La Toq'
1 Rue Mgr Trouillet, 54000 Nancy
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
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LES ENTRÉES
Compression de foie gras de canard mariné au ratafia de champagne
28.00
Duck foie gras — Rhubarbe et petits fruits acidulés, toast de pain de campagne grillé
Tarte friable de légumes croquantsvegetarian
23.00
Vegetable tart
Sardine Sashimi, poivrons douxpescatarian
26.00
Sardine sashimi
Truite de Heimbachpescatarian
25.00
Trout with zucchini — Courgettes et caviar français
Raviole d'escargots de Romont
25.00
Snail ravioli — Persil plat, fenouil
LES POISSONS
Maigre de lignepescatarian
40.00
Line-caught croaker — Fenouil, agria safranée, vierge de légumes
Omble chevalier de Corrèzepescatarian
38.00
Arctic char — Petits pois et champignons sauvages, macération de noisettes et ciboulette
LES VIANDES
Filet de canette au barbecue
32.00
BBQ duck fillet — Artichaut poivrade, jus réduit au Melfor
Ris de veau français cuit au sautoir en croûte de polenta
43.00
Veal sweetbreads with polenta — Condiment roquette, girolles, jus réduit, dauphine au thym
Pièce de boeuf dans le filet cuit à votre goût, sauce périgueux
40.00
Beef fillet with Perigueux sauce — Purée 50/50
ENTREMETS ET DOUCEURS
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese board
Choco Jamaya 73%, glace infusée au café
15.00
Chocolate and coffee ice cream — Sauce acidulée aux arômes de citronnelle
Vacherin glacé framboises, parfumé à la rose
15.00
Raspberry rose vacherin
Mille-feuille croustillant à la vanille de Madagascar bio, caramel liquide
15.00
Vanilla mille-feuille
Soufflé chaud du moment
15.00
Warm soufflé
Fromage blanc et rhubarbe, fraises et poivre de Timutvegetarian
15.00
Fromage blanc with rhubarb
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评价
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实用信息
- 地址
- 1 Rue Mgr Trouillet, 54000 Nancy
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33383301720
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoq.fr/