Der Hufnagel

Ottobrunner Straße 135, 81737 München

营业中 · 直到 23:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Aus unserer Suppenküche

Klare Rinderkraftbrühe mit frischen Kräutern und wahlweise Pfannkuchenstreifen oder Grießnockerl

6.90

Beef broth with pancakes or dumplings

估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Karotten-Ingwersuppe mit Kräutercroutonsvegetarian, vegan

7.90

Carrot ginger soup

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67

Vorspeisen

Krosses Knoblauchbutterbaguettevegetarian

6.20

Garlic butter baguette

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Bunter Vorspeisensalat mit Hausdressing nach Wahlvegetarian

8.20

Mixed starter salad

估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hauchdünnes Rindercarpaccio mit Olivenöl, Zitrone, Rucola, frischem Parmesan und Baguette

16.90

Beef carpaccio

估算≈ 380 千卡28 克碳水

Jetzt hama den Salat…

Ziegenpetervegetarian

19.90

Goat cheese salad — Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse, Thymianhonig und Honig-Senfdressing

估算≈ 550 千卡20 克碳水均衡 70

Hiatamadl

19.90

Grilled chicken salad — Kunterbunter Salat mit Hähnchenstreifen vom Grill, Joghurt-Kräuterdressing und Sonnenblumenkernen

估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Großer Nackertervegetarian, vegan

13.90

Large mixed salad plate — Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahl

估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65

Vegetarisch und Vegan

Gemüseplatte mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln, Champignonrahm und Spiegeleivegetarian

17.90

Vegetable platter with fried potatoes and egg

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Omas Rahmschwammerlragout mit handgedrehten Semmelknödeln und frischen Kräuternvegetarian

17.90

Creamy mushroom ragout with dumplings

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Allgäuer Kasspatzen mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salatvegetarian

17.90

Allgäu Kässpatzen

估算≈ 750 千卡60 克碳水

Veganes Thaicurry mit Gemüse und Basmatireisvegan, vegetarian

18.90

Vegan Thai curry with vegetables

估算≈ 520 千卡70 克碳水均衡 69

Veganes Thaicurry mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

22.90

Vegan Thai curry with grilled chicken

估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 77

Selber gemachter Flammkuchen

Elsass

15.90

Alsatian Flammkuchen — mit Schmand, Käse, Speck und Zwiebeln

估算≈ 780 千卡60 克碳水

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel gefüllt mit Sourcream und Salateckvegetarian

16.90

Baked potato with sour cream

估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Salateck

19.90

Baked potato with grilled chicken

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 84

Ofenkartoffel mit Rinderlendenstreifen vom Grill und Salateck

21.90

Baked potato with grilled beef

估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78

Ofenkartoffel mit Hähnchen- und Rinderlendenstreifen vom Grill und Salateck

22.90

Baked potato with grilled chicken and beef

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 78

Ofenkartoffel mit frischem Gemüse vom Grill und Salateckvegetarian

18.90

Baked potato with grilled vegetables

估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Unsere Steaks

Bestes zartes und mageres Rinderfilet, ca. 225 g

39.90

Beef fillet

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Rinderfilet zart und mager (Ladies), ca. 125 g

28.90

Beef fillet (small)

估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72

Herzhaftes und marmoriertes Rumpsteak, ca. 220 g

25.90

Rump steak

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Herzhaftes Rumpsteak (Ladies), ca. 125 g

18.90

Rump steak (small)

估算≈ 310 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66

Entrecote, schön marmoriert und saftig, ca. 300 g

36.90

Entrecôte

估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Saftiges Hähnchenbrustfilet, ca. 180 g

18.90

Chicken breast fillet

估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 78

Steak-Beilagen nach Wahl

Speckbohnen in Butter geschwenkt

6.20

Butter beans with bacon

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Knofibaguettevegetarian

6.20

Garlic baguette

估算≈ 250 千卡30 克碳水

Pommes Frites mit Ketchup und Mayovegetarian, vegan

6.20

French fries

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Bratkartoffelnvegetarian, vegan

6.20

Fried potatoes

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian

6.50

Baked potato with sour cream

估算≈ 350 千卡35 克碳水

Bunter gemischter Salat mit Dressing nach Wahlvegetarian

5.20

Mixed salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Hufnagel-Schmankerl

Kleiner bunter Beilagen-Salat (zum Hauptgericht)vegetarian

5.20

Small mixed side salad

估算≈ 100 千卡7 克碳水糖尿病友好

Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind, mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

29.90

Zwiebelrostbraten

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ofenfrischer Jungschweinebraten aus der saftigen Schulter mit knusprigem Krusterl, Dunkelbierjus, 2erlei handgedrehten Knödeln und Speckkrautsalat

19.90

Roast pork shoulder

估算≈ 900 千卡55 克碳水均衡 67

"Braumeisterschnitzel"

22.90

Braumeister Schnitzel — Gebratenes Naturschnitzel aus der Schweinelende mit Bergkäse und geräuchertem südtiroler Schinken gefüllt, auf goldbraun gerösteten Knödeln mit Dunkelbiersauce

估算≈ 800 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67

A ganze resche Schweinshaxn, frisch ausm Ofen, mit handgedrehten Kartoffelknödeln, Löwenbräu-Dunkelbiersoße und Speckkrautsalat

22.90

Roasted pork knuckle

估算≈ 1100 千卡50 克碳水

Butterschnitzel "Wiener Art", aus der zarten Schweinelende, wellig und goldbraun gebraten, mit Bratkartoffeln, Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes, dazu Preiselbeeren

21.90

Wiener Schnitzel

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Münchner Schnitzel aus der Schweinelende in der Meerrettich-Senfpanade, frisch in der Pfanne raus gebraten, dazu Bratkartoffeln, Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

22.90

Munich Schnitzel

估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Schnitzel Natur gebraten vom Grill, wahlweise von der Hähnchenbrust oder von der Schweinelende, mit rahmigem Pilzragout und hausgemachten, in Butter geschwenkten Eierspätzle

22.90

Grilled Schnitzel with mushroom ragout

估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Allgäuer Schwabenteller mit Schweinelendchen vom Grill, Fleischpflanzerl, Käsespätzle, Schwammerlsauce und Röstzwiebeln

22.90

Allgäuer Schwabenteller

估算≈ 950 千卡50 克碳水均衡 65

Fleischpflanzerl

16.90

Meatballs — hausgemacht und saftig, Bratensauce und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knödelgröstl

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Lachsforellenfilet vom Grill in Rosmarin-Knoblauchbutter mit Marktgemüse und Reispescatarian

28.90

Grilled rainbow trout fillet

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Nachspeisen

Gateau au chocolat

9.90

Chocolate cake — lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne

估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 23

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis und Schlagsahne

9.90

Apple fritters

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 30

Die wirklich dickste Dampfnudel mit Vanillesoße

9.90

Large Dampfnudel

估算≈ 850 千卡110 克碳水高热量 34

Kleinere Portion Dampfnudel mit Vanillesoße

6.90

Small Dampfnudel

估算≈ 550 千卡75 克碳水高热量 34

Imperator Nonsens

17.90

Kaiserschmarrn — Karamellisierter Kaiserschmarrn im Pfandl serviert, mit Mandelsplitter, Marillen- und Zwetschgenröster, auf Wunsch mit Rosinen

估算≈ 950 千卡85 克碳水高热量 38

Business-Lunch

Menü I

13.90

Business Lunch Menu I — Cremesuppe des Tages vorweg, Espresso als Dessert

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Menü II

14.90

Business Lunch Menu II — Klare Tagessuppe vorweg, kleines Dessert als Dessert

估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 71

Kleiner gemischter Mittagssalatvegetarian

5.20

Small mixed lunch salad

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Brühe mit Tageseinlage

4.50

Broth of the day

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75

Cremesuppe des Tages mit Croutons

4.80

Cream soup of the day

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Hauptgericht Menü I einzeln

11.90

Main course menu I

估算≈ 500 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hauptgericht Menü II einzeln

12.90

Main course menu II

估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebackener Kürbisstrudel an Salatgarniturvegetarian

