Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorneweg oder zur Brotzeit

HAXNBAUER BROTZEITBRETT

16.90

Brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Speck, Schinken Schnittlauchbrot und Brezn

估算≈ 1250 千卡75 克碳水高热量 44

OBATZTER

11.50

Obatzda — mit roten Zwiebeln, Bierradi und einer Brezn

估算≈ 580 千卡45 克碳水

MÜNCHNER WURSTSALAT

12.50

Munich sausage salad — herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot

估算≈ 480 千卡35 克碳水

SCHWEIZER WURSTSALAT

14.50

Swiss sausage salad — abgerundet mit Emmentaler

估算≈ 550 千卡30 克碳水

WEISSWURST (bis 14:00 Uhr)

3.90

Weisswurst — von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

BREZN

1.80

Pretzel with Weisswurst — mit WEISSWURST

估算≈ 250 千卡40 克碳水

Suppen

GAZPACHO

8.90

Tomatenkaltschale mit Brezn-Croûtons

估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 65

ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE MIT ALLERHAND GMIAS

8.90

Munich potato soup

估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71

Salat

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALATvegetarian

10.90

Munich mixed salad — ausgewählte Salate vom Münchner Umland

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

mit HAXNWÜRFELN

7.00

Pork knuckle cubes — Zusatz zu ZUPFSALAT

估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

mit GRAVED LACHSpescatarian

12.50

Gravadlax — Zusatz zu ZUPFSALAT

估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROTvegetarian

1.80

Pretzel or bread — wahlweise

估算≈ 220 千卡38 克碳水

DAS MÜNCHNER ORIGINAL Haxnbauer-Haxn aus Bayern

"I AM FROM AUSTRIA" HALBE RESCHE ALPENHAXN

22.90

Crispy pork knuckle — mit Reiberdatschi, Pepperoni, frischem Kren und Senf

估算≈ 950 千卡60 克碳水均衡 65

PORTION SCHWEINSHAXE

19.90

Pork knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft

估算≈ 900 千卡50 克碳水

PORTION KALBSHAXE

24.50

Veal knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft

估算≈ 850 千卡50 克碳水

HAXNBAUER DUETT

29.50

Pork and veal knuckle duet — Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft

估算≈ 1000 千卡55 克碳水均衡 68

Die ganzen Haxn

GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE

3.90

Whole crispy pork knuckle

估算≈ 1400 千卡10 克碳水糖尿病友好

GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE

5.50

Whole Munich veal knuckle

估算≈ 1200 千卡10 克碳水糖尿病友好

Beilagen

KARTOFFELKNÖDELvegetarian

5.50

Potato dumpling

估算≈ 220 千卡45 克碳水

REIBERDATSCHIvegetarian

5.50

Potato pancakes

估算≈ 280 千卡35 克碳水

KARTOFFELSALATvegetarian

5.50

Potato salad

估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好

POMMES FRITESvegan, vegetarian

5.50

French fries

估算≈ 350 千卡30 克碳水

SAUERKRAUTvegan, vegetarian

5.50

估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 72

KRAUTSALATvegan, vegetarian

5.50

Cabbage salad

估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

BLAUKRAUTvegan, vegetarian

5.50

Red cabbage

估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian

5.50

Mixed salad

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hauptgerichte

SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER

17.30

Grilled sausages — mit Sauerkraut und Bratensauce

估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI

14.90

Leberkäse with fried egg — mit Bratensaft und Kartoffelsalat

估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 68

HAXNGRÖSTL

19.90

Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66

REIBERDATSCHIpescatarian

17.50

Potato pancakes with Gravadlax — mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Creme fraîche

估算≈ 650 千卡40 克碳水均衡 65

ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL

17.50

Meat patties — mit Kartoffelsalat und Bratensauce

估算≈ 720 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

GESCHMORTE OCHSENBACKERL

28.90

Braised ox cheeks — mit Kartoffelstampf, Blaukraut und Rotweinsauce

估算≈ 750 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

BACKHENDL

22.50

Fried chicken — 2 Stück von der Hähnchenkeule in Butter gebacken mit Kartoffelsalat, dazu Preiselbeeren und Zitronenecke

估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好

ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL

37.00

Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66

Vegetarisch / Vegan

ALLGÄUER KÄSSPATZENvegetarian

14.90

Kässpatzen — mit Röstzwiebeln

估算≈ 720 千卡60 克碳水

SPINATKNÖDELvegetarian

17.90

Spinach dumplings — mit Nussbutter und Parmesan

估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Nachspeisen

APFELKÜCHERLvegetarian

13.90

Apple fritters — am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 40

HEISSE LIEBEvegetarian

9.00

Hot Love (Ice cream with raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren

估算≈ 320 千卡38 克碳水

BAYRISCH CREMEvegetarian

8.00

Bavarian cream — mit Himbeermark

估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42

KAISERSCHMARRN IM PFANDLvegetarian

14.90

Kaiserschmarrn — mit Zwetschgenröster

估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 32

VORNEWEG ODER ZUR BROTZEIT

Warm pork knuckle salad

14.50

温热猪肘肉沙拉

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

HAUSGEMACHTES AUS DEM SUPPENKESSEL

TOMATENCREMESUPPE MIT BREZN-CROÛTONSvegetarian

7.90

Tomato cream soup

估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好

SALATAUSWAHL

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit HAXNWÜRFELN

17.90

Munich mixed salad with pork knuckle

估算≈ 620 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit GRAVED LACHSpescatarian

23.40

Munich mixed salad with Gravadlax

估算≈ 510 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

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实用信息

地址: Tal 38, 80331 München
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4989224248
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
记录: 完整度 17 %, 置信度 35 %

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