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Berthe

Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier

休息中 · 营业时间 09:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
Le  Noir de Bigorre
20.00
Noir de Bigorre Ham and Pan con Tomate — Jambon cuit d'exception et son pan con tomate
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gambas croustillantes sauce condiment aigre-doux
10.00
Crispy King Prawns with Sweet and Sour Sauce
估算≈ 280 千卡18 克碳水
Couteaux gratinés
15.00
Gratinated Razor Clams — Couteaux gratinés en persillade juste à déguster avec les doigts... ou pas
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好
Tataki de thon
11.00
Tuna Tataki
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Croquetas de Saint-Marcelin crémeux, sauce miel, thym et citron
9.00
Saint-Marcelin Cheese Croquettes
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Burrata crémeuse et melon rôti
16.00
Burrata and Roasted Melon — Jambon « Noir de Bigorre », pesto de roquette à la pistache et huile d’olive Berthe cuvée spéciale du Chef
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Le tartare de Daurade
16.00
Sea Bream Tartare — Pêches jaunes, combawa, menthe fraìhe et vinaigrette citronnée
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le carpaccio de bëuf façon Berthe
12.00
Beef Carpaccio — Parmesan affiné, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges et croutons dorés
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
POISSONS
La Daurade croustillante façon grenobloise
26.00
Crispy Sea Bream Grenoble Style — Jeunes pousses d’épinards, citrons confits, câpres et beurre noisette
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le tartare de Daurade
26.00
Sea Bream Tartare — Pêches jaunes, combawa, menthe fraìhe et vinaigrette citronnée
估算≈ 380 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 75
Steak de thon snacké
28.00
Seared Tuna Steak — Écrasé de pommes de terre aux olives taggiasche et ail confit, vierge méditerranéenne
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
VIANDES
Tartare de bëuf
22.00
Beef Tartare — coupé au couteau, frites maison salade croquante et condiments du chef
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Le carpaccio de bëuf façon Berthe
24.00
Beef Carpaccio — parmesan affiné, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges et croutons dorés
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pièce du boucher
34.00
Butcher's Cut Entrecôte — Entrecôte Montbéliarde 300g, beurre maîtra d’hôtel à l’ail noir et frites maison
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Epigramme d’agneau croustillant
27.00
Crispy Lamb Epigram — Tomates confites, fondue de courgettes et jus court au romarin
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
VEGETARIEN ET SALADES
La césar de chez Berthe
20.00
Caesar Salad with Chicken — Câpres fleurs, parmesan, anchois marinés, blanc de volaille, guanciale croustillant
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade des pêcheurs
24.00
Fisherman's Salad — Mesclun de jeunes pousses, tataki de thon rouge, gambas snackées, couteaux en persillade et encornets à la plancha, tomates à l’anciennes, fenouils croquants, olives taggiasche, pickles d’oignons rouges, croutons dorés et vinaigrette au citrons confits
估算≈ 510 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
Assiette végétarienne du chefvegetarian
23.00
Chef's Vegetarian Plate — Crémeux de petits pois à la menthe, légumes, scamorza fumée, sauce vierge
估算≈ 440 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 79
Suppléments frites, légumes
5.00
Side of Fries or Vegetables
估算≈ 320 千卡40 克碳水
Plat du jour (seulement le midi en semaine)
17.00
Daily Special
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
MENU EXPRESS (seulement le midi)
MENU EXPRESS (seulement le midi)
24.80
Express Lunch Menu — Plat du jour + café gourmand ou Affogato à l’italienne
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 36
Les desserts
Menu pour les pitchouns ( - de 12ans)
14.00
Kids Menu — Viande de boeuf ou poisson du jour, pommes de terre ou légumes, coupe de glace et sirop à l'eau
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Le café (Illy) gourmand ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
L’ile flottante
11.00
Floating Island — Ile flottante XXL et son pot de crème anglaise parfumée à la vanille
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 33
Pavlova aux fruits rouges
11.00
Red Fruit Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanillée et sorbet citron vert
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Nage de pêches à la verveine
10.00
Peaches in Verbena Syrup — glace fromage blanc, amandes effilées torrifées
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Affogato à l’italienne
8.00
Italian Affogato — façon profiterole au cëur praliné glace vanille artisanale et expresso
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32
Chocolat glacé Berthe
11.00
Berthe Iced Chocolate — Mousse chocolat noir, cëur de brownie fondant, glace vanille, crumble cacao, noisettes torréfiées et huile d’olive Berthe cuvée spéciale du Chef
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 23
La coupe italienne sorbet citron et limoncello
11.00
Lemon and Limoncello Sorbet
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 32
La coupe Berthe sorbet mandarine, liqueur de mandarine impériale
11.00
Mandarin Sorbet
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 32
La coupe Colonel sorbet citron et vodka
11.00
Colonel Sorbet (Lemon and Vodka)
估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 32

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23veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上只有一道素食主菜 Assiette végétarienne du chef。大多数沙拉含有肉类或鱼类。

31 道菜中包含 1 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

低碳水法式料理选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的高蛋白主菜。鱼类和肉类菜品选择较多。

16 糖尿病友好 · 31 菜品

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地址
Avenue de la Mer-Raymond Dugrand 598, 34000 Montpellier
营业时间
周一09:00–15:00, 18:00–22:00
周二09:00–15:00, 18:00–22:00
周三09:00–15:00, 18:00–22:00
周四09:00–15:00, 18:00–22:00
周五09:00–15:00, 18:00–22:00
周六09:00–15:00, 18:00–22:00
周日已打烊
Votre restaurant à Montpellier est ouvert de 8h à minuit
联系方式
+33467202060 berthe.restaurant@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berthe-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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