tartlet with vanilla ice cream
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Entrées
Notre traditionnelle terrine de sanglier « maison », condiments et salade verte
Wild boar terrine
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Terrine de foie gras de canard au cacao et à la noisette, condiment poire-coing
Duck foie gras terrine with cocoa and hazelnut
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Velouté de butternut aux grosses crevettes, chorizo et huile de basilic
Butternut squash soup with shrimp and chorizo
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poissons
Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes
Sautéed frog legs
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet d’eiglefin à la sarriette, mousseline aux herbes du jardin et sauce champagnepescatarian
Haddock fillet with champagne sauce
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Viandes
Poulet fermier Mieral à la crème d’Etrez façon « Grand-mère Bouvier » et ses crêpes Parmentier
Farm chicken with cream and potato pancakes
估算≈ 780 千卡52 克碳水
Pavé de cerf rôti, jus corsé à la mandarine, purée de céleri, févettes et trompettes de la mort
Roasted venison loin
估算≈ 510 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages et desserts
Chaud-froid de framboises et de fruits parfumé au beaumes-de-Venisevegetarian
Raspberry and fruit chilled dessert
估算≈ 320 千卡48 克碳水
Parfait glacé aux marrons, glace caramel, fenouil confit et coulis aux réglissesvegetarian
Chestnut frozen parfait
估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 29
Menu
Menu 31€ : Mise en bouche, un plat chaud et une entrée ou un dessert
31.00
31€ Menu
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Menu terroir 38€ : Mise en bouche, entrée, poisson ou viande, fromages et dessert
38.00
Terroir Menu 38€
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 33
Menu découverte 45€ : Mise en bouche, poisson et viande, fromages et dessert
45.00
Discovery Menu 45€
估算≈ 1800 千卡110 克碳水高热量 33
Menu dégustation 50€ : Mise en bouche, entrée, poisson et viande, fromages et dessert
50.00
Tasting Menu 50€
估算≈ 2100 千卡130 克碳水高热量 33
Menu Enfant : 12€(moins de 12 ans)
12.00
Children's Menu — Volaille à la crème et ses crêpes Parmentier, Sorbet et glace (2 boules avec chantilly)
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 32
Menu du Jour 18€
18.00
Daily Menu — Uniquement le midi (sauf week-end et jours fériés) ¼ de vin par personne, café
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 67
Menu Végétarienvegetarian
Vegetarian Menu — sur demande
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 81
这个菜单还正确吗？
48veggie
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素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 Crêpes Parmentier 和奶酪拼盘。餐厅可根据要求提供素食菜单。
25 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜
73dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白低碳水主菜。鹿肉和珍珠鸡是较好的选择。
12 糖尿病友好 · 25 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 19 Rue de la Mairie 19, 01310 Montcet
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33474242261
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-la-mere-bouvier.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %