Waldwirtschaft Großhesselohe GmbH
Weinstraße 7, 80333 München
休息中 · 营业时间 周三 11:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
EMPFANGSHÄPPCHEN
HEISSE MARONI (ab November)vegan
5.00
Hot Chestnuts
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 72
HEISSES SÜPPCHEN in der Cappuccino Tasse (Gulasch, Kürbis)
6.00
Small Soup (Goulash or Pumpkin)
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schnittlauch | Schmalz | Frischkäsehäppchen
6.00
Bavarian Appetizers — BAYRISCHE HÄPPCHEN
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好
Rindertatar | Lachstatar | Garnelen-Avocado-Spieß
12.50
Deluxe Appetizer Trio — DREIERLEI HÄPPCHEN “DELUXE”
估算≈ 320 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Radieserlfrischkäse | Kirschtomate-Mozzarella Spieße | Avocadocremevegetarian
8.50
Vegetarian Appetizers — VEGETARISCHE HÄPPCHEN
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Geräucherte Entenbrust | Kürbis-Frischkäsebruschetta | Gänseschmalz mit Röstwiebeln
12.50
Winter Appetizers — WINTER HÄPPCHEN
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
MENÜ EMPFEHLUNGEN WEIHNACHTEN 2026 „Gutbürgerlich“
ENTE GUT ALLES GUT
43.00
Christmas Duck Menu — KÜRBISCREMESUPPE, PORTION BAUERNENTE (1/4 Ente) oder LACHSFILET VOM GRILL oder ROTE BETE KNÖDEL, GEBACKENE APFELKÜCHERL
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
TRADITIONSMENÜ
43.00
Traditional Christmas Menu — FESTTAGSSUPPE, GESCHMORTER BAYRISCHER OCHSENBRATEN oder SEESAIBLINGSFILET VOM GRILL oder SPINATKNÖDEL, WARMER APFELSTRUDEL
估算≈ 1200 千卡70 克碳水高热量 32
GANS ODER GAR NIX
49.00
Christmas Goose Menu — MARONENCREMESUPPE, PORTION WEIHNACHTS-GANSERL oder ZANDERFILET VOM GRILL oder STEINPILZRAVIOLI, LEBKUCHENMOUSSE
估算≈ 1150 千卡60 克碳水高热量 41
HERBSTLICH
44.00
Autumnal Christmas Menu — FELDSALAT, EDELHIRSCHGULASCH oder LACHSFILET VOM GRILL oder KÜRBIS-SCHLUTZKRAPFEN, GEBACKENE APFELKÜCHERL
估算≈ 1000 千卡60 克碳水
MENÜ EMPFEHLUNGEN WEIHNACHTEN 2026 „Feinschmecker“
LASS ES TRÜFFELN
69.00
Truffle Gourmet Menu — GETRÜFFEL KARTOFFELRAHMSUPPE, KALBSRÜCKEN IN TRÜFFEL-PARMESANKRUSTE oder WOLFSBARSCHFILET oder FETTUCCINE TRÜFFEL, HALBGEFRORENRER HASELNUSS-SCHOKOLADENTRÜFFEL
估算≈ 1300 千卡75 克碳水高热量 35
ZEITLOS
65.00
Timeless Gourmet Menu — LACHSTATAR, OCHSENLENDE – IM GANZEN GEBRATEN- oder ZANDERFILET VOM GRILL, CREME BRÛLÉE
估算≈ 1100 千卡50 克碳水高热量 39
WILDE ZEITEN
65.00
Wild Game Gourmet Menu — WILDESSENZ, ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN oder RAVIOLI MIT TRÜFFELFÜLLUNG, LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 32
KRUSTENTIERZEIT
79.00
Shellfish Gourmet Menu — GARNELENCARPCCIO, SURF & TURF oder RIESENGARNELENPFANDERL, SORBET-VARIATION
估算≈ 1000 千卡50 克碳水
FESTAKT
85.00
Festive Gourmet Menu — FELDSALAT, STEINPILZCREMESUPPE, CHATEAU BRIAND VOM RINDERFILET oder WOLFSBARSCHFILET & GARNELE, MOUSSE AU CHOCOLAT
估算≈ 1200 千卡55 克碳水高热量 39
REH
79.00
Venison Gourmet Menu — GERÄUCHERTES ENTENBRUST CARPACCIO, ROSA GEBRATENER HEIMISCHER REHRÜCKEN, FRANZÖSISCHE APFELTARTE
估算≈ 1100 千卡60 克碳水高热量 43
HIRSCH
69.00
Deer Gourmet Menu — MARONENCREMESUPPE, EDELHIRSCHFILET AM STÜCK GEBRATEN “WILD CHATEAU BRIAND”, CHRISTSTOLLENPARFAIT
估算≈ 1100 千卡55 克碳水高热量 43
VORSPEISEN
BUNTER WEIHNACHTSSALATvegetarian
15.00
Christmas Mixed Salad — bunte Marktsalate | Kirschtomaten | Gurken | Karotten | karamellisierte Walnüsse | Granatapfel | Birne | gratinierter Ziegenkäse
