Grüner Baum - Moos, Radolfzeller Straße

Radolfzeller Straße 4, 78345 Moos

营业时间未知

seafood restaurant€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Saisonmenü August

Emmerbrot , Hörisalz, Süßrahmbuttervegetarian

Emmer bread with butter

估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好

Kalter Braten Tinca Tincapescatarian

18.00

Cold Tench Fillet — Schleiensauce und Kapernäpfel Die lokale Alternative zu Vitello Tonato Kräutersalat

估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Gazpacho vom Hörigemüsevegan

12.50

Vegetable Gazpacho — mit Artischocken und Bülle-Vinaigrette und Croutons

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76

Bodenseefischsuppepescatarian

12.00

Lake Constance Fish Soup — Röstbrot, Sauce Rouille, Heggelbacher Felsbrocken

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Kurz Gebratenes vom Sommerbockpescatarian

38.00

Pan-fried Summer Carp — Rosmarinkartoffeln und Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Steak vom großen Wels (grätenfrei)pescatarian

38.00

Wels Catfish Steak — Rosmarinkartoffeln, Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gegrilltes Sommergemüse und Rosmarinkartoffelnvegetarian

29.00

Grilled Summer Vegetables with Goat Cheese — dazu gegrillter Ziegenkäse

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

12.50

Aged Cheese Platter — mit schwarzen Nüssen , Quittenbrot, Höri-Bülle-Chutney

估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 65

Topfenmousse mit Roter Grützevegetarian

9.50

Curd Mousse with Red Berry Compote

估算≈ 320 千卡28 克碳水

Schokoladenmousse – und Kaffeemousse mit Gartenfrüchte – und -beerenvegetarian

10.50

Chocolate and Coffee Mousse

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 44

3 Gänge

48.00

3-Course Menu

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

4 Gänge

59.00

4-Course Menu

估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 37

Angebot Solarboot Catering

Box I: Kleine Apero Ausfahrt

18.00

Apero Box I — Mundhappen auf Emmerbrot mit Fisch-, Fleisch und vegetarischen Auflagen

估算≈ 450 千卡35 克碳水均衡 65

Box II: Bodenseebüffet

38.00

Lake Constance Buffet Box II — Eine Auswahl, die Vegetarier, Fisch- und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Je nach Fang, Saison und Wetter vereinen sich verschiedene Bodenseefische, Unterseegemüse und Fleischspezialitäten zu einem vielseitigen Tischbuffet. Dazu servieren wir Emmerbrot und Süßrahmbutter.

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 70

Dessert: Cremespeise im Glas mit frischen Beeren oder Früchtenvegetarian

43.00

Cream Dessert with Berries — Zugehörig zu Box II

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Box III: Angler-Vesper

18.00

Angler's Snack Box III — Herzhaftes Handvesper mit Landjägern, Heggelbacher Käse und frischem Vespergemüse, dazu Emmerbrot.

估算≈ 600 千卡30 克碳水均衡 68

Box IV: Nixen-Snackvegetarian

18.00

Nereid Snack Box IV — Höri Rohkost mit dreierlei Dips (Quark, Sauce Rouille und Barbendunke), dazu Emmerbrot

估算≈ 400 千卡35 克碳水均衡 69

Vorspeisen u. Suppen

Carpaccio vom Tafelspitz mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

15.00

Beef Carpaccio

估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Bodenseematjes (aus Rotaugen) nach Hausfrauen-Art Dampfkartoffelnpescatarian

15.00

Lake Constance Matjes

估算≈ 420 千卡30 克碳水均衡 66

Bodensee Boquerones (aus kl. Rotaugen) mit Kräuter und Salatbouquetpescatarian

14.00

Lake Constance Boquerones

估算≈ 250 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7.50

Beef Consommé with Herb Pancakes

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Vom Mooser Feld

Gemischte Blattsalate und Rohkost, leichtes Frenchdressing (vegan)vegan

7.50

Mixed Leaf Salad

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Gemüseteller aus gedämpftem und gegrilltem Hörigemüse nach Saisonvegetarian

