Les Barrologues
300 All. des Barrots, 31450 Montlaur
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrée
Oeuf mimosavegetarian
Deviled eggs — pickles d'oignon rouge, laitue frisé
估算≈ 180 千卡6 克碳水糖尿病友好
Soupe vichyssoisevegetarian
Vichyssoise soup — crème montée fumée, oignon croustillant
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartare de thon mariné a la minutepescatarian
14.00
Tuna tartare — Aguachile verde, tortilla de maïs croustillante
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好
Emulsion au tahini et ponzuvegan
11.00
Tahini and ponzu emulsion — aïoli noir, salsa macha
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好
Burrata crémeusevegetarian
12.00
Creamy burrata — vinaigrette tomate dashi, chili crunch et herbes
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
8 piéces Roll crevette au pankopescatarian
Panko shrimp rolls — avocats et fromage philadelphia, beurre de parmesan gratiné, sauce unagi
估算≈ 550 千卡32 克碳水
Plats
Cordon bleu maison
Cordon bleu — mousseline de poivron rouge, haricots verts sautés
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de cabillaud snacképescatarian
Pan-seared cod — écume et sauce XO de jambon, salade de melon
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Sauce al ajillo, poêlé de maïs et fromage de brebis, condiment chalacavegetarian
28.00
Ajillo dish with corn and sheep cheese
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Confite et saisie
25.00
Confit meat with Bordelaise sauce — sauce bordelaise au lard, salade d’herbes fraiches et pickles
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bœuf grillé
32.00
Grilled beef fillet and fries — les„“incontournables„”frites, sauce au poivre péruvienne
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Béchamel à l’emmental, farce au ricotta, blettes et épinards, siphon parmesanvegetarian
23.00
Ricotta and spinach pasta
估算≈ 640 千卡48 克碳水均衡 73
Poulet croustillant accompagné de nos frites
12.00
Crispy chicken and fries
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Poisson pané accompagné de nos fritespescatarian
12.00
Battered fish and fries
估算≈ 820 千卡62 克碳水
Dessert
Barre glacée Snickers
Snickers ice cream bar — caramel à la fleure de sel, maïs chulpi caramelisé
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Fromagevegetarian
Cheese plate
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crémeux cheesecake vanillevegetarian
9.00
Vanilla blueberry cheesecake — gel myrtille et citron, glace cheesecake myrtille
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Pêche blanche légèrement pochée à la verveinevegetarian
Poached white peach — crémeux litchi, sorbet hibiscus
估算≈ 280 千卡38 克碳水高热量 42
Délice de bourgognevegetarian
Smoked sheep cheese — tomme d brebis fumée, scelle sur cher
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多选项的血糖生成指数较低。
11 糖尿病友好 · 19 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 300 All. des Barrots, 31450 Montlaur
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33532097373
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbarrologues.fr/