Auberge de Mulcey
route de Nancy 12, 57260 MULCEY
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formules
Plat unique
14.00
Single course meal
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
Entrée et plat ou plat et dessert
16.00
Two course meal
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 43
Entrée, plat et dessert
18.00
Three course meal
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 29
Suggestions
Bavette grillée à l’échalote
Grilled flank steak with shallots
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Plat et Dessert du moment
Main and dessert of the moment
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 36
Assortiment de crudités et œufs dursvegetarian
Assorted raw vegetables and hard boiled eggs
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de radis à la fleur de sel, poivre de kampot et huile d’olive vierge, fromage blanc épicévegetarian
Radish carpaccio with spicy quark
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Œuf cocotte aux légumes du marché, et pommes de terre du momentvegetarian
Baked egg with market vegetables and potatoes
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Coupe de glace deux boules avec ou sans chantilly
Two scoop ice cream
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Carpaccio d’ananas, sorbet noix de coco, sirop au rhum et zestes de citron vertvegan
Pineapple carpaccio with coconut sorbet
估算≈ 250 千卡38 克碳水高热量 35
Assortiment de charcuteries et crudités
Assorted charcuterie and raw vegetables
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tête de veau aux deux sauces, pommes de terre vapeur, œufs durs, oignons et câpres
Calf's head with two sauces
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Mousse au chocolat noir
Dark chocolate mousse
估算≈ 400 千卡25 克碳水
Menu 1
Salade niçoisepescatarian
Niçoise salad — tomates, poivrons, thon, anchois marinés, olives, œufs durs et croûtons dorés
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salade césar
Caesar salad with breaded chicken — aiguillette de poulet panée, parmesan en copeaux, croûtons, sauce césar
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Eventail de melon et chiffonnade de jambon serrano
Melon with Serrano ham
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cuisse de lapin mijotée
Braised rabbit leg with chorizo — sauce au chorizo et poivrons
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de sandre grillépescatarian
Grilled pike-perch fillet — sauce au Pinot Noir
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Assortiment de fromages, salade vertevegetarian
5.00
Cheese platter with green salad
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Menu 2
Foie gras de canard mi-cuit Maison
Foie gras with fig chutney — chutney de figues et gelée au porto
估算≈ 450 千卡18 克碳水
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
Smoked salmon platter — câpres et oignons rouges, blinis maison et fromage blanc épicé
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Variation autour du melon
Melon variation with Serrano ham — éventail de melon et sa chiffonnade de jambon serrano, sorbet melon arrosé au porto et soupe de melon à la menthe fraîche
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 42
Filet de saint-pierre rôti sur une compotée de fenouilpescatarian
Roasted John Dory with lobster sauce — sauce homard
估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pluma de cochon de Duroc de Batallé grillé
Grilled Pluma de cerdo — sauce aux olives
估算≈ 610 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 74
Magret de canard grillé et rôti au miel
Grilled duck breast with honey — sauce framboise Ou poivre vert
估算≈ 680 千卡25 克碳水
Assortiment de fromages affinés, salade vertevegetarian
5.00
Aged cheese platter
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好
这个菜单还正确吗？
58veggie
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素食选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜烘蛋 œuf cocotte 或奶酪拼盘。甜点提供配椰奶雪芭的菠萝薄片。菜单中也包含 bavette grillée 等肉类菜品。
27 道菜中包含 6 道素食和 1 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜。许多选项的碳水化合物含量较低。
16 糖尿病友好 · 27 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- route de Nancy 12, 57260 MULCEY
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33387868960 b_brehat@orange.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedemulcey.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 79 %