Rosa Ristorante
Place des, 73700 Montvalezan
休息中 · 营业时间 08:30
Italian€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Antipasti & Buoni prodotti
Arancini alla carbonara
13.90
Carbonara Arancini
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Arancini al tartufo
Truffle Arancini
估算≈ 310 千卡26 克碳水
Bocconcini fritti
Fried Bocconcini
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Crocché di zucca
Pumpkin Croquettes
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Gnocchi Fritti
Fried Gnocchi
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Scagliuzzi
估算≈ 340 千卡30 克碳水
Burrata con pappa al pomodoro
28.80
Burrata with Tomato Bread — Enorme burrata de 300gr en direct des Pouilles, compotée aux tomates, ail, filet d'huile d'olive
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Stracciatella affumicata
18.70
Smoked Stracciatella — Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好
Prosciutto di Parma DOP 30mesi
19.20
Parma Ham — L'inoubliable jambon en direct de la province de Parme, fondant à souhait
估算≈ 220 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bresaola de Boeuf Punta d'Anca
18.80
Bresaola — Boeuf séché légèrement salé, assaisonné d'un filet d'huile d'olive et zestes de citron vert
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zuppe & Primi
Vellutata di castagne al lardo di colonnata Sans glutengluten_free
18.90
Chestnut Velouté with Lardo — Velouté de Châtaignes aux noisettes et au lard de Colonnata
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 65
Zuf di coce végétarien et Sans glutenvegetarian, gluten_free
17.90
Pumpkin and Gorgonzola Velouté — Velouté de courges, gorgonzola
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio de Gambas sans glutengluten_free
21.60
Prawn Carpaccio — Gamberoni de Sicile, mayonnaise sriracha
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Vitello tonato sans glutengluten_free
18.70
Vitello Tonnato — carpaccio de veau, crème de Thon, câpres, parmesan
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gravelax de faux-filet
19.60
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Risotti & Insalata
Risotto al nero e burrata sans glutengluten_free
28.70
Squid Ink Risotto with Burrata — Risotto à l'encre de seiche, encornets et burrata
估算≈ 780 千卡65 克碳水
Caesar
24.90
Caesar Salad — Poulet, salade romaine, oeuf mollet, croûtons de pain, tomates confites, parmigiano reggiano
估算≈ 620 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Piatti / plats
Gnocchi di coce
24.90
Pumpkin Gnocchi — Crème de courge, stracciatella affumicata
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69
Malfadine
27.40
Malfadine with Red Pesto — Pesto rosso, burrata
估算≈ 750 千卡62 克碳水
Rigatoni al Tartufo
29.70
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la Truffe. Crème de Truffe.
估算≈ 720 千卡60 克碳水
Linguine alle vongole
29.80
Linguine with Clams — Linguine aux palourdes en persillade
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 65
Conchiglioni farcis
30.80
Stuffed Conchiglioni — Gambas, poireaux, ricotta
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 85
Tagliatelles ragu
27.90
Tagliatelle with Veal Ragout — Ragout de veau, chanterelles
估算≈ 710 千卡72 克碳水均衡 77
Spaghetti cacio et pepe
19.80
Cacio e Pepe Spaghetti — Poivre et parmesan
估算≈ 650 千卡78 克碳水均衡 69
Spaghetti polpette della Nonna Rosa
25.90
Spaghetti with Meatballs — Boulettes de Boeuf à la bolognese
估算≈ 820 千卡88 克碳水均衡 74
Parmigiana Bianca Sans gluten et végétarienvegetarian, gluten_free
25.90
White Eggplant Parmigiana — Millefeuille d'Aubergine ultrafondant. Sans tomates.
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79
Carni / viandes
Saltimbocca de Veau au Tallegio
33.60
Veal Saltimbocca with Taleggio — cordon bleu à l'italienne. Veau, jambon de Parme, Tallegio
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cotoletta alla milanese
42.90
Côte de veau à la milanaise, sauge, accompagnement au choix
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tagliata di Manzo sans glutengluten_free
36.50
Beef Tagliata — Boeuf en tagliata, salade de roquette, accompagnement au choix
估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Porchetta
33.90
Poitrine de cochon fermier, servie chaude.
