Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
休息中 · 营业时间 19:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月18日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月18日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
估算≈ 1100 千卡95 克碳水高热量 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
估算≈ 500 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
估算≈ 850 千卡60 克碳水
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
估算≈ 950 千卡65 克碳水
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
估算≈ 430 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
估算≈ 410 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
估算≈ 460 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
估算≈ 510 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
估算≈ 430 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
估算≈ 620 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
估算≈ 460 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
估算≈ 810 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
估算≈ 630 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
估算≈ 410 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
估算≈ 550 千卡30 克碳水均衡 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
估算≈ 650 千卡45 克碳水
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
估算≈ 150 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
估算≈ 350 千卡25 克碳水
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
估算≈ 510 千卡35 克碳水
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
估算≈ 450 千卡25 克碳水
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
估算≈ 350 千卡30 克碳水
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
估算≈ 410 千卡32 克碳水高热量 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
估算≈ 510 千卡62 克碳水高热量 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
估算≈ 210 千卡32 克碳水高热量 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
估算≈ 230 千卡30 克碳水高热量 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
估算≈ 220 千卡35 克碳水高热量 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
估算≈ 120 千卡15 克碳水
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
估算≈ 420 千卡65 克碳水高热量 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
估算≈ 620 千卡70 克碳水高热量 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
估算≈ 410 千卡60 克碳水高热量 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
49veggie
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甜点丰富的法式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点 salade vigneronne 或 salade fromagère。这里有丰富的甜点，如 mousse au chocolat 和 profiteroles。菜单中也有很多肉类选择，例如 bavette d'aloyau angus。
90 道菜中包含 33 道素食和 6 道纯素菜
78dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类选择。鞑靼牛肉和牛排的选择非常丰富。
47 糖尿病友好 · 90 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- 营业时间
- 周一12:00–14:30, 19:00–23:00周二12:00–14:30, 19:00–23:00周三12:00–14:30, 19:00–23:00周四12:00–14:30, 19:00–01:00周五12:00–14:30, 19:00–01:00周六12:00–14:30, 19:00–01:00周日已打烊Dimanche et jours fériés – jour de repos
- 联系方式
- +33389453386
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- 记录
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