Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux
Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Nos menus
Menu du jour midi mardi au vendredi
15.90
Daily Lunch Menu — formule entrée plat ou plat dessert
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 69
Menu du jour
19.90
Daily Menu — disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche
估算≈ 950 千卡70 克碳水均衡 65
Menu le vivier
29.90
Le Vivier Seafood Menu — entrée plat dessert et spécialités de la mer
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Happy oyster
1.00
Fine de Claire Oysters — huîtres fines de claire
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
Moules frites à volonté
19.90
Mussels and Fries — tous les mardis soirs
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Apéro le vivier
20.00
Le Vivier Aperitif Platter — formule apéro avec huîtres, rillettes et planche à partager
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Les entrées & les plats
Crevettes panées, sauce Tartare
6.50
Breaded Shrimp with Tartare Sauce
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon au citron Kalamansi
7.50
Salmon Tartare with Kalamansi Lemon — tartare de saumon label rouge
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Spaghetti fraîches bisqué aux Fruits de mer
25.00
Seafood Bisque Spaghetti
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
Langouste Royale et garniture au choix
180.00
Royal Spiny Lobster — Produit d’exception, Saveur raffinée, Plat premium
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 84
Homard bleu breton et garniture au choix
130.00
Breton Blue Lobster
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Homard bleu breton et garniture au choix
14.00
Breton Blue Lobster (100g) — Les 100g
估算≈ 120 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tataki de Thon rouge, sauce Tiradito à l huile de Truffe noire et Légumes Japonais
11.00
Tuna Tataki with Black Truffle Oil
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bouquet de Crevettes sauvages Madagascar
10.00
Madagascar Wild Shrimp
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pressé de Foie gras mariné au Loupiac et Cognac, Chutney d Oignons rouges et brioche toastée
10.00
Foie Gras Pressé with Brioche
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)
8.00
Exotic Sea Bass Ceviche
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Soupe de poissons de roche, Rouille, Croûtons et Emmental râpé
13.00
Rock Fish Soup with Rouille
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Accras de Cabillaud, sauce Piquante
6.50
Cod Accras
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好
Oeuf mollet, crème de Parmigiano Reggiano et Chorizo
9.50
Soft Boiled Egg with Parmesan and Chorizo
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarama caviar 90gr
20.00
Caviar Tarama
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
Rillettes esturgeon et caviar 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Caviar
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好
Rillettes esturgeon et truffe 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Truffle
估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好
Rillettes esturgeon et langoustine 90gr
14.00
Sturgeon Rillettes with Langoustine
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Rillettes esturgeon et yuzu 90gr
13.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好
Palette dégustation
145.00
Caviar Tasting Palette — palette dégustation de caviar
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Caviar et champagne
49.00
Caviar and Champagne
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好
Caviar oscietra jasmin
79.00
Oscietra Jasmin Caviar — 30g
估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好
Caviar oscietra
39.00
Oscietra Caviar — 15g : 39 €, 30g : 76 €, 50g : 119 €
估算≈ 80 千卡0 克碳水糖尿病友好
Caviar baeri vintage
32.00
Baeri Vintage Caviar — 15g : 32 €, 30g : 62 €, 50g : 100 €
估算≈ 80 千卡0 克碳水糖尿病友好
Plateaux de fruits de mer sur place et à emporter
LE ROYAL
168.00
Le Royal Whole Lobster Platter — Langouste entière
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Le Royal
148.00
Le Royal Half Lobster Platter — 1/2 Langouste
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plateau Le Vivier
138.00
Le Vivier Whole Lobster Platter — Homard entier
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plateau Le Vivier
118.00
Le Vivier Half Lobster Platter — 1/2 Homard
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plateau Dégustation
109.00
Tasting Seafood Platter — 16 Huîtra : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux
估算≈ 700 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plateau L'Ecailler
49.00
L'Ecailler Seafood Platter — 6 huîtra Fines de Claires n°4, 2 Crevettes sauvages, 2 Langoustines, 2 Bulots, 2 Amandes, 1 Pince de Tourteau, Crevettes grises, Bigorneaux
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plateau Oysters
39.00
Oyster Platter — 3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
menu du jour le midi du mardi au vendredi avec formule entrée plat ou plat dessert
13.00
Daily Lunch Menu
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 79
rillettes esturgeon et yuzu
20.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好
tarama caviar
9.50
Caviar Tarama
估算≈ 150 千卡5 克碳水糖尿病友好
oeuf mollet avec crème de parmigiano
6.50
Soft Boiled Egg with Parmesan Cream
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好
crevettes panées
6.50
Breaded Shrimp
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
À découvrir
crevettes panées
12.00
Breaded Shrimp — entrée gourmande et moment convivial
估算≈ 450 千卡30 克碳水
tartare de saumon label rouge
7.50
Salmon Tartare — entrée fraîche et raffinée
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
menu le vivier
Entrée plat dessert
29.90
Le Vivier Menu (3 Courses)
估算≈ 1600 千卡150 克碳水高热量 37
Supplément fromage
4.00
Cheese Supplement
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
Tartare de saumon label rouge
Salmon Tartare
估算≈ 180 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67
Huîtres fines de claire
Fine de Claire Oysters
估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
Moules marinières et frites fraîches
Mariniere Mussels and Fries
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Polenta aux produits de la mer
Seafood Polenta
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Desserts maison
Homemade Desserts
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
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实用信息
- 地址
- Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32372272108 contact@le-vivier-nancy.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vivier-nancy.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 92 %