Avitar
ROUTE DE LAVAUR 69, 31850 Montrabe
休息中 · 营业时间 周六 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
MENU DU MARCHE
Entrée plat ou plat dessert
23.00
Market Menu (Starter, Main or Main, Dessert)
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Entrée plat et dessert
27.00
Market Menu (Starter, Main and Dessert)
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 36
Raviole saumon, carotte et gingembre
Salmon Ravioli with Carrot and Ginger
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Œuf frit, poivron et tomatevegetarian
Fried Egg with Pepper and Tomato
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好
Daurade sébaste, courgette grillée et en caviar, anchoïade citronpescatarian
Sea Bass with Grilled Zucchini and Anchoïade
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret d’oie, semoule, mousse champignons et sauce charcutière
Goose Breast with Semolina and Mushroom Mousse
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cantal jeune, en copeaux et en crémeux, sucrinevegetarian
Cantal Cheese with Lettuce
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Prunes, kadaïf et amandevegetarian
Plums with Kadaif and Almond
估算≈ 410 千卡48 克碳水
MENU DU MOMENT
MENU DU MOMENT
35.00
Moment Menu (Pepper, Pork Cheek, Meringue) — Poivron mariné, mousse à la mozzarella fumée et ragoût d’haricots rouges. Joue de cochon Aveyronnaise confite, jus corsé, courgettes grillées, en caviar et échalotes croustillantes Millefeuille de meringue, crémeux citron , figues rôties et en sorbet.
估算≈ 1200 千卡65 克碳水
NOS MENUS
MENU DECOUVERTE
39.00
Discovery Menu (3 Courses) — Menu en 3 temps à composer avec les plats de notre carte.
估算≈ 950 千卡50 克碳水
PETITE DEGUSTATION
48.00
Small Tasting Menu (4 Courses) — Menu en 4 temps à composer avec les plats de notre carte.
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
GRANDE DEGUSTATION
65.00
Large Tasting Menu (6 Courses) — Menu en 6 temps composé par les chefs
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 33
MENU ENFANT -10ans
12.00
Children's Menu — Plat + dessert
估算≈ 700 千卡60 克碳水
CARTE
Tomate | Basilic | Tempuravegan
14.00
Tomato Tempura with Basil — Terrine de pétales de tomates, condiment tomates confites, tempura de tomate cerises de la ferme l’éclosion. Eau de tomate vinaigrée tranchée au pesto basilic.
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好
Oeuf | Combava | Poireauxvegetarian
Perfect Egg with Combava and Leeks — Oeuf parfait, sauce au Combava, poireaux brûlés et nouilles au Nori.
估算≈ 340 千卡24 克碳水糖尿病友好
Poivron | Scamorza | Haricot rougevegetarian
14.00
Grilled Peppers with Scamorza and Red Beans — Poivrons grillés et mariné, mousse à la Scamorza, haricot rouge glacé et sorbet piquillos, coulis piquillos à l’Harissa.
估算≈ 290 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Cochon | Courgette | Echalote
Confit Pork Cheek with Zucchini — Joue de cochon Aveyronnaise confite, jus corsé, courgettes grillées, en caviar et échalotes croustillantes
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Bœuf | Riz | Salicorne
28.00
Grilled Sirloin Steak with Wild Rice — Faux-filet grillé, riz sauvage de Camargue croustillant, salicorne en salade, béarnaise à l’ail noir.
估算≈ 780 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72
Bar | Champignon | Moule | Currypescatarian
28.00
Roasted Sea Bass with Mushrooms and Mussels — Pavé de bar rôti, fricassée de champignons, moules du Mont Saint Michel, écume d’une marinière au curry vert
估算≈ 580 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Figue | Citron | Meringuevegetarian
12.00
Fig and Lemon Meringue Millefeuille — Millefeuille de meringue, crémeux citron , figues rôties et en sorbet.
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Chocolat | Huile d’olive | Noisettevegetarian
12.00
Chocolate Mousse with Olive Oil and Hazelnut — Mousse chocolat noir cœur à l’huile d’olive, tuile cacao, croustillant noisette et crème glacée noisette.
估算≈ 580 千卡38 克碳水高热量 33
Raisin | Vanille | Cafévegetarian
12.00
Grape and Vanilla Coffee Dessert — Dans une fine feuille craquante , streusel au café, crémeux à la vanille bourbon, mousse légère au café, raisin frais et en sorbet.
估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 41
MENU DU MOMENT
Poivron mariné, mousse à la mozzarella fumée et ragoút d’haricots rouges.vegetarian
Marinated Pepper with Smoked Mozzarella
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Millefeuille de meringue, crémeux citron , figues rôties et en sorbet.vegetarian
Fig and Lemon Meringue Millefeuille
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
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79veggie
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提供素食选项的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里有番茄天妇罗和斯卡莫扎奶酪辣椒。甜点提供橄榄油黑巧克力慕斯。
26 道菜中包含 11 道素食和 1 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多款高蛋白、低碳水的主菜。鱼类和肉类菜肴是理想选择。
14 糖尿病友好 · 26 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- ROUTE DE LAVAUR 69, 31850 Montrabe
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四—周五—周六12:00–13:30, 20:00–21:30周日已打烊Le restaurant est fermé le dimanche, cependant il nous est possible d'ouvrir pour vos repas de groupes (Minimum 15 personnes)
- 联系方式
- +33561484321
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avitar.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %