Tisserand Christophe
rue du bochet 3, 25320 Montferrand-le-château
营业中 · 直到 12:00
French
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
SEMAINE DU 31 AOUT AU 04 SEPTEMBRE 2026
SALADE DE TOMATESvegetarian
tomato salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好
MACEDOINE DE LEGUMESvegetarian
vegetable macedoine
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
BETTERAVES ROUGESvegetarian
red beets
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好
PASTEQUEvegan, vegetarian
watermelon
估算≈ 60 千卡15 克碳水糖尿病友好
FILET DE POULET A LA MOUTARDE
chicken fillet with mustard
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
TABOULE BIO AUX POIS CHICHESvegan, vegetarian
tabbouleh with chickpeas
估算≈ 380 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 76
CHIPOLATAS GRILLEES
grilled chipolatas
估算≈ 450 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
CUBES DE POISSON MSC PANES AUX CEREALESpescatarian
breaded fish cubes — Origine France
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75
FILET DE POISSON MSC SAUCE CITRONpescatarian
fish fillet with lemon sauce
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
FILET DE POISSONpescatarian
fish fillet
估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
POELEE DE NOUILLES ET LEGUMES A L’ASIATIQUEvegan, vegetarian
asian style noodles and vegetables
估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 73
CHIPOLATAS VEGGIESvegetarian
veggie chipolatas
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
HARICOTS PLATSvegan, vegetarian
flat beans
估算≈ 100 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
CAROTTES PERSILLEESvegan, vegetarian
carrots with parsley
估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
COQUILLETTES BIO DE MME COQUILLETTEvegan, vegetarian
coquillettes pasta
估算≈ 320 千卡55 克碳水
POTATOESvegan, vegetarian
估算≈ 250 千卡30 克碳水均衡 67
PAVE VAL DE SAONEvegetarian
Val de Saone cheese
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
COMTE AOPvegetarian
Comté cheese
估算≈ 400 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 71
YAOURT AROMEvegetarian
flavored yogurt
估算≈ 150 千卡18 克碳水均衡 70
PETIT MOULEvegetarian
petit moule cheese
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好
FROMAGE BLANC NATUREvegetarian
plain fromage blanc
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 69
FRUIT DE SAISONvegan, vegetarian
seasonal fruit
估算≈ 60 千卡15 克碳水糖尿病友好
COMPOTE HVEvegan, vegetarian
fruit compote
估算≈ 80 千卡20 克碳水
TARTE AU FLANvegetarian
flan tart
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
SEMAINE DU 07 AU 11 SEPTEMBRE 2026
SALADE DE RIZ BIO A LA NICOISEpescatarian
Niçoise rice salad
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 81
PATE DE CAMPAGNE
country pâté
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好
CONCOMBRES AU FROMAGE BLANCvegetarian
cucumbers with fromage blanc
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好
CAROTTES RAPEES ET CONDIMENTSvegan, vegetarian
grated carrots
估算≈ 90 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
MELONvegan, vegetarian
估算≈ 60 千卡15 克碳水糖尿病友好
TERRINE DE POISSONpescatarian
fish terrine
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
BŒUF BOURGUIGNON
beef bourguignon
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
SAUTE DE PORC IGP F-C
pork sauté — ORIGIN F-C
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
ROTI DE DINDE SAUCE AU COMTE
roast turkey with Comté sauce
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
NUGGETS DE BLEvegan, vegetarian
wheat nuggets
估算≈ 380 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
FILET DE POISSON MSC A L’ARMORICAINEpescatarian
fish fillet Armoricaine — Origine France
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
FILET DE POISSON MSC A LA TOMATEpescatarian
fish fillet with tomato
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 81
BOLOGNAISE VEGGIEvegetarian
veggie bolognese
估算≈ 400 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 86
FALAFELSvegan, vegetarian
估算≈ 350 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
