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Acquarello - München, Mühlbaurstraße

Mühlbaurstraße 36, 81677 München

休息中 · 营业时间 18:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Vitello Tonnato
16.00
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Baby Calamari Salat mit Ingwer Dressing
14.00
Baby Calamari Salad
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suppen
Ramen mit Miso, Gemüse und Eiernudeln
12.00
Miso Ramen
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 77
Pasta Manufaktur
Eliche mit Rosmarinjus und Sommergemüse
16.00
Eliche Pasta with Summer Vegetables
估算≈ 520 千卡70 克碳水均衡 81
Hauptgerichte
Rucola Risotto mit weißer Tomatensaucevegetarian
16.00
Arugula Risotto
估算≈ 610 千卡68 克碳水均衡 65
Wildlachs in Zitronensauce und Sommergemüsepescatarian
28.00
Wild Salmon with Lemon Sauce
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Geschmorte Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Gemüse
28.00
Braised Lamb Shank
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Apfel Tarte Tatinevegetarian
5.00
Apple Tarte Tatin
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 37
Kalte Passionsfrucht Zabaglione mit Früchtevegetarian
8.00
Passion Fruit Zabaglione
估算≈ 310 千卡28 克碳水高热量 42
Vorspeise
Gebeizter Lachs mit Meerrettichpescatarian
12.00
Cured Salmon with Horseradish
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Suppen
Kartoffelvegetarian
6.00
Potato Soup
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Hauptgerichte
Seeteufel-Filet mit Zitronen-Kapern Sauce, Kartoffelpüree & Gemüsepescatarian
21.00
Monkfish Fillet
估算≈ 540 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lammrücken mit Rosmarinjus, Keniabohnen und Kartoffelpüree
21.00
Rack of Lamb
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Pistaziensabayone mit Waldbeeren und Schokocrumblevegetarian
9.00
Pistachio Sabayon
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 34
Antipasti
Gebackene Zucchiniblüte / Jakobsmuschel / Safran Saucepescatarian
46.00
Fried Zucchini Flower with Scallops — Fior di zucca fritta / cappesante / salsa allo zafferano
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Spaghetto vom rohen bluefin Thunfisch / Kefir Limetten Cremepescatarian
48.00
Bluefin Tuna Spaghetto — Spaghetto di bluefin tonno / crema al Kaffir e lime
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pasta Manufaktur
Marubini gefüllt mit Artischoken / Kokos Chilli Schaumvegetarian
38.00
Stuffed Marubini with Artichokes — Marubini di ripieno di carciofi / salsa alla noci di cocco e peperoncino
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 69
Secondi
Gebratenen Entenleber / Lardo di Colonnata / Mini-Artischocken / Parmesan Risotto
69.00
Roasted Duck Liver — Fegato d'anatra arrosto / Lardo di Colonnata / Mini carciofi / Risotto al parmigiano
估算≈ 880 千卡42 克碳水糖尿病友好
Bluefin Thunfisch / Sesammantel / Reis / Soja Limetten Saucepescatarian
66.00
Sesame Crusted Bluefin Tuna — Bluefin tonno / sesame / riso / salsa alla soia e lime
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 67
Dolci
Zitronentarte / Cassis Sorbetvegetarian
23.00
Lemon Tart with Cassis Sorbet — Torta al limone / sorbetto ai cassis
估算≈ 410 千卡42 克碳水高热量 36
Kalte Bronte Pistazien Zabaglione / Himbeer Blanc Manger / Mandel Eisvegetarian
23.00
Pistachio Zabaglione and Raspberry Blanc Manger — Zabaglione freddo al pistacchio di Bronte / bianco mangiare di lamponi / gelato alle mandorle
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Sommer Menü
5-Gänge Menü
186.00
5-Course Summer Tasting Menu — Komposition von Tomaten und Auberginen mit roten, wilden Gambas aus Mazara del Vallo auf Tomaten – Tahiti Vanille Emulsion, Jakobsmuschel mit Lardo di Colonnata, grünem Apfel und Kräutersauce, Trofie mit einem leichten Pesto Genovese mit Kartoffeln und Bohnen, Brust vom Miral Schwarzfederhuhn mit Morcheln und Sherry Sauce, Carpaccio vom weißen Pfirsich mit Yuzu-Gelee und Limetten-Joghurt Eis
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
Mittags-Menü
3 Gänge Menü
85.00
3-Course Lunch Menu — Vorspeise, Pasta, Hauptgang
估算≈ 900 千卡90 克碳水均衡 67

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68veggie
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提供素食选择的意大利餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有芝麻叶烩饭和填心朝鲜蓟马鲁比尼面。甜点提供苹果塔丁和柠檬塔。

23 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

71dia
score估算

高蛋白意大利菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的选项。柠檬酱野生三文鱼的碳水化合物仅为 15 克。

11 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
Mühlbaurstraße 36, 81677 München
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:30, 18:30–23:00
周三12:00–14:30, 18:30–23:00
周四12:00–14:30, 18:30–23:00
周五12:00–14:30, 18:30–23:00
周六18:30–23:00
周日18:30–23:00
Feiertag: 18.30-23 Uhr
联系方式
+49894704848 info@acquarello.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acquarello.com
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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