La Brenva
373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Printemps
asperges sauvagesvegetarian
wild asparagus
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
épinards tendresvegetarian
tender spinach
估算≈ 110 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
artichauts alpinsvegetarian
alpine artichokes
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
ravioles de fromage de montagne et herbes fraîchesvegetarian
mountain cheese ravioli
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
tarte fine au romarin avec beurre noisettevegetarian
rosemary tart with brown butter
估算≈ 320 千卡25 克碳水
salade de fenouil et jeunes poussesvegetarian
fennel and young leaf salad
估算≈ 140 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 66
Portions dégustation
28.00
tasting portions
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 70
plats principaux
22.00
main courses
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
menu printemps
48.00
spring menu
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 29
Été
Tomates anciennes, burrata locale, courgettes grillées et herbes estivalesvegetarian
heirloom tomatoes, burrata and grilled zucchini
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
poissons des lacs voisins selon pìhe du jourpescatarian
fresh lake fish
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
desserts glacés aux herbes et fruits de montagnevegetarian
frozen herb and mountain fruit desserts
估算≈ 350 千卡45 克碳水高热量 42
Entrée
12.00
starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水均衡 66
plat
24.00
main course
估算≈ 700 千卡45 克碳水均衡 73
menu découvertes
52.00
discovery menu
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 29
Automne
Champignons sauvages, courges rôties, pommes des vergers alpins, pois chiches et lentillesvegan, vegetarian
wild mushrooms, roasted squash and legumes
估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 91
plats mijotés réconfortants, volaille des vallées et légumes racines
slow-cooked poultry and root vegetables
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
tarte aux noix et mielvegetarian
nut and honey tart
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 41
desserts aux fruits stockés localementvegetarian
local fruit desserts
估算≈ 300 千卡35 克碳水
Potage
11.00
soup
估算≈ 180 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 76
plat principal
26.00
main course
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
menu automne
54.00
autumn menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 25
Hiver
Ragoûte de bëuf des Alpes
alpine beef stew
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
tartiflette revisitée avec fromage fort et pommes de terre anciennesvegetarian
modern tartiflette
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
plats chaleureux fumés au bois, poissons fumés, boulgour et légumes racinespescatarian
smoked fish and bulgur
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 84
dessert aux fruits secs et chocolat noirvegetarian
dried fruit and dark chocolate dessert
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 38
Entrée
13.00
starter
估算≈ 300 千卡15 克碳水均衡 66
plat
28.00
main course
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
menu découverte
60.00
discovery menu
估算≈ 2000 千卡160 克碳水高热量 25
Recettes signatures et accords montagnards
Côte de boeuf des Alpes grillée au thym et au beurre montagnard
grilled alpine beef rib — Boeuf élevé en altitude, mariné au thym, beurre citronné. Accompagnement: Gratin dauphinois et légumes de saison
估算≈ 1100 千卡35 克碳水糖尿病友好
Truite des torrents grillée au citron et aux herbespescatarian
grilled torrent trout — Truite fraîche, citron, thym et persil. Accompagnement: Purée de céleri-rave et épinards
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Beaufort grillé avec chips de pomme de terre et lardons
grilled Beaufort cheese with bacon — Beaufort d’Alpage, fines tranches, lard fumé. Accompagnement: Salade verte et croûtons d’ail
估算≈ 700 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Saucisse alpine grillée à l’ail des Alpes
grilled alpine sausage — Saucisse artisanale des montagnes, ail des Alpes. Accompagnement: Pommes sarladaises et légumes croquants
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
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80veggie
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季节性素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食，如 ravioles de fromage de montagne 和 tartiflette。只有一项纯素选择，是野生蘑菇和烤南瓜。这里适合素食者与非素食者共同用餐。
33 道菜中包含 13 道素食和 1 道纯素菜
72dia
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季节性法式山地料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜和蔬菜。四季均有适合糖尿病友的选择。
17 糖尿病友好 · 33 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33412041673
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brenva.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 78 %