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gravelax de faux filet sans glutengluten_free
35.70
Beef Sirloin Carpaccio — Façon carpaccio, mayonnaise sriracha
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Pizza Napoletana
Margherita Végétarienvegetarian
15.90
Margherita Pizza — Sauce tomates de Naples, mozza fior di latte, parmigiano, basilic
估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 76
Cacio e pepe Végétarienvegetarian
15.90
Cacio e Pepe Pizza — Crème de parmesan, mozza fior di latte, basilic, poivre du moulin
估算≈ 880 千卡92 克碳水
La courge de Pépé
20.70
Pumpkin Pizza — Crème de courge, mozza fior di latte, stracciatella fumée, crispy guanciale et herbes fraîches
估算≈ 850 千卡88 克碳水均衡 67
La Mama
18.90
La Mama Pizza — Sauce tomates de Naples, prosciutto cuit aux herbes, mozza fior di latte, pleurotes au beurre
估算≈ 820 千卡90 克碳水均衡 74
Pesto végétarienvegetarian
21.90
Pesto Pizza — Pesto de basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates cerise confites
估算≈ 890 千卡85 克碳水
Mortadella & pistache
22.70
Mortadella and Pistachio Pizza — Crème de courgette, mortadella de Bologne IGP, mozza fior di latte, pistaches, pesto de pistache, bille de mozza
估算≈ 980 千卡82 克碳水
Quatro formaggi végétarienvegetarian
21.60
Four Cheese Pizza — Mozza fior di latte, Camembert de bufflonne, Gorgonzola, crémeux ricotta mascarpone, éclats de noix
估算≈ 950 千卡78 克碳水
Enzo
21.20
Enzo Pizza — Mozza fior di latte, tomates cerise confites, roquette, prosciutto di Parma 24 mois, parmigiano
估算≈ 810 千卡88 克碳水均衡 75
Gricia
20.80
Gricia Pizza — Mozza fior di latte, guanciale, copeaux de pecorino, oeuf
估算≈ 860 千卡85 克碳水
Piquante
21.50
Piquante Pizza — Sauce de tomates de Naples, tomates confites, mozza di buffala, spianata piquante, pesto de roquette
估算≈ 950 千卡92 克碳水
Burrata
25.90
Burrata Pizza — Sauce tomate jaune, tomates cerise, pesto de roquette, olives de Kalamata, burrata
估算≈ 1050 千卡90 克碳水
Tartufo
24.80
Truffle Pizza — Crème de truffe noire, ricotta, mozza fior di latte, pleurotes, ciboulette
估算≈ 1100 千卡88 克碳水
Spécialités
Fonduta Savoyarda
34.90
Savoyard Fondue — Beaufort d'hiver, abondance charcuterie Italienne, salade
估算≈ 1400 千卡25 克碳水糖尿病友好
Raclette alla Fontina
34.90
Fontina Raclette — Fontina, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
估算≈ 1300 千卡55 克碳水
Raclette Tartufo
34.90
Truffle Raclette — raclette à la Truffe, pommes de terre, charcuterie Italienne, salade
估算≈ 1350 千卡55 克碳水
Dolce
Fromaggi
15.00
Cheese Plate — Camembert de Bufflone AOP, Tallegio DOP, Beaufort d'Hiver AOP
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dolci / desserts
Dessert Selection — Tiramisu, Profiteroles pistacchio, Panettone perdu, Secret vanille, Absoluement Noisette, ou Café Gourmand
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 28
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52veggie
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提供素食选项的意大利餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有 Parmigiana Bianca 和 Pesto 披萨等素食选择。此外还提供 Spaghetti cacio et pepe。
48 道菜中包含 6 道素食和 0 道纯素菜
75dia
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肉类与无麸质选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和无麸质选项。请避免选择比萨和意面以降低碳水化合物摄入。
19 糖尿病友好 · 48 菜品
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实用信息
- 地址
- Place des, 73700 Montvalezan
- 营业时间
- 周一08:30–23:00周二08:30–23:00周三08:30–23:00周四08:30–23:00周五08:30–23:00周六08:30–23:00周日08:30–23:00Service pizza non-stop. Déjeuner : 11h30 à 15h. Dîner : 18h30 à 22H
- 联系方式
- +33479231838 contact@rosa-ristorante.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosa-ristorante.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %