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Les Eaux Calmes

chemin des varaignes 1, 17113 MORNAC SUR SEUDRE

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Les entrées
Les huîtres les 6pescatarian
12.00
Oysters (6 pieces) — Pain grillé aux graines de courges de Mr Greg
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les huîtres les 12pescatarian
20.00
Oysters (12 pieces) — Pain grillé aux graines de courges de Mr Greg
估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 77
Tartare de poisson aux perles de Yuzu, coriandre, oignons rouges,Wasabi, huile de sésame et chips de Noripescatarian
13.00
Fish Tartare with Yuzu
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Huîtres chaudes gratinés aux trois saveurspescatarian
10.00
Gratinated Oysters — ail & persil, croûte de chorizo & façon thaî
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好
Gravelax de truite maison, houmous onctueux citronné et sa vinaigretteà la betteravepescatarian
12.00
Trout Gravlax with Hummus
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Vol au vent aux ris de veau
15.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent
估算≈ 450 千卡30 克碳水
Les plats
Tajine de poulet d'Essaouira au citron confit & olives vertes
18.00
Chicken Tagine
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de merlu rôti, écrasé de pomme de terre fromage frais & persil, sauce viergepescatarian
19.00
Roasted Hake Fillet
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fricassée de Roussette en persillade, frites maison & saladepescatarian
23.00
Roussette Fish Fricassée
估算≈ 850 千卡60 克碳水
filet de bar poêlé, mousseline de légumes de saison, crème à l'anethpescatarian
28.00
Pan-seared Sea Bass Fillet
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Assiette végétarienne du momentvegetarian
Vegetarian Plate of the Day
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Souris d'agneau confite au romarin et au pineau des Charentes, frites maison et salade
26.00
Braised Lamb Shank
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Rognons de veau poêlés au caramel de porto, crème champignons etecrasé de pomme de terre façon rostis + Choux fleur en coque de cacahuète
Pan-seared Veal Kidneys — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 780 千卡40 克碳水均衡 72
Tartare de dorade, oeuf confit à la japonnaise et fleur de moutardepescatarian
Sea Bream Tartare — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Andouilette grillé en feuilletage
Grilled Andouillette in Pastry — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Ris de veau sauce aux morilles & Salade de petits pois aux herbes, confits de poivrons et burrata
Veal Sweetbreads with Morel Sauce — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Côte d'agneau et son jus au thym
Lamb Cutlet — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Bavette sauce Chimichurri
Flank Steak with Chimichurri — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crème de betterave, mousse de parmesan et brunoise de courgette au sésamevegetarian
Beetroot Cream with Parmesan — Exemple de plats à l'ardoise
估算≈ 410 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les desserts
Crumble aux pommes, vanille et à la fève de Tonkavegetarian
9.00
Apple Crumble
估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 41
Dessert du jourvegetarian
9.00
Dessert of the Day
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
Coulant au chocolat et sa crème anglaisevegetarian
10.00
Chocolate Lava Cake
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Moelleux aux agrumes, sorbet citron et liqueur de mandarinevegetarian
9.00
Citrus Moelleux
估算≈ 500 千卡65 克碳水高热量 38
Boule de glace au choix x 1vegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, fraise, mangue, caramel au beurre salé & citron
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Boule de glace au choix x 2vegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops) — vanille, chocolat, fraise, mangue, caramel au beurre salé & citron
估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 41
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Filet de poulet croustillant ou filet de poisson meunière, Sirop à l'eau au choix, Deux Boules de glace au choix
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 44

这个菜单还正确吗？

57veggie
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素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Assiette végétarienne du moment 或配有帕玛森慕斯的甜菜根奶油。甜点有 coulant au chocolat 等选项。

26 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低血糖指数的高蛋白主菜。前菜和主菜中都有很多合适的选择。

15 糖尿病友好 · 26 菜品

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实用信息

地址
chemin des varaignes 1, 17113 MORNAC SUR SEUDRE
营业时间
周一已打烊
周二—
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
OUVERT TOUS LES JOURS SAUF LE LUNDI. Ouvert du jeudi midi au lundi soir (hors saison). Ouvert tous les jours l'été sauf le lundi jusqu'a fin septembre
联系方式
+33672248356 leseauxcalmes@outlook.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leseauxcalmes.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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