Hochreiter's Steirer am Markt

Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München

营业中 · 直到 00:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUPPE

Consommé vom Rind mit würzigem Kaspressknödel und Schnittlauch

8.50

Beef Consommé with Cheese Dumplings

估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好

CremesuppederSaison

8.50

Seasonal Cream Soup

估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hochreiter´s VARIATIONENAN BELEGTENHAPPEN

BeefsteakTatar

4.50

Beef Steak Tartare — vomJungbullenmitKapernäpfel und Schalotten

估算≈ 110 千卡3 克碳水糖尿病友好

HausgebeizterNordmeerlachspescatarian

4.50

Cured North Sea Salmon — mitfrischgeriebenemKren;gehacktem Dill undZitronenpfeffer

估算≈ 130 千卡2 克碳水糖尿病友好

Trüffelcremevegetarian

4.50

Truffle Cream with Parmesan — mit Schnittlauch und Parmesan

估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好

HauchdünngeschnittenerBeinschinken

4.50

Sliced Ham — mitEssiggurkerlundfrischgeriebener Kren

估算≈ 90 千卡3 克碳水糖尿病友好

VORSPEISEN

„BeefsteakTatar“

18.90

Beef Steak Tartare — Frischgewolfter TatarvomheimischenJungbullen,klassischpikantabgeschmeckt,serviertmitButterund geröstetemBrot

估算≈ 380 千卡28 克碳水

BeinschinkenvomWienerFleischhauerGissinger

16.90

Vienna Style Ham — GeschnittenerEdelschinkenamKnochengereift,serviertmitfrischgeriebenemKrenundButterröschen

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

BunteBeeteCarpacciovegetarian

13.50

Beetroot Carpaccio — Erdig-süßesCarpacciovonzweierleiBeten,veredeltmitderSalzigkeitdesaffiniertenSchafskäses,abgerundet durchhausgemachteWalnuss-KandisunddastiefeAromaorientalischgetrockneter Feigen.

估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

KnusprigeAquadellepescatarian

12.50

Fried Anchovies — Goldbraunfrittierte kleine SardellenineinerfeinenMehlkruste,serviertmithausgemachterAioliundgegrillten Zitronenspalten

估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好

KartoffelNest„BenedictStyle“ Mit Speck

16.50

Potato Nest Benedict with Bacon — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

估算≈ 520 千卡30 克碳水

KartoffelNest„BenedictStyle“ Ohne Speckvegetarian

14.50

Potato Nest Benedict — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

估算≈ 450 千卡30 克碳水

SALATE

Marktfrische Blattsalat-Variationvegetarian

6.80

Mixed Leaf Salad — Handverlesene Auswahl saisonaler Blattsalate, veredelt mit unserem hausgemachten Balsamico-Honig Dressing

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

DerHochreiterCaesarStylepescatarian

13.90

Caesar Salad — KnackigerRömersalatinunseremsämigenCaesar-DressingmitSardellen-EssenzundgereiftemGranaPadano. ServiertmithandgefertigtenCroutonsundgehobeltemParmesan

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67

DerHochreiterCaesarStyle mit kross gebratenen Hähnchenstreifen

19.90

Chicken Caesar Salad

估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好

DerHochreiterCaesarStyle mit marinierten Black Tiger Garnelenpescatarian

22.50

Shrimp Caesar Salad

估算≈ 540 千卡20 克碳水糖尿病友好

Salat-Bowl„Alpenglück”

18.90

Alpenglück Salad Bowl — BunteSalatvariationtrifftaufknusprigeBratkartoffelnundkrossenKaminspeck.GekröntvonzweiSpiegeleiern mitflüssigemKern

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

HAUPTSPEISEN

OriginalWienerSchnitzel

34.40

Wiener Schnitzel — ausdemKalbsrückengeschnitten,inderPfannemitButterschmalzsouffliert,dazuBratkartoffeln, WildpreiselbeerenundZitronensackerl

估算≈ 950 千卡45 克碳水

HochreitersClubSandwich

21.90

Club Sandwich — Rosagebratenes,hauchzartaufgeschnittenesRoastbeef,geschichtetmitsonnengereiftenTomaten, Zwiebelringen,EssiggurkenundknackigemSalat.VeredeltmitunsererSignatureSmokySauce auf geröstetem Tramezzini, dazu Pommes Frites

估算≈ 780 千卡55 克碳水

Paprika Rahmschnitzel

22.60

Paprika Cream Schnitzel — KurzgebratenesSchnitzelvomSchweinerücken,serviertmiteinersämigenSaucevongerösteten PaprikaschotenundedelsüßemungarischemPaprika.DazureichenwirgebuttertenLangkornreis und Gurkenrahmsalat

估算≈ 820 千卡40 克碳水

TrüffelGoldBurger

26.90

Truffle Gold Burger — SaftigesPattyvomBlackAngusRind,mediumgegrillt,mithausgemachtenBalsamico-Zwiebel-Confitund frischemRucola.VeredeltmiteinerintensivenschwarzenTrüffel-Mayonnaiseineinemgold-braun getoasteten Brioche-Bun und Pommes Frites

估算≈ 950 千卡55 克碳水

SmokyBeefRib'BourbonStyle

28.90

Bourbon Style Beef Ribs — ZartgeschmorteShortRibmiteinerrauchigenBourbon-Ahornsirup-Glasur,serviertmitRed Slaw Salatund PommesFrites

估算≈ 1100 千卡75 克碳水高热量 43

RagùallaBolognese

16.90

Spaghetti Bolognese — Feinstes,langsam geschmortesRagoutvomWeiderind,veredeltmitSan-Marzano-Tomatenundfrisch geriebenemParmigianoaufSpaghetti

估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 76

Beefsteak Tatar und geröstetes Knochenmark

26.90

Beef Tartare with Bone Marrow — PikantangemachtesBeefsteakTatar,serviertmiteinemimOfengratiniertenMarkknochenzumSelbstausheben, DazureichenwirFleurdeSel,Schnittlauch-ÖlundkrossgetoastetesBrot

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Zwiebelrostbraten

27.90

DerzeitloseKlassiker:Rinderlendensteakmitknusprigen Röstzwiebeln, Bratenjus, Kräuterbutter und Röstkartoffeln

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Münchner Tafelspitz vom Weiderind

26.50

Munich Style Boiled Beef — Zart gesottener Tafelspitz in seiner kräftigen Brühe serviert. dazu reichen wir cremigen Blattspinat, kross gebratene Kartoffeln, hausgemachten Apfelkren und unsere klassische Schnittlauchsoße

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78

AUS DEM MEER

GegrillterSeeteufelpescatarian

31.50

Grilled Monkfish — Seeteufel Filet vom Grill,begleitetvoneinemleichten Hummerschaum mit Kartelpüree

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

FischundChipspescatarian

25.40

Fish and Chips — GoldgelbausgebackenesRückenfiletvomKabeljauinfeinemBierteigmitPommesFrites,RemouladenSauce undeinemHauchvonMeersalz

估算≈ 980 千卡80 克碳水

SpaghettiVongoleVeracipescatarian

21.90

Spaghetti Vongole — SautierteVenusmuschelnineinerLiaisonaustrockenemWeißwein,sanftemKnoblauch-ConfitundeinerSpur Chili,veredeltmitreichlichglatterPetersilieundkaltgepresstemOlivenölauf Spaghetti

