Grüner Baum - Moos, Radolfzeller Straße

Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos

休息中 · 营业时间 17:30

seafood restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Saisonmenü August

Emmerbrot

Emmer bread with butter — Hörisalz, Süßrahmbutter

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好

Kalter Braten Tinca Tinca

18.00

Cold Tinca Tinca — Schleiensauce und Kapernäpfel, Die lokale Alternative zu Vitello Tonato, Kräutersalat

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gazpacho vom Hörigemüse

12.50

Vegetable Gazpacho — mit Artischocken und Bülle-Vinaigrette und Croutons

估算≈ 210 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bodenseefischsuppe

12.00

Lake Constance fish soup — Röstbrot, Sauce Rouille, Heggelbacher Felsbrocken

估算≈ 350 千卡28 克碳水均衡 65

Kurz Gebratenes vom Sommerbock

38.00

Pan-fried Summer Bock — Rosmarinkartoffeln und Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Steak vom großen Wels (grätenfrei)

38.00

Wels Catfish Steak — Rosmarinkartoffeln, Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gegrilltes Sommergemüse und Rosmarinkartoffelnvegetarian

29.00

Grilled summer vegetables with goat cheese — dazu gegrillter Ziegenkäse

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

12.50

Aged cheese platter — mit schwarzen Nüssen , Quittenbrot, Höri-Bülle-Chutney

估算≈ 450 千卡25 克碳水

Topfenmousse mit Roter Grütze

9.50

Curd mousse with red berry compote

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Schokoladenmousse – und Kaffeemousse mit Gartenfrüchte – und - beeren

10.50

Chocolate and coffee mousse

估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 36

3 Gänge

48.00

3-course menu

估算≈ 1200 千卡110 克碳水

4 Gänge

59.00

4-course menu

估算≈ 1450 千卡130 克碳水高热量 41

Box I: Kleine Apero Ausfahrt

Mundhappen auf Emmerbrot mit Fisch-, Fleisch und vegetarischen Auflagen

18.00

Aperitif appetizers on Emmer bread — 6 Stück

估算≈ 540 千卡48 克碳水均衡 69

Box II: Bodenseebüffet

Bodenseebüffet

38.00

Lake Constance Buffet — Eine Auswahl, die Vegetarier, Fisch- und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Je nach Fang, Saison und Wetter vereinen sich verschiedene Bodenseefische, Unterseegemüse und Fleischspezialitäten zu einem vielseitigen Tischbuffet. Dazu servieren wir Emmerbrot und Süßrahmbutter.

估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 70

Bodenseebüffet mit Dessert

43.00

Lake Constance Buffet with Dessert — Bodenseebüffet inkl. Cremespeise im Glas mit frischen Beeren oder Früchten

估算≈ 1200 千卡85 克碳水

Vorspeisen u. Suppen

Carpaccio vom Tafelspitz mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

15.00

Tafelspitz Carpaccio

估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bodenseematjes (aus Rotaugen) nach Hausfrauen-Art Dampfkartoffeln

15.00

Lake Constance Matjes

估算≈ 420 千卡35 克碳水均衡 66

Bodensee Boquerones (aus kl. Rotaugen) mit Kräuter und Salatbouquet

14.00

Lake Constance Boquerones

估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7.50

Beef broth with herb pancakes

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Stellen sie Ihr Menu selbst zusammen

2 Gänge

36.00

2-course menu

估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65

3 Gänge

42.00

3-course menu

估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65

4 Gänge

48.00

4-course menu

估算≈ 0 千卡0 克碳水均衡 65

Ackersalat im Verjus

Lamb's lettuce with grilled bacon — Walnußdressing mit gegrilltem Speck

估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Topinambur und Blauen St Gallervegetarian

Jerusalem artichoke and blue potatoes — Ziegen Frischkäse, Bülle Chutney und Wintersalate

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65

Bodenseefischsuppe

Lake Constance fish soup — Röstbrot und Sauce Rouille

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Flädlesuppe

Flädle soup — Kräuterbrot

估算≈ 350 千卡40 克碳水均衡 65

Weihnachtsgans

Christmas goose — Rotkraut, Maronen, Kartoffelstock

估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 74

Steak vom Sikahirsch

Sika deer steak — Speck, Rosenkohl, Kürbisnockerln

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Glacierte Kalbsschulter

Glazed veal shoulder — Mietengemüse, Knöpfle

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72

Hechtklößchen auf Champagnerkraut

Pike dumplings with champagne cabbage — Albleisa, Kartoffeln

估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 79

Filet vom großen Kretzer

Kretzer fish fillet — Mietengemüse, Kartoffeln

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ganzer Portionsfisch vom Weihnachtsfang unserer Fischer Willi Böhler und Christoph Keller

