Terminal # 1 by Pourcel
1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BRASSERIE
DEMI-ŒUF MIMOSAvegetarian
1.00
Mimosa Egg — Un avant-goût d’arrivée
估算≈ 85 千卡2 克碳水糖尿病友好
CARPACCIO DE DAURADEpescatarian
20.00
Sea Bream Carpaccio — Agrumes et fenouil
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
HUÎTRES N°3 GILLARDEAUpescatarian
4.00
Gillardeau Oysters — Servies à la pièce
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
RAVIOLE DE BØUF
21.00
Beef Ravioli — Crème de cèpes
估算≈ 450 千卡35 克碳水
AUBERGINEvegetarian
17.00
Eggplant with Greek Yogurt — Yaourt Grec, pignons, citron
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
VITELLO
22.00
Veal Escabeche — Escabèche de veau saisonnier, mayonnaise fumée aux olives
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTARE DE THON ROUGE MEDITÉRANNÉENpescatarian
20.00
Tuna Tartare — Concombre, fêta, câpres de Santorin, aneth, citron confit
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
NIÇOISEpescatarian
22.00
Niçoise Salad — V d e e n t t r e è r c r h e e g d r e e n t a h i o l n l e c s o , n f h i a t r e i , c o p t o s m , mes oeufs de caille, poivrons, radis légere
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
TARTARE DE BØUF
24.00
Beef Tartare — Pommes allumettes, salade verte
估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 65
LINGUINES AUX COQUILLAGESpescatarian
25.00
Shellfish Linguine — Jus marinière,moules, palourdes, coques
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
SAINT JACQUESpescatarian
28.00
Scallops with Quinoa Risotto — Risotto de quinoa, yaourt fumé, poutarge
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85
SUPRÊME DE POULET RÔTI
28.00
Roasted Chicken Supreme — Citron confit, thym
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
BAR RÔTIpescatarian
29.00
Roasted Sea Bass — Chimichurri de courgettes grillées, beurre blanc
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
ONGLET DE BØuf 200gr
29.00
Beef Hanger Steak — Sauce au poivre vert
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
THON MEDITERRANÉEpescatarian
31.00
Seared Mediterranean Tuna — Snacké, vierge d’épinards frais, yaourt grec à l’ail
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
MAGRET DE CANARD
33.00
Duck Breast — Jus corsé aux agrumes, épices
估算≈ 610 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
ENTRECÔTE 300gr
38.00
Entrecôte — Sauce béarnaise ou sauce poivre vert
估算≈ 850 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
CÔTE DE VEAU 400gr
40.00
Veal Chop — Jus réduit à la sauge, citron confit, noisette
估算≈ 720 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
À PARTAGER
PANISSEvegetarian
20.00
H c o h u i m m o i u c s h u n r o r i i r , sudiste
估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 76
LOUP ENTIER GRILLÉpescatarian
80.00
Grilled Whole Sea Bass — Sauce vierge au fenouil
估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 68
CÔTE DE BØUF 1KG
130.00
Côte de Boeuf — Sauce au poivre vert, béarnaise Selection de viande maturée maison à la demande
估算≈ 3200 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
ACCOMPAGNEMENTS
Purée de pomme de terre, Pommes allumettes, légumes de saison, mac & cheese, salade verte
Side Dishes
估算≈ 350 千卡40 克碳水
TOUT ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
6.00
Extra Sides
估算≈ 300 千卡30 克碳水
SELECTION DU CHARIOT
Tarte au chocolat, tarte aux fruits de saison, profiteroles, baba au rhum, café gourmand, glaces & sorbets maison, mousse chocolat, assiette de fromages
12.00
Dessert Selection
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。肉类和鱼类选择非常丰富。
17 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
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- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terminalpourcel.com/