估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 73

BEILAGENUND EXTRAS

Brotkorbvegetarian

3.50

Bread Basket — Frisches Handwerksbrot aus Österreich

估算≈ 300 千卡45 克碳水

Knusprige Pommes Fritesvegan

6.80

French Fries — Wahlweise klein oder groß

估算≈ 450 千卡50 克碳水

Hausgemachter Trüffelmayonnaisevegetarian

2.90

Truffle Mayonnaise

估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好

Frisch geriebenem Parmesanvegetarian

2.50

Parmesan

估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好

Wirtshaus-Bratkartoffelnvegan

6.50

Pan-fried Potatoes — InderPfannegoldbraungebraten

估算≈ 380 千卡35 克碳水

EXTRAS&DIPS

Portion Buttervegetarian

2.50

Butter

估算≈ 100 千卡0 克碳水糖尿病友好

Wildpreiselbeerenvegan

2.50

Lingonberries

估算≈ 60 千卡12 克碳水糖尿病友好

Kräuterbuttervegetarian

2.90

Herb Butter

估算≈ 110 千卡0 克碳水糖尿病友好

SÜSSER ABSCHLUSS

Eine Kugel Eisvegetarian

3.50

Ice Cream — Fragen Sie nach unserer aktuellen Auswahl

估算≈ 150 千卡18 克碳水

DESSERTS

Karamellisierter Kaiserschmarrn für 2 Personenvegetarian

25.90

Kaiserschmarrn — Luftig aufgeschlagener Schmarrn, in Butter goldgelb gebacken und mit feinem Staubzucker karamellisiert. Serviert mit Apfelmus und traditionell eingekochtem Zwetschgenröster

估算≈ 1600 千卡180 克碳水高热量 21

Wiener Marillen-Palatschinkenvegetarian

10.50

Apricot Pancakes — Zwei hauchzart ausgebackene Eierpfannkuchen, gefüllt mit fein-säuerlicher Marillenmarmelade, Serviert mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und fein bestäubt mit Puderzucker.

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32

Symphonie Noirvegetarian

8.50

Chocolate Soufflé — Ein handgefertigtes Schokoladensoufflé mit fließendem Kern, veredelt mit einer Prise Fleur de Sel und serviert an einem Spiegel von exotischem Frucht-Coulis

估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30

Selektion von fein affiniertem Käsevegetarian

14.50

Cheese Selection — Eine kuratierte Auswahl von internationalen Rohmilchkäsen und regionalen Spezialitäten, serviert mit hausgemachtem Feigensenf, glasierten Walnüssen und Trauben

估算≈ 600 千卡20 克碳水

Montag

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernenvegetarian

Pumpkin Cream Soup

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 71

Schweinefilet mit Spätzle und Pfefferrahmsauce

19.50

Pork Fillet with Spätzle

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Dienstag

Miesmuscheln im Weißweinsud und Baquettepescatarian

Mussels in White Wine

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 73

Sabaione mit Löffelbisquitvegetarian

19.90

Sabaione

估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 29

Mittwoch

Steirisches Backhendl mit Kartoffelsalat

Styrian Fried Chicken

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Zwetschgendatschi mit Sahnevegetarian

19.50

Plum Cake

估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 38

Donnerstag

Kleiner gemischter Salatvegetarian

Mixed Salad

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Münchner Schnitzel mit Bratkartoffel

19.90

Munich Schnitzel

估算≈ 900 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67

Freitag „Fischtag“

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilinekartoffelnpescatarian

Trout Meuniere with parsley potatoes

估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Mousse au Chocolatvegetarian

19.90

Chocolate Mousse

估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 41

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68veggie
score估算

提供多种素食前菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Bunte Beete Carpaccio 和不含培根的 Kartoffel Nest。没有素食主菜，但有薯条和煎土豆等多种配菜。

52 道菜中包含 22 道素食和 3 道纯素菜

64dia
score估算

肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白选项。有许多低碳水化合物的沙拉和肉类菜肴。

28 糖尿病友好 · 52 菜品

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实用信息

地址: Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München
营业时间: 周一12:00–00:00
周二12:00–00:00
周三12:00–00:00
周四12:00–00:00
周五11:00–00:00
周六11:00–00:00
周日已打烊
联系方式: +4989255491510 info@steirer-am-markt.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steirerammarkt.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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