17.00

Steamed and Grilled Vegetable Plate

估算≈ 350 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)vegetarian

23.00

Mooser Salad with Vegetable Maultaschen

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 71

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Kleinem Minutensteak vom badischen Rind

23.00

Mooser Salad with Minute Steak

估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Mooser Salat: Blattsalate und Rohkost in leichtem Frenchdressing aus Rotweinessig und kaltgepresstem Sonnenblumenöl, Heggelbacher Felsbrocken, wahlweise mit Fischfilet nach Fang, gebraten mit Höri-Bülle Vinaigrettepescatarian

23.00

Mooser Salad with Fried Fish

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Gemüsemaultaschen und Albleisa (vegetarisch)vegetarian

26.00

Hori Plate with Vegetable Maultaschen

估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 72

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Kleines Minutensteak vom badischen Rind

26.00

Hori Plate with Minute Steak

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83

Höriteller : die Vielfalt der saisonalen Hörigemüse facettenreich zubereitet, wahlweise Fischfilet nach Fangpescatarian

26.00

Hori Plate with Fish Fillet

估算≈ 500 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83

Käsespätzle mit gerösteter Höri- Bülle und Blattsalat (vegetarisch)vegetarian

18.00

Cheese Spätzle

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Fischgerichte

Fischfilet aus Wildfang in Butter gebraten, Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

26.00

Wild-caught Fish Fillet

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Saiblingsfilet aus Teichwirtschaft, Müllerin Art oder Blau Beurre Blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

26.00

Arctic Char Fillet

估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bodensee Kretzerfilet in Mandelbutter gebraten, Dampfkartoffelnpescatarian

34.00

Kretzer Fish Fillet

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hechtklösschen auf Blattspinat Weißweinsauce, Dampfkartoffelnpescatarian

25.00

Pike Dumplings

估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ganze Fische aus Wildfang, zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

29.00

Whole Wild-caught Fish

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ganzer Saibling aus Teichwirtschaft, zum Selbstzerlegen, Müllerin Art oder Blau Beurre blanc, Dampfkartoffelnpescatarian

29.00

Whole Arctic Char

估算≈ 660 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Bodenseeaal gebraten in grüner Pfefferjus, Dampfkartoffelnpescatarian

34.00

Fried Lake Eel

估算≈ 640 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Große Bodenseefische je nach Fang unseres Fischers Willi Böhler für 2 Personen und mehr - gebraten oder pochiert, am Tisch zerlegtpescatarian

35.00

Large Lake Fish

估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67

Mooser Fischtopf – die Bodenseebouillabaise mit verschiedenen Fischfilets aus Wildfang und Teichwirtschaft, Hechtklösschen, Röstbrot, Sauce Rouille und geriebenem Käsepescatarian

34.00

Mooser Fish Pot (Bouillabaisse)

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Unterseeplatte für zwei und mehr Verschiedene Fischfilet aus Wildfang und Teichwirtschaft, Gemüsevariation und Dampfkartoffelnpescatarian

39.00

Lake Plate for Two

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 80

Hörigemüse als Beilage zu Fisch und Fleischgerichtenvegetarian

6.90

Hori Vegetable Side

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Fleischgerichte

Rumpsteak vom badischen Rind Pfeffersauce, Kräuterbutter und Pommes Frites

27.00

Rump Steak

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Grüner Baum Steak (ca.330g) mit Kräuterbutter und Pommes

38.00

Green Tree Steak

估算≈ 950 千卡45 克碳水

Schweinefilet in Champignonrahm, Knöpfle

23.00

Pork Fillet with Mushroom Cream

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Für unsere kleinen Gäste

Rahmschnitzel in Champignonrahm, Knöpfle

15.00

Kids' Cream Schnitzel

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66

Spätzle mit Saucevegetarian

9.00

Kids' Spätzle with Sauce

估算≈ 450 千卡50 克碳水

Gebratenes Fischfilet mit Pommes, Ketchup und Mayopescatarian

15.00

Kids' Fried Fish Fillet

估算≈ 680 千卡45 克碳水

Pommes Frites mit Ketchup und Mayovegetarian

6.00

Kids' French Fries

估算≈ 450 千卡40 克碳水

Desserts

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchsten, Büllechutneyvegetarian