Baked pumpkin strudel — Montag Menü 1

估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 70

Currywurst mit würziger Sauce und Pommes Frites

Currywurst with fries — Montag Menü 2

估算≈ 920 千卡75 克碳水

Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln, Jus + Senf

12.90

Nuremberg sausages with sauerkraut — Mittagsschmankerl

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

1.Schultag – gibt's eine kleine aber feine Auswahlkarte

School day selection — Dienstag Menü 1

估算≈ 500 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

BBQ-Steak vom Schweinenacken mit Pommes

12.90

BBQ pork neck steak — Dienstag Mittagsschmankerl

估算≈ 880 千卡50 克碳水

Gemüseschupfnudeln mit Kürbisrahm an Salateckvegetarian

Vegetable Schupfnudeln with pumpkin cream — Mittwoch Menü 1

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 74

Gebackenes Hähnchenschnitzel mit würzigen Kartoffel-Wedges und BBQ-Sauce

Baked chicken schnitzel — Mittwoch Menü 2

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65

Tiroler Spinatknödel auf buntem Gemüseragout mit Parmesanvegetarian

Tyrolean spinach dumplings — Donnerstag Menü 1

估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 75

Jägerschnitzel von der Schweinelende mit Schwammerlsauce und Butterspätzle

Hunter's schnitzel — Donnerstag Menü 2

估算≈ 850 千卡58 克碳水

Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce mit Rucola und Kirschtomatenvegetarian

Gnocchi with Gorgonzola cream — Freitag Menü 1

估算≈ 780 千卡65 克碳水

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurkensalat

Baked pollock fillet — Freitag Menü 2

估算≈ 610 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Zusätzlich täglich — unser Sparschweindl

Kleiner ofenfrischer Schweinebraten mit Löwenbräu-Dunkelbiersauce, knusprigen Krusterln, Kartoffelknödel und Krautsalat

13.90

Roasted pork with beer sauce

估算≈ 820 千卡52 克碳水均衡 70

Feierabendschmankerl ab 16 Uhr

Käsekrainer mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Jus

11.90

Cheese Krainer with sauerkraut — Montag

估算≈ 880 千卡48 克碳水均衡 68

Ofenfrischer Spanferkelrollbraten mit Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel

12.90

Roasted suckling pig roll — Dienstag

估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 73

Linsen-Kartoffelcurry mit gebratenem Räuchertofuvegan

10.90

Lentil potato curry with smoked tofu — Mittwoch

估算≈ 520 千卡58 克碳水均衡 91

Bauerngröstl mit Bratenstückerl, Spiegelei, Jus und Salateck

12.90

Farmer's skillet — Donnerstag

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat

10.90

Leberkäs with fried egg — Freitag

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gerichte der Woche

Feine Kürbiscremesuppevegetarian

7.90

Pumpkin cream soup — mit gerösteten Kürbiskernen

估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bunter Salattellervegetarian

19.90

Mixed salad with oyster mushrooms — mit gegrillten Austernpilzen, Schafskäsewürfel und Balsamicodressing

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Griebenschmalz- und Kräuterfrischkäsetöpferl

7.90

Lard and herb cream cheese — mit Hausbrot

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Münchner Wurstsalat

11.90

Munich sausage salad — mit Zwieberl, Essiggurkerl und Hausbrot

估算≈ 520 千卡38 克碳水

Schweizer Wurstsalat

12.90

Swiss sausage salad — wie Münchner Art nur mit zusätzlich Kaßstreifen

估算≈ 610 千卡38 克碳水

Bayerischer Obazdavegetarian

12.50

Bavarian Obazda — mit Bierradi, roten Zwiebeln, Schnittlauch und Hausbrot

估算≈ 580 千卡35 克碳水

Perlacher Lumpenteller

18.90

mit Südtiroler Speck, Fleischpflanzerl, Bauernsäufzer, kalter Braten, Obazda, Emmentaler Käse, Butter, Kren, Essiggurkerl und Radieserl

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Speckbrettl Luis Trenker

12.90

Speck platter — mit Südtiroler Speck, Essiggurkerl, Meerrettich, Brot und Butter

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Brezenknödelcarpacciovegetarian

16.90

Pretzel dumpling carpaccio — mit Kräutervinaigrette, gegrillten Austernpilzen und Rucola

估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ravioli mit Kürbis-Ricottafüllungvegetarian

18.90

Pumpkin Ricotta Ravioli — in Kürbisrahm mit Gemüse und Schafskäse

估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69

Ofenfrische Pinsa

18.90

Pinsa with Chorizo — mit Sourcreme, Chorizo, Mozzarella, Peperoni und Oliven

估算≈ 850 千卡70 克碳水

Hufnagels Spezial-Burger

24.90

Special Beef Burger — 180 g Premium Rinderpaddy im getoasteten Sauerteig-Bun mit Spezialsauce, gebackene Zwiebelringe, Gurkenrelish und Salat, dazu a Frittenkörberl mit Pommes

估算≈ 1250 千卡95 克碳水

Wiesn-Spezial

28.90

Wiesn Pork Knuckle — a ganze resche Schweinshaxn für mich alleine, frisch ausm Ofen, mit Löwenbräu Dunkelbiersoße, Knödel, Speckkrautsalat und einer frischen halben Original Löwenbräu Oktoberfest Bier

估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 32

Spare Ribs frisch aus dem Ofen

23.90

BBQ Spare Ribs — mit würziger BBQ-Soße mariniert, 2 Dips und Pommes Frites

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Rosa gebratenes Rinderlendensteak

28.90

Beef tenderloin steak — 180 g mit Pfefferrahmsauce, buntem Gemüse und würzige Kartoffel-Wedges

估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Desserts

Lauwarmer Zwetschgenstrudelvegetarian

5.90

Plum strudel

估算≈ 420 千卡58 克碳水高热量 39

Die Perlacher Schnitzeljagd

19.90

Schnitzel feast — Verschiedene Schnitzelgerichte mit unterschiedlichen Beilagen so viel Ihr Essen könnt

估算≈ 1100 千卡80 克碳水

Butterschnitzel gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat

Butter schnitzel

估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Paprikaschnitzel mit Pommes Frites

Paprika schnitzel

估算≈ 980 千卡65 克碳水

Hühnchenschnitzel natur mit fruchtiger Currysauce und Basmatireis

Chicken schnitzel with curry sauce

估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 68

Alm-Cordon Bleu mit südtiroler Gräucherts und Bergkäse gefüllt mit Jus und Pommes Frites

Alm-Cordon Bleu

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Münchner Schnitzel in der Meerrettich-Senfpanade mit Kartoffel-Gurkensalat

Munich horseradish schnitzel

估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kleiner Beilagensalatvegetarian

5.20

Side salad

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Spare Ribs Essen satt!

Das große Spare Ribs Essen satt!

19.90

All-you-can-eat Spare Ribs — Spare Ribs mit BBQ Sauce und Brot so viel Ihr Essen könnt

估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 28

Portion Pommesvegetarian

6.20

Portion of fries

估算≈ 450 千卡48 克碳水

Jetzt hama den Salat…

Großer Nackerter — Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahlvegetarian

13.90

Mixed Salad Plate

估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75

Selber gemachter Flammkuchen

Elsass — mit Schmand, Käse, Speck und Zwiebeln

15.90

Flammkuchen Alsace

估算≈ 750 千卡65 克碳水

Hufnagel-Schmankerl

Fleischpflanzerl — hausgemacht und saftig, Bratensauce und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knödelgröstl

16.90

Meatballs with Potato Side

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Brunch

39.90

Brunch Platter — Großer Brotkorb, Rühr- und weiche Eier, gebratener Speck, Schinken, Champignons, Nürnberger Rostbratwürschtl, Weißwürscht, Müslis, Cerealien, Wurst- und Käseplatten, Lachsplatte, Salate, warme Hauptspeisen, Dessertbuffet

估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25

Montag

Menü II

Currywurst and Fries — Currywurst mit würziger Sauce und Pommes Frites

估算≈ 900 千卡75 克碳水

Mittwoch

Schmankerl

Daily Lunch Special — Täglich ein wechselndes günstiges Mittags-Schmankerl

估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73

Sparschweindl

Kleiner ofenfrischer Schweinebraten

13.90

Roasted Pork — mit Löwenbräu-Dunkelbiersauce, knusprigen Krusterln, Kartoffelknödel und Krautsalat

估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 70

这个菜单还正确吗？

76veggie
score估算

丰富的素食与纯素选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Allgäuer Kasspatzen 和纯素泰式咖喱。此外还有南瓜里科塔馅饺子和胡萝卜姜汤。

112 道菜中包含 34 道素食和 6 道纯素菜

76dia
score估算

丰富的肉类与蛋白质选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种牛排和烧烤菜肴。许多主菜可搭配沙拉或煎土豆。

48 糖尿病友好 · 112 菜品

评价

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实用信息

地址: Ottobrunner Straße 135, 81737 München
营业时间: 周一12:00–22:00
周二12:00–23:00
周三12:00–23:00
周四12:00–23:00
周五12:00–00:00
周六12:00–00:00
周日12:00–22:00
Mittagstisch Mo–Fr durchgehend bis 16:00 Uhr. Sonntags-Brunch jeden Sonntag und an ausgewählten Feiertagen 10:00 – 14:00 Uhr (currently in summer break until 11.10.2026)
联系方式: +498967974242 info@der-hufnagel.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-hufnagel.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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