Brasserie Edgard
Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
营业中 · 直到 22:30
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月6日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Le coin des entrées
Carpaccio de bœuf à l’Italienne
19.10
Beef Carpaccio Italian Style — pesto, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de bœuf à la Française
21.50
Beef Carpaccio French Style — foie gras, magret fumé, dés de poire confite, croûtons brioché, huile de noisettes et balsamique
估算≈ 510 千卡18 克碳水糖尿病友好
Carpaccio de bœuf à la Grecque
19.10
Beef Carpaccio Greek Style — feta, olives, dès de concombre et tomate, origan, huile au citron
估算≈ 340 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare Imperial
21.00
Imperial Tartare — saint-Jaques, Saint Pierre, Saumon, mangue, poivrons doux, vinaigrette au yuzu
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de bar et saumon frais
19.50
Sea Bass and Salmon Carpaccio — huile vierge au citrus, baies roses
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranche de foie gras Maison
24.90
Foie Gras Slice — toast brioché, chutney de fruit
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
Fondu aux fromages Maisonvegetarian
10.90
Cheese Fondue — crème de chou-fleur au parmesan
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Croquette Maison
10.90
Smoked Poultry and Bacon Croquette — volaille fumée et lard braisé
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好
Mixte fondu et croquette
16.10
Fondue and Croquette Mix
估算≈ 670 千卡30 克碳水
Ravioles ricotta-épinardsvegetarian
18.10
Ricotta and Spinach Ravioli — crème de chou-fleur au parmesan
估算≈ 420 千卡32 克碳水
Fricassée de scampi à l'ail
18.60
Garlic Scampi
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fricassée de scampi du chef
18.60
Chef's Scampi — jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petits gris de Namur à l’ail
15.00
Namur Small Grey Shrimp with Garlic
估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
LA PLANCHE Mr EDGARD
À se partager à l’apéro ou en entrée
32.00
Mr Edgard Sharing Platter — Légumes du sud et tapenade, minis croquettes, crustacés, charcuterie, fromage, ...
估算≈ 1400 千卡60 克碳水
Le coin du boucher
Pavé de bæuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak and Fries — pommes frites Maison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Entrecôte de bæuf grillée 350g
35.20
Grilled Entrecôte and Fries — pommes frites Maison
估算≈ 1050 千卡55 克碳水
Filet Pur de bæuf grillé 250g
35.90
Grilled Beef Fillet and Fries — pommes frites Maison
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Souris d’agneau confite au miel et abricots
29.10
Honey and Apricot Lamb Shank — jeunes carottes, mange-tout, grenailles rôties au romarin
估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 70
Magret de canard, caramel d’Amaretto
28.10
Duck Breast with Amaretto Caramel — marmelade de chicons et lard braisé, pommes maxime
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Tagliata de volaille
23.50
Chicken Tagliata — poulet basse température, reginette, roquette, parmesan, tomates sechées, crème de balsamique
估算≈ 610 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vol au vent de poule fermière et ses boulettes
24.10
Chicken Vol-au-Vent and Meatballs — pommes frites Maison
估算≈ 1100 千卡75 克碳水
Bouchée à la reine
32.10
de ris de veau et volaille, mousseline, pommes frites maison
估算≈ 1050 千卡70 克碳水
Le traditionnel tartare de bæuf classique ou à l’italienne
22.10
Beef Tartare and Fries — pommes frites Maison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Cassolette de boulettes rôties
20.50
Roasted Meatballs and Fries — pommes frites Maison, sauce au choix : tomate, champignons crème, gorgonzola, Mister Edgard, grand-mère (lardons, oignons, champignons)
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Ris et rognons de veau Mamy Georgette
32.50
Veal Sweetbreads and Kidneys — champignons, lardons, oignons grelots, röstis
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tranches croustillantes de filet de porcelet
28.30
Crispy Pork Fillet — cuit en basse température « sauce laquée du feu de dieu », pommes frites
估算≈ 900 千卡55 克碳水
Le coin des brochettes géantes
Bæuf 300g
27.90
Beef Skewer
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Agneau 300g
28.90
Lamb Skewer
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Volaille 300g
25.70
Poultry Skewer
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 77
Du chef
28.90
Mixed Meat Skewer — bæuf, volaille, agneau, lard braisé
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Scampi lardés
28.90
Bacon Wrapped Scampi — ( 9 pièces ) Trois sauces froides Maison, salade méditeráneenne, pommes frites Maison
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Le coin burger
Crispy Burger
21.90
Crispy Chicken Burger — volaille panée au Panko, tomate, salade croquante, dés de mangue et poivrons doux, oignons rouges, sauce andalouse Maison, pommes frites Maison
估算≈ 1200 千卡85 克碳水
Pepper Burger
22.90
Pepper Beef Burger — viande pur bæuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, sauce au poivre concassé, pommes frites Maison
估算≈ 1300 千卡75 克碳水高热量 43
Ylan vegé burgervegetarian
21.90
Ylan Veggie Burger — chêvre rôti, salade croquante, tomate, miel et balsamique, pommes frites Maison
估算≈ 1000 千卡70 克碳水
Épaule de porcelet rôtie au four ”PORKETTO”
PORKETTO
68.00
Roasted Pork Shoulder Porketto — +- 1kg300 (servi pour 2 couverts) Duo de sauces (jus au romarin et poivre concassé), salade méditerranéenne, pommes grenailles
估算≈ 1600 千卡80 克碳水高热量 44
Le coin du poissonnier
Filet de saumonpescatarian
27.10
Salmon Fillet — sauce mousseline, poêlée de légumes, pommes grenailles
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pavé de saumonpescatarian
28.30
Salmon Pavé with Parmesan Crust — en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ballotine de poissons aux scampispescatarian
26.10
Fish and Scampi Ballotine — sauce Arlequin, pommes grenailles
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filets de sole limande farci à la florentinepescatarian
27.50
Sole Fillet Florentine — beurre blanc, pomme purée Maison
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les moules (en saison)
Marinièrepescatarian
Mussels Marinière
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 80
Vin blancpescatarian
Mussels White Wine
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Crème à l’ailpescatarian
Mussels Garlic Cream
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gorgonzolapescatarian
Mussels Gorgonzola
估算≈ 680 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
Le coin des pâtes fraìhes
Del Marepescatarian
22.90
Seafood Pasta Del Mare — scampi, calamars, jus de crustacés flambé Cognac, crème
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Al Salmonepescatarian
22.10
Salmon Pasta Al Salmone — saumon frais et fumé, émincé de courgette, crème de chou-fleur au parmesan
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Al Ragu
20.50
Meat Ragu Pasta — viande mijotée à la tomate et aux épices italiennes, parmesan
估算≈ 820 千卡62 克碳水均衡 68
Al Giuseppe
21.90
Chicken and Truffle Pasta — émincé de volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées, parmesan
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Quattro fromaggivegetarian
19.90
Four Cheese Pasta — pecorino, taleggio, parmesan, gorgonzola et crème
估算≈ 920 千卡58 克碳水
Roulade de lasagne aux aubergines, courgettesvegetarian
20.90
Vegetable Lasagna Roll — crème de chou-fleur au parmesan, gratinée
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le coin du maraìher
Jules "César"
23.10
Caesar Salad — salade croquante, poulet basse température, anchois, æuf dur, copeaux de parmesan, croûtons
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Commandant “Cousteau”
24.90
Seafood Salad — salade croquante, saumon fumé, poisson fumé, calamars, scampi, æuf dur, vinaigrette citrus
估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Monsieur "Seguin"vegetarian
22.50
Goat Cheese Salad — salade mixte, croustillant de fromage de chêvre au miel, raisins, vinaigrette douce au balsamique
估算≈ 680 千卡28 克碳水
Président “Chirac”
26.50
Foie Gras and Duck Salad — salade croquante, foie gras Maison, magret fumé, gesier de canard, dés de poire confite, pickels d’oignons, croûtons briochés
估算≈ 750 千卡22 克碳水均衡 74
Le coin des bambins
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs with Fries — pommes frites Maison
估算≈ 850 千卡75 克碳水