PETITS POIS BRAISESvegan, vegetarian
braised peas
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 82
ŒUF DURvegetarian
hard boiled egg
估算≈ 78 千卡1 克碳水糖尿病友好
POELEE RUSTIQUE EPINARDSvegan, vegetarian
rustic spinach pan
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
HARICOTS BEURREvegetarian
beans with butter
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
MME COQUILLETTE COMTE AOPvegetarian
coquillettes with Comté
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 69
COQUILLETTES BIO AUX OIGNONSvegan, vegetarian
coquillettes with onions
估算≈ 480 千卡68 克碳水
CANCOILLOTTE IGP DEMI-SELvegetarian
Cancillotte cheese
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
TARTARE
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
PETIT SUISSE NATUREvegetarian
plain petit suisse
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 69
MADELEINEvegetarian
估算≈ 140 千卡18 克碳水
CHOCOLAT BIOvegetarian
organic chocolate
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好
CAKE AU CITRONvegetarian
lemon cake
估算≈ 280 千卡35 克碳水
SEMAINE DU 14 AU 18 SEPTEMBRE 2026
SALADE DE POMMES DE TERRE PIEMONTAISEvegetarian
Piedmontese potato salad
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好
TOMATES / MAÏSvegan, vegetarian
Tomato and corn salad
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 73
SALADE DE CHOUX BLANC AUX POMMES ET RAISINS SECSvegan, vegetarian
White cabbage salad with apples and raisins
估算≈ 140 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
CELERI REMOULADEvegetarian
Celery remoulade
估算≈ 160 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
CREPE AU FROMAGEvegetarian
Cheese crepe
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好
ESCALOPE DE DINDE AUX OLIVES (France)
Turkey escalope with olives
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
SAUCISSE DE MONTBELIARD IGP
Montbéliard sausage
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
SPAGHETTIS BIO A LA BOLOGNAISE VEGGIEvegetarian
Veggie Bolognese spaghetti
估算≈ 520 千卡62 克碳水均衡 73
FILET DE POISSON MSC IGP F-C CREME MARINIERE
Fish fillet with mariniere cream
估算≈ 340 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
ROTI DE PORC AU JUS
Roast pork with jus
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
OMELETTEvegetarian
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
SAUCISSE VEGGIEvegetarian
Veggie sausage
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILET DE POISSON MEUNIERE
Fish fillet meuniere
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
CAROTTES ET CHAMPIGNONSvegan, vegetarian
Carrots and mushrooms
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
GRATIN DE POMMES DE TERREvegetarian
Potato gratin
估算≈ 250 千卡22 克碳水
HARICOTS VERTS A LA TOMATEvegan, vegetarian
Green beans with tomato
估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
RIZ BIOvegan, vegetarian
Organic rice
估算≈ 210 千卡45 克碳水
RATATOUILLE ET LEGUMESvegan, vegetarian
Ratatouille and vegetables
估算≈ 140 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
CHANTENEIGEvegetarian
Chanteneige cheese
估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好
EMMENTALvegetarian
Emmental cheese
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
BRIEvegetarian
Brie cheese
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
FROMAGE BLANC AUX FRUITSvegetarian
Fromage blanc with fruits
估算≈ 180 千卡20 克碳水均衡 70
BROWNIE MAISONvegetarian
Homemade brownie
估算≈ 350 千卡40 克碳水
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
Fruit salad
估算≈ 80 千卡18 克碳水
SEMAINE DU 21 AU 25 SEPTEMBRE 2026
TARTE AU COMTE AOPvegetarian
Comté cheese tart
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好
MACEDOINE DE LEGUMES ET EMMETALvegetarian
Vegetable macédoine with Emmental
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE VERTEvegan, vegetarian
Green salad
估算≈ 60 千卡5 克碳水糖尿病友好
TABOULE (SEMOULE BIO)vegan, vegetarian
Tabbouleh
估算≈ 160 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
FILET DE POISSON PANE ET CITRONS
Breaded fish fillet with lemon