估算≈ 450 千卡25 克碳水均衡 65
FELDSALAT
11.50
Lamb's Lettuce Salad — Kartoffeldressing | knuspriger Speck | Croütons
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
MARINIERTES LACHSTATARpescatarian
19.50
Marinated Salmon Tartare — Avocadocreme | Salatbouquet
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
GERÄUCHERTES ENTENBRUST CARPACCIO
19.50
Smoked Duck Breast Carpaccio — Feldsalat | Granatapfel | Alter Balsamico
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
VORSPEISEN “SHARING”
WAWI’S BIERGARTENSCHMANKERL
16.00
Bavarian Beer Garden Platter — Radi | Radieserl | Obazda | Almspeck | Radieserlfrischkäse | Gourmetfleischpflanzerl | Strauchtomaten | Griebenschmalztöpfchen | ofenfrische Brezn
估算≈ 850 千卡65 克碳水
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE
23.50
Gourmet Sharing Platter — pikant angemachtes Beeftatar | Flusskrebssalat mit Avocadocreme | cremige Burrata | Kirschtomaten-Basilikumsalat
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Suppen
FESTTAGSSUPPE
9.50
Festive Beef Broth — kräftige Rinderbrühe | dreierlei Einlage
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
MARONENCREMESUPPEvegetarian
9.50
Chestnut Cream Soup — Zimtsahne | Maroneneilage
估算≈ 250 千卡22 克碳水糖尿病友好
KÜRBISCREMESUPPEvegan
9.50
Pumpkin Cream Soup — Steirisches Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
STEINPILZCREMESUPPEvegetarian
9.50
Porcini Mushroom Cream Soup — Croütons
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
GETRÜFFELTE KARTOFFELRAHMSUPPEvegetarian
9.50
Truffled Potato Cream Soup — Croütons
估算≈ 320 千卡30 克碳水
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
KNÖDELTRIO (ROTE BETE, SPINAT, KÄSE)vegetarian
22.50
Dumpling Trio — braune Butter | Parmesan | Rucola | Kirschtomaten
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69
STEINPILZ RAVIOLIvegetarian
22.00
Porcini Mushroom Ravioli — Salbeibutter | Parmesan | Kirschtomaten
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 65
ROTE BETE KNÖDELvegetarian
22.50
Beetroot Dumplings — Parmesansauce | Pistazienstaub | geschmorte Kirschtomaten | Parmesan
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
TRÜFFELRAVIOLIvegetarian
24.50
Truffle Ravioli — Trüffelbutter | gehobelter Trüffel
估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
VEGANES GEMÜSECURRYvegan
21.50
Vegan Vegetable Curry — Basmatireis | Koriander
估算≈ 550 千卡75 克碳水均衡 86
KÜRBIS-RISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — Gratinierter Ziegenkäse
估算≈ 620 千卡50 克碳水均衡 69
FEINE BANDNUDELN MIT TRÜFFELvegetarian
25.50
Truffle Tagliatelle — Trüffelbutter | gehobelter schwarzer Trüffel
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 65
FISCH HAUPTGERICHTE
LACHSFILET – vom Grillpescatarian
31.50
Grilled Salmon Fillet — Safranrisotto | Weißweinsauce
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
SEE-SAIBLINGSFILET – vom Grillpescatarian
29.50
Grilled Arctic Char Fillet — Blattspinat | Petersilienkartoffeln | Weißweinsauce
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
RIESENGARNELENPFANNEpescatarian
39.50
King Prawn Pan — buntes Gemüse | Kräuterbaguette | Knoblauchbutter
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAUPTSPEISEN FLEISCH
GESCHMORTER BAYRISCHER OCHSENBRATEN
27.50
Braised Bavarian Ox Roast — Kartoffelpüree | Butterkarotten | kräftige Rotweinsauce