Whole fish Meunière or Blue — Müllerin Art oder Blau, Kartoffeln Beurre Blanc

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schlutzkrapfen mit Champagnerkraut, Albleisa und Kürbisnockerln (vegetarisch)vegetarian

Schlutzkrapfen with champagne cabbage

估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 66

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

Aged cheese with fruit bread — Früchtebrot

估算≈ 420 千卡25 克碳水

Topfenstrudel mit Kiwi- Kakicoulin

Topfen strudel with kiwi coulis — Sorbet vom Streuobstapfel , Cöxleschnaps

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30

Schokoladenterrine mit karamellisierten Orangen

Chocolate terrine with caramelized oranges

估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 32

Gourmet Kaffee

Gourmet Coffee with vanilla ice cream — Vanilleeis Sahne Guetzle

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 41

Gourmettee

Gourmet Tea with cassis sorbet — Cassissorbet, Guetzle

估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 39

Bodensee Hors d´oeuvre

Emmerbrot, Büllesalz

Emmer bread with salt

估算≈ 150 千卡25 克碳水糖尿病友好

Salat nach Art der Mooser Fischersfrau

Fisherman's wife style salad

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好

Hechtpastete im Sushiblatt

Pike pâté in sushi leaf

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好

Gebeizte Lachsforelle mit Senfdillsauce

Cured rainbow trout with mustard dill sauce

估算≈ 160 千卡5 克碳水糖尿病友好

Geräucherte Bodenseefische mit Sahnemeerrettich

Smoked Lake Constance fish

估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好

Gebeizte Felchen nach Hausfrauen Art

Cured whitefish

估算≈ 150 千卡4 克碳水糖尿病友好

Tafelspitzcarpaccio mit Hörizwiebeln

Tafelspitz carpaccio with onions

估算≈ 140 千卡6 克碳水糖尿病友好

Kürbiscarpaccio mit Alblaisa-Salatvegetarian

Pumpkin carpaccio with Alblaisa salad

估算≈ 110 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Frischkäseterrinevegetarian

Cream cheese terrine

估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好

Poularden Brüste mit mariniertem Cous-Cous

Poularde breast with couscous

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68

Roastbeef vom Allgäuer Rind mit Remoulade

Allgäu beef roast beef with remoulade

估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好

Russischer Salat mit gefüllten Eiern

Russian salad with stuffed eggs

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好

Dessert

Hausgemachte Eistorte

Homemade ice cream cake — (Hagebutte und Tongabohne)

估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 34

Schokoladenmousse, Creme Catalane

Chocolate mousse and creme catalane

估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 32

Pistazien Pana Cotta

Pistachio panna cotta

估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42

Erdbeerenvegan, vegetarian

Strawberries

估算≈ 60 千卡12 克碳水糖尿病友好

Pakete

Bodensee Hors d´oeuvre mit Dessert

35.00

Lake Constance appetizer and dessert set

估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 35

Bodensee Hors d´oeuvre ohne Dessert

30.00

Lake Constance appetizer set

估算≈ 720 千卡40 克碳水

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49veggie
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海鲜餐厅的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供配山羊奶酪的烤蔬菜和 Schlutzkrapfen 饺子。此外还有配山羊奶酪的洋地黄和南瓜薄片。餐厅提供鱼类和肉类，适合混合饮食的聚餐。

58 道菜中包含 8 道素食和 1 道纯素菜

80dia
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鱼肉类与蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水化合物的高蛋白菜肴。鱼类和肉类选择丰富。

28 糖尿病友好 · 58 菜品

评价

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实用信息

地址: Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos
营业时间: 周一17:30–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四17:30–21:00
周五17:30–21:00
周六12:00–14:00, 17:30–21:00
周日12:00–14:00, 17:30–21:00
An gesetzlichen Feiertagen haben wir geöffnet.. Küchenöffnungszeiten
联系方式: +49773254077
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-moos.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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