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
QUENELLE NATURE TOMATE ET BASILIC
Quenelle with tomato and basil
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
ECHINE FUMEE DU HAUT DOUBS
Smoked pork collar
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
HAUT DE CUISSE DE POULET ROTI AU JUS
Roast chicken thigh
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
SAUTE DE BŒUF COMTOIS
Comtois beef sauté
估算≈ 550 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
ŒUF DUR BECHAMELvegetarian
Hard boiled egg with béchamel
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
BROCOLISvegan, vegetarian
Broccoli
估算≈ 80 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
FILET DE POISSON AUX HERBES
Fish fillet with herbs
估算≈ 300 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 66
POMMES VAPEURSvegan, vegetarian
Steamed potatoes
估算≈ 150 千卡30 克碳水
LENTILLES BIO DE MME COQUILLETTESvegan, vegetarian
Organic lentils
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
CAROTTES VICHYvegetarian
Vichy carrots
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好
GOUDAvegetarian
Gouda cheese
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好
CAMEMBERTvegetarian
Camembert cheese
估算≈ 190 千卡1 克碳水糖尿病友好
BOURSINvegetarian
Boursin cheese
估算≈ 170 千卡2 克碳水糖尿病友好
FLAN CARAMEL BEURRE SALEvegetarian
Salted butter caramel flan
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
SEMAINE DU 28 SEPTEMBRE AU 02 OCTOBRE 2026
SALADE DE CHOUX ROUGE AU LARD
Red cabbage salad with bacon
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
FETAvegetarian
Feta cheese
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
CONCOMBRES A LA CIBOULETTEvegan, vegetarian
Cucumber with chives
估算≈ 60 千卡6 克碳水糖尿病友好
SALADE DE BLE AU POIS CHICHE ET LEGUMESvegan, vegetarian
Wheat salad with chickpeas
估算≈ 280 千卡35 克碳水均衡 87
FILET DE POISSON MSC (France) AU PESTOpescatarian
fish fillet with pesto
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
OMELETTE AU FROMAGEvegetarian
cheese omelette
估算≈ 480 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
FILET DE POULET AU COMTE
chicken fillet with Comté
估算≈ 510 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
PATES FARCIES AU FROMAGE BECHAMELvegetarian
stuffed pasta with béchamel
估算≈ 620 千卡55 克碳水
BLANQUETTE DE PORC IGP F-C
pork blanquette
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
GALETTE VEGGIEvegetarian
veggie galette
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILET DE POISSON SAUCE VIERGEpescatarian
fish fillet with sauce vierge
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
EPINARDSvegan, vegetarian
spinach
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
POELEE RUSTIQUEvegetarian
rustic pan-fry
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
PETITS POISvegan, vegetarian
peas
估算≈ 110 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 82
RIZ BIO ET POMMES DE TERREvegan, vegetarian
rice and potatoes
估算≈ 320 千卡60 克碳水
PUREE DE COURGETTESvegan, vegetarian
zucchini puree
估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
ST PAULINvegetarian
Saint Paulin cheese
估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好
CANTAL AOPvegetarian
Cantal cheese
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
CROC LAIT BIOvegetarian
croque milk
估算≈ 520 千卡35 克碳水
PETITS SUISSES AUX FRUITSvegetarian
fruit petits suisses
估算≈ 160 千卡18 克碳水
CAKE CHOCOLAT MAISON
homemade chocolate cake
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
SEMAINE DU 05 AU 09 OCTOBRE 2026
MOUSSELINE DE POULET AUX CHAMPIGNONS
chicken mousseline with mushrooms
估算≈ 410 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
ROSETTE CORNICHONS
rosette with gherkins
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
FEUILLETE AU FROMAGEvegetarian
cheese puff pastry
估算≈ 320 千卡24 克碳水糖尿病友好
SALADE DE LENTILLESvegan, vegetarian
lentil salad
估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 87
ŒUF DUR MAYONNAISEvegetarian
hard boiled egg with mayonnaise
估算≈ 240 千卡2 克碳水糖尿病友好
FILET DE TRUITE MARINEE AUX HERBESpescatarian
