Brasserie Modern
Stadsplein 3, 2640 Mortsel
营业时间未知
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Ontbijt
chocoladebroodje
3.60
chocolate pastry
估算≈ 380 千卡35 克碳水
botercroissant
3.60
butter croissant
估算≈ 320 千卡28 克碳水
cinnamonroll
3.80
cinnamon roll
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Granola
9.50
granola with yoghurt and fruit — yoghurt, vers seizoensfruit
估算≈ 450 千卡40 克碳水
American pancakes
16.00
blauwe bessen, yoghurt, ahornsiroop
估算≈ 750 千卡90 克碳水
Ei bereiding naar keuze
11.00
eggs your way — zuurdesembrood, hoeveboter
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
roerei
12.50
scrambled eggs
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好
omelet
12.50
omelette
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
shakshuka
17.50
linzen, zoete aardappel, spinazie
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
supplement ontbijtspek
4.00
breakfast bacon
估算≈ 120 千卡0 克碳水糖尿病友好
Ontbijt
18.50
full breakfast — Koffie of thee, verse jus, viennoiserie: croissant of chocoladebroodje, zuurdesembrood met hoeveboter, bio confituur, jonge kaas, beenham, zacht gekookt eitje
估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 42
Voorgerechten
Kaaskroketten (2st)
15.00
cheese croquettes — garnituur
估算≈ 550 千卡30 克碳水
Garnaalkroketten (2st)
19.50
shrimp croquettes — garnituur
估算≈ 500 千卡25 克碳水糖尿病友好
Demi-demi kroketten
18.00
mixed croquettes — kaas- en garnaalkroket, garnituur
估算≈ 520 千卡28 克碳水
Verse soep van de dag
9.50
soup of the day — zuurdesembrood, hoeveboter
估算≈ 380 千卡45 克碳水均衡 76
Bruschetta
12.50
gemarineerde tomaat, extravierge olijfolie
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Rundscarpaccio
23.00
beef carpaccio — parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salades
Caesar salade
23.00
Caesar salad — romeinse salade, kip, ansjovis, parmesan dressing, parmesan, croutons
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Buffel mozzarellavegetarian
21.00
buffalo mozzarella salad — fris tomaten slaatje
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Parelcouscousvegetarian
19.00
pearl couscous salad — frisse kruidenvinaigrette, gegrilde courgette, aubergine, feta crumble
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Salade Nicoisepescatarian
21.00
Salade Niçoise — tonijnsalade, krokante aardappeltjes, groene boontjes
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gegrilde seizoensgroentenvegan, vegetarian
19.00
grilled seasonal vegetables — gemarineerde kikkererwten, citrusvinaigrette
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Klassiekers
Steak tartaar
29.00
steak tartare — bereid op klassieke wijze, friet
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Steak friet
32.00
steak and fries — saus naar keuze, cresson, friet
估算≈ 900 千卡55 克碳水
Vol au vent
25.00
vol-au-vent — hoevekip, gehaktballetjes, champignons, groen slaatje, friet
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Rundstoofvlees
25.00
Flemish beef stew — witloofslaatje, friet
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Hoevekipfillet
24.00
roast chicken fillet — dragonsaus, gestoofde appeltjes, aardappelpuree
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Boerenworst
22.00
farmer sausage with stoemp — seizoensstoemp, vleesjus
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Vis van de dagpescatarian
27.00
fish of the day — gebrande venkel, beurre blanc saus
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hoofdgerechten
Vegetarische jagersschotelvegetarian
21.00
vegetarian hunter's platter — aardappelpuree
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 74
Smashed burger
21.00
rundvlees, cheddar, ajuin, augurk, friet
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Croque monsieur
14.00
garnituur
估算≈ 650 千卡40 克碳水
Croque madame
16.00
garnituur
估算≈ 720 千卡40 克碳水
Club sandwich
18.00
gegrilde kip, krokant gebakken spek, tomaat, sla, huisgemaakte mayonaise, chips
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Spaghetti bolognese
19.50
gruyère kaas
估算≈ 750 千卡80 克碳水均衡 77
Lasagnevegetarian
21.00
lasagna — spinazie, ricotta
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 73
Macaroni
18.50
macaroni and cheese — smeuige kaassaus, ham
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Verse pannenkoeken
8.00
pancakes — 2 stuks, suiker, siroop
估算≈ 550 千卡85 克碳水高热量 27
Bijgerechten
Verse frietvegan, vegetarian
5.50
fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Zoete aardappelfrietvegan, vegetarian
7.00
sweet potato fries
估算≈ 400 千卡40 克碳水
Aardappelpureevegetarian
6.00
mashed potatoes
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Groen slaatjevegan, vegetarian
5.50
green salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好
Witloofslaatjevegan, vegetarian
5.50
chicory salad
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Brood/ botervegetarian
3.50
bread and butter
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Kids
Stoofvlees
17.00
kids beef stew — friet
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
Snacks
Bordje charcuterie
18.00
charcuterie board
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Blokjes kaasvegetarian
9.00
cheese cubes — Tierenteyn mosterd
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Loaded nacho’svegetarian
14.50
loaded nachos — tomatensalsa, cheddar, jalapeno’s
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Gemarineerde olijvenvegan, vegetarian
6.00
marinated olives
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mini loempia’s
10.50
mini spring rolls — zoetzure saus
估算≈ 380 千卡35 克碳水
Bitterballen
11.00
Tierenteyn mosterd
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Nagerechten
Home made brownie
9.50
Brownie — slagroom
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
Dame blanche
12.00
vanille ijs, warme chocoladesaus, geklopte slagroom
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 31
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse
估算≈ 400 千卡25 克碳水高热量 40
Crème brûlée
11.00
估算≈ 350 千卡22 克碳水高热量 42
Ijs
4.00
Ice Cream — chocolade, pistache, vanille
估算≈ 200 千卡20 克碳水高热量 42
Formulas
Lunch menu
29.00
voorgerecht, hoofdgerecht
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
这个菜单还正确吗？
58veggie
score估算
score估算
素食选择与早餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供菠菜里科塔奶酪千层面和素食猎人锅。早餐有扁豆红薯北非蛋可供选择。
57 道菜中包含 14 道素食和 6 道纯素菜
78dia
score估算
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蛋白质主导的菜肴与沙拉
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白选择。有几款低碳水化合物的沙拉和主菜。
20 糖尿病友好 · 57 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Stadsplein 3, 2640 Mortsel
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +3234439960 info@brasseriemodern.be
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemodern.be/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %