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Le pas de naurouze

ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Le menu
Le menu
39.00
3-course menu — 3 courses (Entrées, Plats, Desserts) au choix
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 21
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
calamari tentacles with chickpea rouille
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabe, nuage à l’huile de sésame
cucumber tsukemono and crab tarama
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Dorade Royale filetée, Bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
gilthead bream fillet with gnocchi
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
duck breast with bbq sauce
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes
slow-cooked pork shoulder with spätzle
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
eggplant and tomato jam with olive nougat
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42
Fondant chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee (contient de l’alcool
chocolate fondant with Irish Coffee cream
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Entrées
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
16.00
calamari tentacles with chickpea rouille
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabes, nuage à l’huile de sésame
17.00
cucumber tsukemono and crab tarama
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Daurade Royale filetée, bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
25.00
gilthead bream fillet with gnocchi
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
25.00
duck breast with bbq sauce
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
Épaule de cochon (FR) confite 12 h, spätzle, mousse moutardée et légumes
24.00
slow-cooked pork shoulder with spätzle
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cassoulet de Castelnaudary maison, salade à l’ail (sur réservation)
23.00
cassoulet de Castelnaudary
估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 76
Desserts
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive Picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
10.00
eggplant and tomato jam with olive nougat
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42
Fondant au chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee
10.00
chocolate fondant with Irish Coffee cream — contient de l’alcool
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Coupe de sorbet pamplemousse, crème citron verveine « Mademoiselle »
9.00
grapefruit sorbet and lemon verbena cream
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41
Coupe de glace chocolat, crème de menthe tonka « Mademoiselle »
9.00
chocolate ice cream and mint tonka cream
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Formule déjeuner
Formule déjeuner
23.00
lunch set: beet salad, roast turkey, chocolate mousse — Entrée: Pulpe de betteraves au vinaigre balsamique, chèvre frais mousseux; Plat: Filet de dinde rôti, tarte feuilletée à la courgette, sauce puttanesca; Dessert: Mousse au chocolat maison
估算≈ 1100 千卡70 克碳水高热量 43

这个菜单还正确吗？

3veggie
score估算

素食选择非常少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

只有午间套餐提供一份甜菜根山羊奶酪前菜。主菜均为肉类或鱼类，例如鸭胸肉和猪肩肉。

19 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

62dia
score估算

蛋白质为主的法餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款搭配蔬菜的蛋白质主菜。选择低血糖指数的菜品以减少碳水化合物摄入。

8 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND
营业时间
周一已打烊
周二12:00–13:30
周三12:00–13:30
周四12:00–13:30
周五12:00–13:30
周六12:00–13:30, 19:30–21:00
周日已打烊
联系方式
+33468233115
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-pas-de-naurouze-restaurant-montferrand.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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