marinated trout with herbs
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
CORDON BLEU
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
ROTI DE PORC IGP F-C
roast pork
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
HACHIS PARMENTIER DE BŒUF BIO FRANÇAIS
beef hachis parmentier
估算≈ 480 千卡35 克碳水
GNOCCHIS A LA CREME DE POIREAUX GRATINESvegetarian
gnocchi with leek cream
估算≈ 510 千卡45 克碳水
PARMENTIER VEGGIEvegetarian
veggie parmentier
估算≈ 380 千卡40 克碳水
CHOUX FLEURS AU JUSvegan, vegetarian
cauliflower in juice
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
PERLES BIO AUX LEGUMES D’AUTOMNEvegetarian
autumn vegetable pearls
估算≈ 340 千卡48 克碳水
HARICOTS VERTS MIMOLETTEvegetarian
green beans with mimolette
估算≈ 160 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
YAOURT NATUREvegetarian
plain yogurt
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好
DEMI SELvegetarian
demi-sel butter
估算≈ 72 千卡0 克碳水糖尿病友好
CREME DESSERT CHOCOLATvegetarian
chocolate dessert cream
估算≈ 220 千卡24 克碳水高热量 42
CROQUANT FRUITS SECSvegetarian
dried fruit crunch
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
SEMAINE DU 31 AOUT AU 04 SEPTEMBRE 2026 - Menu A
SALADE DE TABOULE BIOvegan, vegetarian
tabbouleh salad
估算≈ 190 千卡28 克碳水均衡 69
MACEDOINE DE PASTEQUEvegan, vegetarian
watermelon macedoine
估算≈ 60 千卡14 克碳水糖尿病友好
TOMATES AUX POIS CHICHESvegan, vegetarian
tomatoes with chickpeas
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 87
LEGUMESvegan, vegetarian
vegetables
估算≈ 80 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
CHIPOLATAS GRILLEES SAUCE CITRON
grilled chipolatas with lemon sauce
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
SEMAINE DU 31 AOUT AU 04 SEPTEMBRE 2026 - Menu B
MAQUEREAUX A LA MOUTARDEpescatarian
mackerel with mustard
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
COLESLAW MAYONNAISEvegetarian
coleslaw with mayonnaise
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
ŒUF DUR EPICEEvegetarian
spicy hard boiled egg
估算≈ 110 千卡2 克碳水糖尿病友好
JAMBON CRU AUX ECHALOTTES
cured ham with shallots
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
EMINCE DE PORC AU CARAMEL
pork strips with caramel
估算≈ 420 千卡25 克碳水
SAUCISSE DE TOULOUSE JUS A LA TOMATE
Toulouse sausage with tomato sauce
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
CUISSE DE POULET ROTI
Roasted chicken leg
估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
QUENELLE DE BROCHET SAUCE ARMORICAINE
Pike quenelle with Armorican sauce
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
CHILI CON CARNE
估算≈ 410 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 89
PONT L'EVEQUEvegetarian
Pont-l'Évêque cheese
估算≈ 140 千卡1 克碳水糖尿病友好
CHEVREvegetarian
Goat cheese
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
MAROILLESvegetarian
Maroilles cheese
估算≈ 150 千卡1 克碳水糖尿病友好
CHAOURCEvegetarian
Chaource cheese
估算≈ 130 千卡1 克碳水糖尿病友好
RONDELE AUX POIVRES
Peppered steak rounds
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
FAR BRETON
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 44
PANNA COTTA COULISvegetarian
Panna cotta with coulis
估算≈ 280 千卡25 克碳水高热量 42
ILE FLOTTANTEvegetarian
Floating island
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 41
CREME CHOCOLATvegetarian
Chocolate cream
估算≈ 450 千卡30 克碳水
这个菜单还正确吗？
87veggie
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提供多种素食的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有法拉费尔、素食香肠和素食波隆那面。还提供鹰嘴豆塔布勒和亚洲风味蔬菜面等纯素选项。
162 道菜中包含 113 道素食和 42 道纯素菜
86dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水的蛋白质主菜。Bœuf Bourguignon 和各类鱼片是理想的选择。
122 糖尿病友好 · 162 菜品
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实用信息
- 地址
- rue du bochet 3, 25320 Montferrand-le-château
- 营业时间
- 周一07:00–12:00, 14:00–17:00周二07:00–12:00, 14:00–17:00周三07:00–12:00, 14:00–17:00周四07:00–12:00, 14:00–17:00周五07:00–12:00, 14:00–17:00周六—周日—nos bureaux sont ouverts
- 联系方式
- +32381565263 tisserandch@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tisserand-restauration.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 94 %