Rigatoni aux fromages ou Al Ragù
13.50
Rigatoni with Cheese or Ragù
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 67
Nuggets de poulet
13.50
Chicken Nuggets with Fries — compote de pommes, pommes frites Maison
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Le coin des douceurs
Mousse au chocolat « Maison »
9.30
Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Crème brûlée
9.30
估算≈ 420 千卡32 克碳水高热量 39
Tiramisu « Maison » au spéculoos
10.20
Speculoos Tiramisu
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Sabayon minute au "Marsala" avec ou sans glace
11.50
Sabayon with Ice Cream
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 28
Pain perdu brioché
12.00
French Toast with Poached Pear — poire pochée, glace vanille et caramel beurre salé
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 22
Mi-cuit au chocolat fondant « Maison »
11.50
Chocolate Fondant — boule de glace vanille
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 27
Baba arrosé au rhum de martinique, crème Chantilly
12.50
Rum Baba
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 32
Le coin du glacier
Dame Blanche
10.20
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche
估算≈ 720 千卡75 克碳水高热量 20
Dame noire
10.20
3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche
估算≈ 750 千卡78 克碳水高热量 22
Brésilienne
10.20
Brazilian Ice Cream Sundae — 2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, caramel, crème fraîche
估算≈ 850 千卡82 克碳水高热量 15
Café glacé
10.60
Iced Coffee Sundae — 3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche
估算≈ 680 千卡68 克碳水高热量 22
Coupe au Choix
9.50
Ice Cream Selection — ( 3 boules : vanille, chocolat, moka), crème fraîche
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 25
Milk-shake au choix
9.50
Milkshake — ( vanille, moka, chocolat)
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 25
Le Colonelvegan
12.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet citron, arrosé de Vodka
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 32
Le coin du crépier
Crêpes aux sucres
8.50
Sugar Crepes
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 35
Crêpes Mikado
11.50
Mikado Crepes — chocolat chaud et sa boule de glace vanille
估算≈ 780 千卡88 克碳水高热量 27
Crêpes flambées
12.50
Flambéed Crepes — au Grand Marnier et sa boule de glace vanille
估算≈ 820 千卡90 克碳水高热量 19
Le coin des bambins (desserts)
Crêpe aux sucres
4.50
Kids Sugar Crepes
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Glace enfant au choix
8.50
Kids Ice Cream — 2 boules : (vanille, chocolat, moka, spéculoos) crème fraîche
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Menu pour table de plus de 10 pers.
entrée, plat, dessert
49.00
3-Course Menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
entrée, plat
39.00
2-Course Menu (Starter, Main)
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
plat, dessert
34.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 32
Carpaccio de bœuf, pesto, roquette et copeaux de parmesan
Beef Carpaccio
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Duo de fondus fromages maison, crème au parmesanvegetarian
Cheese Fondue Duo
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好
Filet de saumon en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
Salmon with Parmesan Crust
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tranches de filet de porcelet croustillant, cuit en basse température, Sauce « laque du feu de dieu », pommes frites maison
Crispy Pork Fillet
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Souris d’agneau confite au miel et abricots, jeunes carottes, mange-tout, grenailles romarin
Honey Glazed Lamb Shank
估算≈ 750 千卡38 克碳水均衡 65
Le baba arrosé au rhum de Martinique, crème chantilly
Rum Baba
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Mi-cuit maison au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Chocolate Fondant
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 27
L’incontournable Dame blanche
Dame Blanche
估算≈ 780 千卡60 克碳水高热量 18
En entrées
Carpaccio de bëëuf à l’Italienne
19.10
Italian Beef Carpaccio — pesto, roquette, parmesan, tomates séchées
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fondus aux fromages Maisonvegetarian
16.10
Cheese Fondue
