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Acquarello - München, Mühlbaurstraße

Mühlbaurstraße 36, 81677 München

营业中 · 直到 23:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeise
Gebeizter Lachs mit Meerrettich
12.00
Cured Salmon with Horseradish
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Suppen
Kartoffel
6.00
Potato Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hauptgerichte
Seeteufel-Filet mit Zitronen-Kapern Sauce, Kartoffelpüree & Gemüse
21.00
Monkfish Fillet with Lemon Caper Sauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lammrücken mit Rosmarinjus, Keniabohnen und Kartoffelpüree
21.00
Rack of Lamb with Rosemary Jus
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Pistaziensabayone mit Waldbeeren und Schokocrumble
9.00
Pistachio Sabayon with Berries
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 33
Apfel Tarte Tatine
5.00
Apple Tarte Tatin
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
Antipasti
Gebackene Zucchiniblüte / Jakobsmuschel / Safran Sauce
46.00
Fried Zucchini Flower and Scallops — Fior di zucca fritta / cappesante / salsa allo zafferano
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Spaghetto vom rohen bluefin Thunfisch / Kefir Limetten Creme
48.00
Bluefin Tuna Spaghetto — Spaghetto di bluefin tonno / crema al Kaffir e lime
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pasta Manufaktur
Marubini gefüllt mit Artischoken / Kokos Chilli Schaum
38.00
Artichoke Stuffed Marubini — Marubini di ripieno di carciofi / salsa alla noci di cocco e peperoncino
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 86
Secondi
Gebratenen Entenleber / Lardo di Colonnata / Mini-Artischocken / Parmesan Risotto
69.00
Roasted Duck Liver with Parmesan Risotto — Fegato d'anatra arrosto / Lardo di Colonnata / Mini carciofi / Risotto al parmigiano
估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好
Bluefin Thunfisch / Sesammantel / Reis / Soja Limetten Sauce
66.00
Sesame Crusted Bluefin Tuna — Bluefin tonno / sesame / riso / salsa alla soia e lime
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 75
Dolci
Zitronentarte / Cassis Sorbet
23.00
Lemon Tart with Cassis Sorbet — Torta al limone / sorbetto ai cassis
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Kalte Bronte Pistazien Zabaglione / Himbeer Blanc Manger / Mandel Eis
23.00
Pistachio Zabaglione and Raspberry Blanc Manger — Zabaglione freddo al pistacchio di Bronte / bianco mangiare di lamponi / gelato alle mandorle
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Sommer Menü
5-Gänge Menü
186.00
Summer 5-Course Tasting Menu — Komposition von Tomaten und Auberginen mit roten, wilden Gambas aus Mazara del Vallo auf Tomaten – Tahiti Vanille Emulsion, Jakobsmuschel mit Lardo di Colonnata, grünem Apfel und Kräutersauce, Trofie mit einem leichten Pesto Genovese mit Kartoffeln und Bohnen, Brust vom Miral Schwarzfederhuhn mit Morcheln und Sherry Sauce, Carpaccio vom weißen Pfirsich mit Yuzu-Gelee und Limetten-Joghurt Eis
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 29
Mittags-Menü
3 Gänge Menü
85.00
Lunch 3-Course Menu — Vorspeise, Pasta, Hauptgang
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 37

这个菜单还正确吗？

8veggie
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素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上唯一的素食选项是填入朝鲜蓟的马鲁比尼面。大多数其他菜品包含肉类或海鲜。

15 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

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实用信息

地址
Mühlbaurstraße 36, 81677 München
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:30, 18:30–23:00
周三12:00–14:30, 18:30–23:00
周四12:00–14:30, 18:30–23:00
周五12:00–14:30, 18:30–23:00
周六18:30–23:00
周日18:30–23:00
Feiertag: 18.30-23 Uhr
联系方式
+49894704848 info@acquarello.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acquarello.com
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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