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Feldmann Hotel und Restaurant

An der Clemenskirche 14, 48143 Münster

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Feldmanns Tafelfreunde
Trüffelpommes
12.90
Truffle Fries — Trüffelmayonnaise, Parmesan
估算≈ 650 千卡55 克碳水
Pastramisandwich
11.90
Pastrami Sandwich — Brioche, Salsa-Mayonnaise
估算≈ 580 千卡42 克碳水
Millies Manufaktur Sauerteigbrot und hausgemachte Focaccia
3.90
Sourdough Bread and Focaccia — mit Pesto-Butter und Parmesan Aioli
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Lachscevichepescatarian
10.90
Salmon Ceviche — mit Zuckermais und Koriander
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Ziegenkäse von Scellebellevegetarian
9.90
Goat Cheese with Fig and Pistachio — mit Feige und Pistazie
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gulasch von Kalb und Rind
12.90
Veal and Beef Goulash — mit Rotkohl-Kalamansi-Salat
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 68
Flatbreadvegetarian
7.90
Flatbread with Beetroot Espuma — mit Rote Bete-Espuma und Granatapfel
估算≈ 320 千卡38 克碳水均衡 71
Frittierte Auberginevegan
9.90
Fried Eggplant with Risotto — mit Risotto, Sojasoße, Wild- & Gartenkräuter
估算≈ 520 千卡62 克碳水均衡 68
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
10.90
Creamed Chanterelles — mit Serviettenknödel und Nussbutter
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 69
Mousse au chocolat
8.90
Chocolate Mousse — mit Karamellsoße und Erdnuss
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
Wine Wednesday
19.50
Wine Wednesday Tasting — 3 tagesaktuelle Weine (5 cl) und ein Tafelfreund aus unserer Karte
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Vorspeisen, Hauptspeisen
Rinderkraftbrühe
9.90
Beef Consommé with Maultaschen — mit Maultasche
估算≈ 320 千卡34 克碳水均衡 74
Die Münsteraner Spezialität: Hausgemachtes Töttchen
12.90
Töttchen (Veal Ragout) — Ein Ragout aus reinem Kalbfleisch in kräftiger Senfsoße
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Trüffelpommes Deluxe
18.90
Truffle Fries Deluxe — Pommes mit Trüffelmayonnaise, dazu ein Glas Champagner
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Großer Salatvegetarian
19.90
Large Salad with Buffalo Mozzarella — mit regionalem Büffelmozzarella, Gemüse, Brotchips, Kernen und Nüssen
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 74
Zartweizenrisotto mit gebratenen Pilzen, veganvegan
19.50
Spelt Risotto with Mushrooms — frischen Kräutern und Erbsencreme
估算≈ 540 千卡68 克碳水均衡 86
Frische Bratwurst
19.50
Bratwurst with Mashed Potatoes — von der Familienmetzgerei Thier in Münster auf Kartoffelstampf mit Schmorzwiebeln und Salat
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72
Hausgemachte Maultaschen mit Spinat, vegetarischvegetarian
22.90
Vegetarian Maultaschen with Spinach — vegetarischer Jus, Schmorzwiebeln und Kartoffelschaum
估算≈ 610 千卡58 克碳水均衡 69
Trüffel
7.50
Truffle
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好
Cordon Bleu vom Strohschwein
24.90
Cordon Bleu — mit Emmentaler und Landschinken gefüllt, auf Pilzrahmsoße mit frischen Pommes frites
估算≈ 950 千卡52 克碳水
Zart knuspriges Backhendl
22.90
Fried Chicken (Backhendl) — mit Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat und Meerrettichmayonnaise
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Geschmorte BBQ Rinderbrust
26.90
BBQ Beef Brisket — mit rauchig-süßer BBQ Jus, Maiskrokette, eingelegten roten Zwiebeln und Currymayonnaise
估算≈ 920 千卡45 克碳水
Filet vom schottischen Label Rouge Lachspescatarian
29.90
Pan-fried Salmon Fillet — auf der Haut gebraten mit Apfel Beurreblanc, Balsamico Linsen und Pommes dauphine
估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
32.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone und Preiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat oder frischen Pommes frites
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Extras
Salat, Pommes frites, Kartoffelstampf, Pilzrahm
5.50
Side Dish Selection
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Desserts
Affogato al Cafè
7.40
Affogato al Caffè — Eine Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso
估算≈ 220 千卡25 克碳水
Nougateis
8.90
Nougat Ice Cream — mit Baileys
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34
Herrencreme
8.90
mit fein-herber Schokolade und Rum
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Matcha Strawberry
8.90
Matcha Strawberry Dessert — Matchaeis mit Erdbeerschaum und Madeleines
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Für junge Gäste
Pastavegetarian
10.00
Kids Pasta — mit Tomatensauce und Parmesan
估算≈ 500 千卡70 克碳水均衡 65
Mini-Wiener Schnitzel
12.00
Kids Wiener Schnitzel — mit frischen Pommes frites
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Bratwurst
10.00
Kids Bratwurst — mit Kartoffelpüree
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Hähnchenkroketten
12.00
Kids Chicken Croquettes — mit Erbsen und Möhren in Rahm
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

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70veggie
score估算

多种素食与纯素选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供菠菜素饺和配炒蘑菇的小麦米烩饭。纯素选项包括配烩饭的炸茄子。

33 道菜中包含 8 道素食和 2 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种优质蛋白质选择。您可以选择 Töttchen 或三文鱼。

11 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
An der Clemenskirche 14, 48143 Münster
营业时间
周一已打烊
周二17:00–22:00
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六12:00–22:00
周日已打烊
Küche Di-Fr 17:00-20:45. Küche Sa 12:00-20:45. Restaurant hat sonntags, feiertags und in der Regel auch montags geschlossen
联系方式
+49251414490 info@feldmann-muenster.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feldmann-muenster.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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