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
Fricassée de scampi chef
18.60
Scampi Fricassée — 6pces jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pour les bambins (-12 ans)
Boulettes sauce tomates
13.50
Kids Meatballs with Fries — pommes frites maison
估算≈ 650 千卡58 克碳水均衡 65
Rigatoni
13.50
Kids Rigatoni — aux 4 fromages ou Al ragù
估算≈ 600 千卡65 克碳水
En plats
Traditionnel tartare de bëëuf
22.10
Beef Tartare with Fries — pommes frites maisons
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 65
Pavé de bëëuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak — pommes frites maison petite salade
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Sauce au choix
4.00
Choice of Sauce — Béarnaise, Champignons crème, Gorgonzola, Mr Edgard (poivres concassés flambé au Jameson)
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好
Brochette du chef
28.90
Chef's Mixed Grill Skewer — bëëuf, volaille, agneau, lard braisé, trois sauces froides, salade méditerranéenne, pommes frites maison
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Rigatoni Al Salmone
22.10
Salmon Rigatoni — saumon, courgette, crème de chou-fleur au parmesan
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 73
Rigatoni Giuseppe
21.90
Chicken Rigatoni with Truffle — volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées
估算≈ 640 千卡50 克碳水均衡 69
Lunch
Plat du jour au choix
14.50
Daily special
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lunch : Plat + dessert
21.50
Lunch menu: main and dessert
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 42
Petit farci de volaille aux légumes du soleil (courgette, aubergine, tomate) polenta croustillante
Stuffed poultry with summer vegetables and polenta
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Escalope Sambre et Meuse, tagliatelle
Escalope with tagliatelle
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 67
Cannelloni de Nonna gratiné (bæuf, mozzarella, tomate)
Beef and mozzarella cannelloni
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 65
Tartare de bæuf façon biquette (pomme chèvre frais pignon de pain Salade, Pommes Frites
Beef tartare with goat cheese and fries
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Salade Niçoise (thon, anchois, ìeğ dur, olives, cron)
Niçoise salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Brochette de cochon grillée sauce diable, pâte grecque
Grilled pork skewer with Greek pasta
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Le plat du jour du moment (demander à votre serveur)
Daily special
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Macaron caramel et beurre salé et sa boule de glace vanille
Caramel and salted butter macaron with vanilla ice cream
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
Mini dame blanche
估算≈ 280 千卡30 克碳水高热量 42
Les suggestions - Les plats
Reginette ou Rigatoni Périgourdine
24.90
Pasta with foie gras and lardons — Foie Gras, Lardons, Crème
估算≈ 850 千卡60 克碳水
LES MOULES DE ZÉLANDE Marinière
27.90
Mussels Marinière
估算≈ 400 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 80
LES MOULES DE ZÉLANDE au vin blanc
28.90
Mussels in white wine
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 80
LES MOULES DE ZÉLANDE Crème à l'ail
29.90
Mussels with garlic cream
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES MOULES DE ZÉLANDE Gorgonzola
29.90
Mussels with Gorgonzola
估算≈ 600 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES MOULES DE ZÉLANDE DU CHEF
31.90
Chef's mussels with scampi and squid — Scampis, calamars, jus de crustacés crémé
估算≈ 650 千卡30 克碳水均衡 74
Notre dessert du moment
Poîlée d’Abricots Rôtis au Romarin et Sa boule de glace Vanille
11.90
Roasted apricots with rosemary and vanilla ice cream
估算≈ 320 千卡40 克碳水
这个菜单还正确吗？
74dia
score估算
score估算
低碳水肉类与鱼类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜和沙拉。大多数牛排均配有薯条，这会增加碳水化合物含量。
45 糖尿病友好 · 119 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
- 营业时间
- 周一10:00–22:30周二10:00–22:30周三10:00–22:30周四10:00–22:30周五10:00–22:30周六10:00–22:30周日10:00–22:30Cuisine fermée de 15H à 18H sauf week-end & jours fériés
- 联系方式
- +3281460800
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedgard.be/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %