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Pure Wine & Food

Neureutherstr. 15, 80799 München

休息中 · 营业时间 18:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Chef's Choice Menü
4-Gang-Menü
90.00
4-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 35
5-Gang-Menü
108.00
5-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
估算≈ 2100 千卡180 克碳水高热量 35
6-Gang-Menü
126.00
6-course tasting menu — beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang & Dessert oder Käse
估算≈ 2400 千卡200 克碳水高热量 35
Schwertfisch Carpaccio
Swordfish Carpaccio — grüner Spargel | Romesco Salsa | frittierte Kapern | Portulak
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hirsch Bresaola
Venison Bresaola — Topinambur | Preiselbeere | Kürbiskerne | Wildkräuter
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Risotto
Mushroom Risotto — Pfifferlinge | fermentierte Feigen | Thymian | Parmesan Schaum
估算≈ 650 千卡65 克碳水
Lachsforellenfilet
Salmon Trout Fillet — Karotten-Ingwer-Crème | Pak Choi | Ponzu | Yuzu | Sesam
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Flanksteak von Werdenfelser Rind
Beef Flank Steak — Szechuan-Pfeffer | Süßkartoffel | Rotkohl Kimchi | Portwein-Pflaumen Jus
估算≈ 780 千卡45 克碳水均衡 77
Nougat-Schokoladen Mousse
Nougat Chocolate Mousse — Kirschen | Haselnuss | Acai Sorbet
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 34
Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann
Cheese Selection — Chutney | Pane Carasau
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Vorneweg
Oida Topfn (Münchner Käse Manufaktur)
21.90
Munich Cheese — Dattel | gepickelte Beete | Kumquat | Kresse
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tomaten Tatarvegetarian
21.90
Tomato Tartare — Topinambur | Salz-Zitrone | Pinienkerne | Basilikum-Öl
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Hauptsächlich
Wakame Tofuvegan
27.90
Karotten-Ingwer-Crème | Pak Choi | Yuzu | Sesam
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Flanksteak von Werdenfelser Rind
37.90
Beef Flank Steak — Szechuan-Pfeffer | Süßkartoffel | Rotkohl Kimchi | Portwein-Pflaumen Jus
估算≈ 780 千卡45 克碳水均衡 77
Hinterher
Mandel Frangipane
15.50
Almond Frangipane with Pear — Williams Birne | Birnensorbet | Malzbier Gel | Moorbirnen Luft
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
Nougat-Schokoladen Mousse
15.50
Nougat Chocolate Mousse — Kirschen | Haselnuss | Acai Sorbet
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 34
Zweierlei Sorbetsvegan
8.90
Assorted Sorbets
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 35

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63veggie
score估算

高级餐厅的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点番茄塔塔和海带豆腐。甜点提供纯素雪葩。

17 道菜中包含 3 道素食和 2 道纯素菜

70dia
score估算

低 GI 高蛋白选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低血糖指数的选项。许多前菜和主菜以蛋白质为主。

7 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
Neureutherstr. 15, 80799 München
营业时间
周一已打烊
周二18:00–01:00
周三18:00–01:00
周四18:00–01:00
周五18:00–01:00
周六18:00–01:00
周日已打烊
Restaurant will close permanently on July 11, 2026
联系方式
+4989399936 info@pure-wine-food.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pure-wine-food-muenchen.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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