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72
GESOTTENER TAFELSPITZ
27.50
Boiled Tafelspitz — Meerrettichsauce | Blattspinat | Petersilienkartoffeln
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 84
PERLHUHNBRUST - im Parmaschinken gebraten
26.50
Guinea Hen Breast — Parmesan-Risotto | Madeirasauce
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 68
1/2 RÖSCHE AUSGELÖSTE BAUERNENTE
31.50
Roast Farm Duck — Apfelblaukraut | ein geriebener Kartoffelknödel
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
BAYRISCHE OCHSENLENDE – im Ganzen gebraten
32.50
Bavarian Ox Tenderloin — Rotwein-Schalottensauce | Speckbohnen | Kartoffelgratin
估算≈ 920 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
STROHSCHWEINFILET – im Speckmantel
24.50
Pork Fillet in Bacon — Rahmschwammerl | Butterspätzle
估算≈ 880 千卡50 克碳水
PORTION WEIHNACHTS GANSERL
32.50
Christmas Goose — Apfelblaukraut | Kartoffelknödel
估算≈ 820 千卡55 克碳水
EDELHIRSCHGULASCH
26.50
Red Deer Goulash — Apfelblaukraut | Butterspätzle | Williams-Preiselbeerbirne
估算≈ 750 千卡65 克碳水
RINDERFILET – im Ganzen am Stück gebraten
42.50
Roasted Beef Fillet — buntes Gemüse | Kartoffelrösti | Pfefferrahmsauce
估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAUPTSPEISEN “SHARING”
WAWI’S SCHMANKERLPARADE
32.50
Bavarian Delicacies Platter — Wiener Schnitzel vom Kalb | rösche Gutshofsente | Fleischpflanzerl | Kartoffelknödel | Kartoffelsalat | Blaukraut | Bratensauce
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE
44.50
Gourmet Sharing Platter — Chateaubriand vom Rinderfilet |gegrillte Riesengarnelen | buntes Gemüse | Röstkartoffeln | geröstetes Knoblauchbrot | Kräuterbutter | Pfefferrahmsauce
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
SÜßSPEISEN
GEEISTER MARILLENKNÖDELvegetarian
12.50
Iced Apricot Dumplings — Himbeermarksauce
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 31
WARMER APFELSTRUDEL
9.00
Apple Strudel — Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 41
GEBACKENE APFELKÜCHERL
9.00
Apple Fritters — Zimt & Zucker | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
HALBGEFRORENER HASELNUSS-SCHOKOLADENTRÜFFEL
10.50
Hazelnut Chocolate Truffle — Mascarponecreme
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 40
LAUWARMES SCHOKOLADENTÖRTCHEN
12.50
Chocolate Tart — Bourbon-Vanilleeis | Himbeersauce
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
SORBET VARIATION (vegan)vegan
10.50
Sorbet Variation — Zitrone | Himbeer | Mango
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 32
WARMER APFELSTRUDEL (vegan)vegan
12.50
Vegan Apple Strudel — Bourbon-Vanilleeis (vegan)
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 43
SÜßSPEISEN “SHARING”
WAWI’S DESSERTVARIATION
16.00
Dessert Variation Platter — WaWi’s Kaiserschmarrn | geeiste Marillenknödel | Apfelkücherl | Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 950 千卡120 克碳水
WAWI’S KAISERSCHMARRN
13.50
Kaiserschmarrn — Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 650 千卡75 克碳水
WAWI’S KAISERSCHMARRN & APFELKÜCHERL
15.00
Kaiserschmarrn and Apple Fritters — Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 800 千卡90 克碳水
WAWI’S KÄSEVARIATIONvegetarian
16.00
Cheese Variation Platter — Bayerische Käsevariation | Feigensenf | Nüsse | Baguette
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
MITTERNACHTSSNACKS
CURRYWURST
8.00
Pommes | Wawi’s Spezialsauce
估算≈ 850 千卡65 克碳水
PENNE ARRABIATA – pikant
9.50
Penne Arrabiata — Parmesan
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 65
ROSTBRATWÜRSTL
6.50
Grilled Bratwurst — Sauerkraut | Senf
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
PINSA ROMANA
10.00
Margherita oder Schinken oder Salami
估算≈ 750 千卡90 克碳水均衡 77
GULASCHSUPPE
9.50
Goulash Soup — Baguette
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 73
SHARING-MENÜS
WAWI’S KLASSIKER
53.00
Wawi's Classics Sharing Menu — WAWI’S BIERGARTENSCHMANKERL (Radi | Radieserl | Obazda | Almspeck | Radieserlfrischkäse | Gourmetfleischpflanzerl | Strauchtomaten | Griebenschmalztöpfchen | ofenfrische Brezn), OFENFRISCHES SPANFERKEL (Dunkelbiersauce | Apfelblaukraut | Kartoffelknödel), WAWI´S KAISERSCHMARRN (Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis)
估算≈ 1800 千卡80 克碳水高热量 36
BAYRISCHE SCHMANKERLPARADE
60.00
Bavarian Delicacies Sharing Menu — WAWI’S BIERGARTENSCHMANKERL, IM REINDL: Wiener Schnitzel vom Kalb | rösche Gutshofsente | Fleischpflanzerl | Kartoffelknödel | Kartoffelsalat | Blaukraut | Bratensauce, WAWI´S KAISERSCHMARRN & APFELKÜCHERL (Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis)
估算≈ 2800 千卡180 克碳水高热量 21
FEINE GOURMETSCHMANKERL
75.00
Gourmet Delicacies Sharing Menu — WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE (pikant angemachtes Beeftatar | Flusskrebssalat mit Avocadocreme | cremige Burrata | Kirschtomaten-Basilikumsalat), IM REINDL: Chateaubriand vom Rinderfilet | gegrillte Riesengarnelen | buntes Gemüse | Röstkartoffeln | geröstetes Knoblauchbrot | Kräuterbutter | Pfefferrahmsauce, WAWI´S DESSERTVARIATION (WaWi’s Kaiserschmarrn | geeiste Marillenknödel | Apfelkücherl | Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis)
估算≈ 2200 千卡70 克碳水高热量 41
MENÜ EMPFEHLUNGEN HERBST & WINTER 2026
KLASSIKERMENÜ
42.00
Classics Menu — GETRÜFFELTE KARTOFFELRAHMSUPPE, GESOTTENER TAFELSPITZ oder ZANDERFILET VOM GRILL oder STEINPILZRAVIOLI, GEEISTER MARILLENKNÖDEL
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 35
HERBSTLICH
46.00
Autumn Menu — FELDSALAT, EDELHIRSCHGULASCH oder LACHSFILET VOM GRILL oder KÜRBIS-SCHLUTZKRAPFEN, GEBACKENE APFELKÜCHERL
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 39
VEGETARISCHE & VEGANE MENÜALTERNATIVE
VEGETARISCHE & VEGANE MENÜALTERNATIVEvegetarian
42.00
Vegetarian & Vegan Menu Alternative — Wahl aus Vorspeise (Burrata/Tomatensuppe/Rucolasalat), Hauptgang (Trüffelravioli/Gemüsecurry/Schupfnudeln/Vegan Burger) und Dessert (Sorbet/Apfelstrudel)
估算≈ 1100 千卡120 克碳水
BUFFETVORSCHLÄGE
KÖNIG LUDWIG – BUFFET
80.00
King Ludwig Buffet — Bayerische Biergartenschmankerl, Salatbuffet, Kalte Vorspeisenplatten, Warme Speisen (Ente, Spanferkel, Kalbshaxe, Ochsenlende, Lachsfilet, Käsespätzle, Gemüsecurry), Dessert
估算≈ 3500 千卡250 克碳水高热量 21
VORSPEISEN
BUNTE MARKTSALATEvegetarian
10.00
Market Salad — WaWi`s Hausdressing | Kirschtomaten | Gurken | Karotten | Kerndl
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
RUCOLASALATvegetarian
11.50
Rucola Salad — Kirschtomaten | gehobelter Parmesan | Balsamicodressing
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
CARPACCIO – von der bayerischen Ochsenlende
22.50
Beef Carpaccio — WaWi-Trüffelsoße | gehobelter Parmesan | Rucola
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
PIKANT ANGEMACHTES BEEFTATAR 150gr.