8.50

Aged Cheese with Chutney

估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67

Schokobrownie mit Pistazieneis

9.00

Chocolate Brownie with Pistachio Ice Cream

估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30

Creme Catalane mit saisonalen Früchten

8.50

Crema Catalana with Seasonal Fruits

估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42

Hausgemachte Meringue mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

9.50

Homemade Meringue with Vanilla Ice Cream

估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 36

Johannisbeersorbet mit Cassislikörvegan

7.50

Redcurrant Sorbet with Cassis Liqueur

估算≈ 180 千卡30 克碳水高热量 39

Eine Kugel Eis

4.00

Single Scoop of Ice Cream — Vanille , Schokolade , Pistazien, Johnnisbeer Mangosorbet

估算≈ 140 千卡18 克碳水

Zwei Kugeln Eis

7.00

Two Scoops of Ice Cream — Vanille , Schokolade , Pistazien, Johnnisbeer Mangosorbet

估算≈ 280 千卡36 克碳水

Vorspeisen

Ackersalat im Verjus

Lamb's Lettuce Salad with Grilled Bacon — Walnußdressing mit gegrilltem Speck

估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好

Topinambur und Blauen St Galler Ziegen Frischkäsevegetarian

Jerusalem Artichoke with Goat Cream Cheese — Bülle Chutney und Wintersalate

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bodenseefischsuppe

Lake Constance Fish Soup — Röstbrot und Sauce Rouille

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Flädlesuppe

Flädlesuppe (Pancake Soup) — Kräuterbrot

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Hauptgänge

Weihnachtsgans

Christmas Goose — Rotkraut, Maronen, Kartoffelstock

估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 66

Steak vom Sikahirsch

Sika Deer Steak — Speck, Rosenkohl, Kürbisnockerln

估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Glacierte Kalbsschulter

Glazed Veal Shoulder — Mietengemüse, Knöpfle

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hechtklößchen auf Champagnerkraut

Pike Dumplings with Champagne Cabbage — Albleisa, Kartoffeln

估算≈ 610 千卡55 克碳水均衡 71

Filet vom großen Kretzer

Kretzer Fish Fillet — Mietengemüse, Kartoffeln

估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Ganzer Portionsfisch vom Weihnachtsfang unserer Fischer Willi Böhler und Christoph Keller

Whole Fish Meunière — Müllerin Art oder Blau, Kartoffeln Beurre Blanc

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schlutzkrapfen mit Champagnerkraut, Albleisa und Kürbisnockerln (vegetarisch)vegetarian

Schlutzkrapfen (Spinach and Cheese Ravioli)

估算≈ 640 千卡75 克碳水均衡 78

Desserts

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

Aged Cheese Platter — Früchtebrot

估算≈ 450 千卡25 克碳水

Topfenstrudel mit Kiwi- Kakicoulin

Curd Strudel with Kiwi-Kaki Coulis — Sorbet vom Streuobstapfel , Cöxleschnaps

估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 43

Schokoladenterrine mit karamellisierten Orangen

Chocolate Terrine with Caramelized Oranges

估算≈ 580 千卡42 克碳水高热量 33

Gourmet Kaffee

Gourmet Coffee with Ice Cream — Vanilleeis Sahne Guetzle

估算≈ 410 千卡45 克碳水高热量 33

Gourmetteevegan

Gourmet Tea with Cassis Sorbet — Cassissorbet, Guetzle

估算≈ 320 千卡48 克碳水高热量 35

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实用信息

地址: Radolfzeller Straße 4, 78345 Moos
营业时间: 暂不确定
联系方式: +49773254077
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-moos.de/

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