Gasthaus Bruddler

Steinheimer Str. 1, 71711 Murr

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen

Rinderkraftbrühe

4.50

Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle

估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好

Rinderkraftbrühe

4.80

Beef broth with Maultaschen — mit Maultaschen

估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 74

Für unsere Kleinen & Senioren

Cevapcici

11.50

Cevapcici with rice or fries — 5 hausgemachte Cevapcici mit Djuvecreis oder Pommes

估算≈ 750 千卡65 克碳水

Schnitzel

11.50

Schnitzel with fries — ein kleines Schnitzel mit Pommes

估算≈ 680 千卡55 克碳水

Butterschnitzel (Schweinerückensteak)

13.50

Butter schnitzel with mushroom sauce and spätzle — kleine Portion mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 69

Schweinefiletmedaillons

15.50

Pork fillet medallions with spätzle — kleine Portion mit hausgemachten Spätzle

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

Ebbes vom Ländle

Rinderleber

17.80

Beef liver with onion sauce and fried potatoes — in Zwiebelsauce mit Bratkartoffeln

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

27.50

Swabian onion roast with spätzle and salad — mit hausgemachten Spätzle und Salat

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

22.00

Swabian onion roast with bread — mit Brot

估算≈ 780 千卡50 克碳水

Murrer Butterschnitzel

19.00

Murrer butter schnitzel with mushroom sauce and spätzle — mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle sowie Salat

估算≈ 820 千卡52 克碳水均衡 70

Schwäbische Maultaschen

Geröstete Maultaschen

15.50

Roasted Maultaschen with egg and salad — mit Ei und Salat

估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratene Maultaschen

15.50

Fried Maultaschen with mushroom sauce and salad — mit Champignon-Rahmsauce und Salat

估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73

Geschmälzte Maultaschen

15.50

Sautéed Maultaschen with potato salad — mit Kartoffelsalat

估算≈ 640 千卡55 克碳水均衡 69

Balkan-Grill-Spezialitäten

Cevapcici

16.50

Cevapcici with rice and ajvar — mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 72

Pola-Pola

17.00

Pola-Pola (Raznici and Cevapcici) — Raznici und Cevapcici, Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Raznici

18.00

Raznici with rice and fries — mit Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 920 千卡80 克碳水

Balkanteller

22.00

Balkan platter — Raznici, Schweinesteak, 4 Cevapcici, geräucherter Speck, Pommes, Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 1150 千卡85 克碳水

Gourmetteller3

23.50

Gourmet platter 3 — Raznici, Schweinesteak, 4 Cevapcici, kleine Pljeskavica, Djuvecreis, Pommes, Ajvar, Zwiebeln und Schafskäse

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Pljeskavica

16.50

Pljeskavica with rice and ajvar — mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 72

Gefüllte Pljeskavica

18.50

Stuffed Pljeskavica with cheese — gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 880 千卡60 克碳水均衡 68

Rinderleber «Balkan Art»

17.80

Balkan style beef liver — mit Knoblauch, Djuvecreis, Ajvar und Zwiebeln

估算≈ 780 千卡55 克碳水

Gerichte für 2 Personen

Balkanplatte

44.00

Balkan platter for two — Raznici, Cevapcici, Schweinerückensteak, geräucherter Speck, Pommes, Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln und Pfefferoni

估算≈ 2100 千卡110 克碳水高热量 36

Dalmatinerplatte

51.00

Dalmatian platter for two — Raznici, Cevapcici, Pljeskavica, Knoblauchsteak, geräucherter Speck, Zwiebeln, Pommes, Djuvecreis, Ajvar und Pfefferoni

估算≈ 2300 千卡115 克碳水高热量 36

Gourmetplatte3

47.60

Gourmet platter for two — Raznici, Schweinerückensteak, Cevapcici, kleine Pljeskavica, Rinderleber, Djuvecreis, Pommes, Schafskäse, Ajvar und Zwiebeln

估算≈ 2200 千卡110 克碳水高热量 36

Für unsere Vegetarier

Maultaschenvegetarian

15.50

Vegetable Maultaschen with mushroom sauce — gefüllt mit Gemüse, dazu Champignon-Rahmsauce und Salat

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 69

Käsespätzlevegetarian

15.50

Cheese spätzle — mit Salat

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Grosser Gemüse Tellervegetarian

14.50

Large vegetable platter with cheese — saisonales Gemüse mit Käse überbacken

估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 79

Kartoffel Tellervegetarian

10.80

Potato platter with fried eggs — Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern

估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Fleischgerichte

Putensteak

19.50

Turkey steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat

估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinefiletmedaillons

22.00

Pork fillet medallions with mushroom sauce — in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat

估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schweinelendchen

21.00

Pork tenderloin with herb butter — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

估算≈ 820 千卡45 克碳水

Schweinsschnitzel paniert

18.00

Breaded pork schnitzel — mit Bratkartoffeln und Salat

估算≈ 880 千卡50 克碳水均衡 68

Cordon bleu

19.80

Pork Cordon bleu — vom Schwein mit Pommes

估算≈ 950 千卡50 克碳水

Knoblauchsteak (Rumpsteak)

26.50

Garlic rump steak — mit Pommes und Salat

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Rumpsteak

26.50

Rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Pfeffersteak Madagaskar

27.50

Pepper steak Madagascar — mit Bratkartoffeln und Grilltomaten

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Salatvariationen

Grosser Salatteller

16.80

Large salad with turkey strips — mit Putenstreifen

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Grosser Salatteller

15.50

Large salad with fried Maultaschen — mit gebratenen Maultaschen

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Grosser Salattellerpescatarian

21.00

Large salad with shrimp — mit Garnelen

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Wurstsalate

Wurstsalat

9.80

Sausage salad with bread — mit Brot4

估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Wurstsalat

11.50

Sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffel4

估算≈ 780 千卡42 克碳水

Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´

10.80

Swiss style sausage salad with bread — mit Brot4

估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 65

Wurstsalat ‚,Schweizer Art´´

12.50

Swiss style sausage salad with fried potatoes — mit Bratkartoffeln4

估算≈ 780 千卡42 克碳水

Beilagen - Supplement

Kleiner gemischter Salatvegetarian

5.00

Small mixed salad — bunte Salatvariation

估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Champignon-Rahmsaucevegetarian

2.50

Mushroom cream sauce — hausgemacht und eingekocht

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Zigeunersaucevegetarian

2.50

Zigeuner sauce — rassige Sauce mit Paprika

估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好

Bratensauce

2.00

Roast sauce — kräftig eingekochter Rinderfonds

估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好

Dessert

Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait)

8.80

Ice cream Gugelhupf with berries — mit heissen Beeren

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31

Hausgemachter Eisgugelhupf (Eisparfait)

7.80

Ice cream Gugelhupf with chocolate sauce — an Schokoladensauce

估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29

Gemischtes Eis mit Sahne

6.50

Mixed ice cream with cream

估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 34

Gemischtes Eis ohne Sahne

5.50

Mixed Ice Cream

估算≈ 240 千卡30 克碳水

Palatschinken

8.80

Palatschinken with Ice Cream and Cream — mit Eis und Sahne

估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 23

Palatschinken

7.80

Palatschinken with Jam or Nut-Nougat Cream — mit Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme

估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29

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48veggie
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综合餐厅的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供 Käsespätzle 和蔬菜馅 Maultaschen。此外还有一份烤季节蔬菜拼盘。非素食者可以点 Cevapcici 等肉类菜肴。

53 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

72dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种肉类主菜和沙拉。有很多低碳水化合物的选择。

18 糖尿病友好 · 53 菜品

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实用信息

地址: Steinheimer Str. 1, 71711 Murr
营业时间: 周一11:30–14:00, 17:00–22:00
周二已打烊
周三11:30–14:00, 17:00–22:00
周四11:30–14:00, 17:00–22:00
周五11:30–14:00, 17:00–22:00
周六17:00–22:00
周日11:00–14:00, 17:00–21:00
Wir pausieren während den Sommermonaten mit dem Mittagstisch. Am Abend bleibt der Bruddler weiterhin wie gewohnt geöffnet. Wir melden uns mit dem Mittagessen im September wieder zurück.. Sonn- und Feiertage: 11:00 bis 14:00, 17:00 bis 21:00
联系方式: +497144209264
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-bruddler.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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