21.00
Beef Tartare — geröstetes Sauerteigbrot von Julius Brantner | gesalzene Butter
估算≈ 550 千卡35 克碳水
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Kürbiskerndressing | Pistazienstaub | karamellisierte Walnüsse | gratinierter Ziegenkäse
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
VORSPEISEN „SHARING“
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE - auf dem Holzbrett
23.50
Gourmet Platter — pikant angemachtes Beeftatar | Flusskrebssalat mit Avocadocreme | cremige Burrata | Kirschtomaten-Basilikumsalat
估算≈ 850 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
Suppen
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
9.50
Tomato Cream Soup — Crème Fraîche | Croûtons
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好
KRÄFTIGE RINDERBRÜHE
8.50
Beef Broth — Pfannkuchenstreifen oder Leberknödel oder Grießnockerl
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
HAUPTGERICHTE
SCHWEINSBRATEN – vom Hofgut Schwaige
19.50
Roast Pork — Kartoffelknödel | Speckkrautsalat
估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69
PORTION HERBST GANSERL
32.50
Autumn Goose — Apfelblaukraut | Kartoffelknödel
估算≈ 950 千卡50 克碳水
HAUPTSPEISEN „SHARING“
WAWI’S SCHMANKERLPARADE – im Reindl serviert
32.50
Wawi's Delicacy Parade — Wiener Schnitzel vom Kalb | rösche Gutshofsente | Fleischpflanzerl | Kartoffelknödel | Kartoffelsalat | Blaukraut | Bratensauce
估算≈ 1400 千卡85 克碳水高热量 38
WAWI’S FEINSCHMECKERPLATTE – im Reindl serviert
44.50
Wawi's Gourmet Platter — Chateaubriand vom Rinderfilet | gegrillte Riesengarnelen | buntes Gemüse | Röstkartoffeln | geröstetes Knoblauchbrot | Kräuterbutter | Pfefferrahmsauce
估算≈ 1200 千卡60 克碳水
SÜßSPEISEN „SHARING“
WAWI’S KAISERSCHMARRN – im Reindl
13.50
Kaiserschmarrn Platter — Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 800 千卡95 克碳水
WAWI´S KAISERSCHMARRN & APFELKÜCHERL – im Reindl
15.00
Kaiserschmarrn and Apple Fritters Platter — Apfelkompott | Bourbon-Vanilleeis
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 42
这个菜单还正确吗？
72veggie
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丰富的素食主菜
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单设有素食主菜专区，提供松露饺子和南瓜炖饭。此外还有纯素蔬菜咖喱。
92 道菜中包含 24 道素食和 6 道纯素菜
73dia
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高蛋白主菜与前菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配蔬菜的肉类和鱼类菜肴。不过，大多数主菜都配有烩饭或土豆等高碳水化合物配菜。
36 糖尿病友好 · 92 菜品
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实用信息
- 地址
- Weinstraße 7, 80333 München
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三11:30–23:00周四11:30–23:00周五11:30–23:00周六11:30–23:00周日11:30–23:00Küchenschluss 21:30 Uhr. Durchgehend warme Küche. Der SB-Biergarten bei schönem Biergartenwetter geöffnet
- 联系方式
- +08974994030 info@waldwirtschaft.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldwirtschaft.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %