L'Alpa - Restaurant
boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
休息中 · 营业时间 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
DU MIDI
Menu DU MIDI
19.90
Lunch Menu — Une boisson au choix, Un plat au choix
估算≈ 1100 千卡65 克碳水高热量 43
FLAM Chèvrevegetarian
Goat Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, chèvre, emmental, miel
估算≈ 850 千卡60 克碳水
FLAM Gratinée
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
估算≈ 900 千卡60 克碳水
BROCHETTE de poulet
Chicken Skewers — Frites maison et salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
CAMEMBERT au fourvegetarian
Baked Camembert — Toasts, frites maison et salade
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
BAVETTE de boeuf
Beef Flank Steak — 220 Gr, Frites maison et salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
SALADE Complète
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Les entrées A PARTAGER
BURRATAvegetarian
16.90
Burrata Salad — Burrata, roquette, tomates, parmesan, pesto
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
TAPAS
17.90
Tapas Platter — Camembert pané, frites de comté, croquettes mozzarella/lardons, aiguillettes de poulet, sauce gribiche
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.90
Cheese Plate — Comté, chèvre, camembert, reblochon, toasts et beurre
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好
SAUMON fumépescatarian
17.90
Smoked Salmon — Toast, condiments et beurre
估算≈ 400 千卡25 克碳水糖尿病友好
JAMBON Serrano
16.90
Serrano Ham — Toats, condiments et beurre
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
DUO fromages et charcuterie
17.90
Cheese and Charcuterie Duo — Comté, camembert, jambon Serrano, rosette, toasts et beurre
估算≈ 800 千卡30 克碳水糖尿病友好
FLAM apéro gratinée
16.90
Aperitif Gratinée Flammekueche — Lardons, oignons, emmental
估算≈ 600 千卡40 克碳水
FLAM apéro poulet
16.90
Aperitif Chicken Flammekueche — Poulet, emmental, oignons, pesto
估算≈ 600 千卡40 克碳水
FLAM apéro fromagevegetarian
16.90
Aperitif Cheese Flammekueche — Raclette, reblochon, emmental
估算≈ 700 千卡40 克碳水
Les Salades
LA MEDITERRANEENNEvegetarian
18.90
Mediterranean Salad — Salade, poivrons marinés, feta, concombre, olives noires, oignons rouges, sauce tzatziki
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA CHEVRETTE
19.90
La Chevrette Salad — Salade, briques de chèvre, feta, tomates séchées, jambon Serrano, pesto
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
L’ALSACIENNE
18.90
Alsatian Salad — Salade, lardons, tomates, croêtedtons, saucisse, oignons grillés, pommes de terre, crème fraìhaire, oeuf dur
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
LA COMPLETE
18.90
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
LA CESAR
19.90
Caesar Salad — Salade, lardons, tomates, tomates cerises, poulet pané, croêtedtons, parmesan Reggiano, oeuf dur, olives noires, sauce césar
估算≈ 850 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
LA CAPRESE
20.90
Caprese Salad — Salade, tomates, burrata, jambon serrano, melon, pesto
估算≈ 620 千卡22 克碳水均衡 74
Les Tartares
TARTARE TRADITIONNEL
21.90
Traditional Beef Tartare — Frites maison et salade
估算≈ 780 千卡52 克碳水
TARTARE ITALIEN
23.90
Italian Beef Tartare — Parmesan Reggiano, tomates séchées, pesto, ciboulette, frites maison, salade
估算≈ 820 千卡54 克碳水
TARTARE DE SAUMONpescatarian
22.90
Salmon Tartare — Citron, câpres, tomates séchées, aneth
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Carpaccios de boeuf
CARPACCIO TRADITIONNEL
19.90
Traditional Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, oignons rouges, câpres, salade et frites ,maison
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65
CARPACCIO BURRATA
23.90
Burrata Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, frites maison et salade
估算≈ 880 千卡48 克碳水
Les Flammekueches
Traditionnelle
15.90
Traditional Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons
估算≈ 680 千卡45 克碳水
Gratinée
16.90
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
估算≈ 760 千卡46 克碳水
Chèvre mielvegetarian
17.90
Goat Cheese and Honey Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, chèvre, miel
估算≈ 720 千卡48 克碳水
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Flammekueche — Fondue de poivrons, champignons frais, œufs au plat, tomates, pommes de terre, crème fraìhaire, oignons rouges, emmental
估算≈ 740 千卡58 克碳水均衡 65
4 fromagesvegetarian
18.90
Four Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, roquefort, chèvre, raclette, pommes de terre
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Fermière
18.90
Farmer's Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, oignons, fondue de poivrons, emmental, oeuf, poulet, pommes de terre
估算≈ 820 千卡58 克碳水
Complète
18.90
Complete Flammekueche — Crème fraìhaire, jambon blanc, champignons frais, emmental, œuf
估算≈ 780 千卡48 克碳水
Américaine
21.90
American Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, steak haché, cheddar, oignons rouges, œuf, pommes de terre, emmental
估算≈ 920 千卡62 克碳水
Di Parma
21.90
Di Parma Flammekueche — Crème fraìhaire, tomates, burrata, parmesan Reggiano, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
估算≈ 890 千卡58 克碳水
Montagnarde
21.90
Mountain Flammekueche — Crème fraìhaire, raclette, reblochon, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
估算≈ 950 千卡58 克碳水
Norvégiennepescatarian
22.90
Norwegian Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, saumon frais, oignons rouges, tomates séchées, câpres, saumon fumé
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Les Grillades
GRILLADE de Bëëf Haché
18.90
Grilled Beef Burger Patty — 250 Gr, frites maison et salade
估算≈ 880 千卡52 克碳水
GRILLADE de Poulet
20.90
Grilled Chicken — 250 Gr, frites maison et salade
估算≈ 740 千卡52 克碳水均衡 71
GRILLADE 2 Viandes
22.90
Mixed Grill (Beef and Chicken) — 250 Gr, Rumsteck et poulet, frites maison et salade
估算≈ 950 千卡55 克碳水
GRILLADE de Rumsteck
24.90
Grilled Rump Steak — 250 Gr, frites maison et salade
估算≈ 880 千卡52 克碳水
GRILLADE Gourmande
25.90
Gourmet Mixed Grill — 350 Gr, Rumsteck, poulet et steak haché, frites maison et salade
估算≈ 1150 千卡55 克碳水
GRILLADE DUO (Pour 2 pers)
25.90
Duo Grill for Two — Rumsteck et poulet, au choix 1/2 reblochon ou camembert entier, frites maison et salade
估算≈ 1400 千卡70 克碳水高热量 38
Les Pièces du Boucher
STEAK HACHE FRAIS 170 Gr
15.90
Fresh Ground Beef Patty
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TAGLIATA DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Tagliata — Emincé de poire de boeuf, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
估算≈ 820 千卡50 克碳水
BAVETTE DE BOEUF 220 Gr
22.90
Beef Flank Steak
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
POIRE DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Pear Steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ONGLET DE BOEUF 250 Gr
27.90
Beef Hanger Steak
估算≈ 510 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
SABRE FLAMME 250 Gr à la poire de boeuf
28.90
Sabre Flamm Steak
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ENTRECOTE 250 Gr
29.90
entrecôte
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
FONDUE VIGNERONNE
20.90
vigneronne fondue — Au vin rouge (pour 2 personnes) Rumsteck et poulet, frites maison et salade
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 41
Les Burgers
CHEESE BURGER
20.90
Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
估算≈ 850 千卡45 克碳水
CHICKEN BURGER
19.90
Filet de poulet 200 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
估算≈ 780 千卡42 克碳水
CHEVRETTE BURGER
20.90
goat cheese burger — Steak haché frais 170 Gr, chèvre, miel, tomate, pain burger
估算≈ 820 千卡48 克碳水
L’ALPA BURGER
22.90
raclette burger — Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, fromage à raclette, tomate, galette de pommes de terre
估算≈ 980 千卡58 克碳水
BURGER VEGETARIENvegetarian
17.90
vegetarian burger — Steak végétarien, oignons caramélisés, cheddar, tomate, sauce gribiche, pain burger
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 65
Les Plats à base de Poulet
EMINCES DE POULET
19.90
chicken strips with mushroom cream sauce — Sauce crème champignons
估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
BROCHETTE DE POULET MARINE
19.90
marinated chicken skewers — 250 Gr, frites maison et salade
估算≈ 820 千卡52 克碳水
LINGUINES AU POULET
19.90
chicken linguine — Sauce crème champignons
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 66
CORDON BLEU REVISITE
22.90
cordon bleu — Poulet, reblochon, lard grillé, sauce crème champignons
估算≈ 850 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
TAGLIATA DE POULET
21.90
chicken tagliata — Emincé de poulet, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 65
Les Plats à base de Cochon
ESCALOPE PANEE
19.90
breaded pork escalope
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
ESCALOPE A LA SAVOYARDE
22.90
savoyard pork escalope — Lard grillé, raclette, sauce crème champignons
估算≈ 880 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poisson
PAVE DE SAUMON FRAISpescatarian
23.90
fresh salmon fillet
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Les Spécialités
RACLETTE
21.90
Charcuteries, fromage à raclette, pommes de terre, salade
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
FONDUE SAVOYARDE
23.90
savoyard fondue — Aux 2 fromages (beaufort et emmental) Charcuteries, pommes de terre, salade
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
Les Gratinés
TARTIFLETTE
19.90
Pommes de terre, lardons, crème, reblochon, salade
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 66
Le menu enfant
menu enfant
13.90
kids menu — Une boisson au choix, Un Plat au choix, Un dessert
估算≈ 700 千卡80 克碳水
Les desserts Maison
CAFE GOURMAND ou THE GOURMAND
8.90
gourmet coffee/tea — Tiramisu, moelleux au Nutella, verrine de fraises
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
TIRAMISU
8.50
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
CREME BRULEE Sorbet framboise
8.90
crème brûlée
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 33
COUPE FRAISES CHANTILLY
8.90
strawberries and cream
估算≈ 300 千卡30 克碳水
TARTE CITRON MERINGUEE
8.90
lemon meringue tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
TARTELETTE AUX MYRTILLES
8.90
blueberry tartlet
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 44
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.90
chocolate profiteroles
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 30
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.90
chocolate fondant — Crème anglaise, glace vanille
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 28
Les coupes glacées
DAME BLANCHE
9.50
Glace vanille, meringue, coulis de chocolat, chantilly maison
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29
CHOCOLAT LIEGEOIS
9.50
chocolate liegeois — Glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly maison
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 28
CAFE LIEGEOIS
9.50
coffee liegeois — Glace café, café, chantilly maison
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
COLONEL
11.90
Sorbet citron, vodka
估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39
COUPE 2 BOULES, CHANTILLY MAISON
6.00
ice cream 2 scoops
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 35
COUPES 3 BOULES, CHANTILLY MAISON
8.90
ice cream 3 scoops
估算≈ 430 千卡45 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
51veggie
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丰盛的素食选择与火焰饼
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供素食汉堡和四种奶酪火焰饼。菜单上还有含有费塔奶酪和 ltzatziki 酱的沙拉。餐厅也提供牛排等肉类菜品，适合多种饮食需求的聚餐。
83 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜
69dia
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低碳水肉类与沙拉选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜品。选择牛排或烤三文鱼可降低碳水化合物摄入。
26 糖尿病友好 · 83 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
- 营业时间
- 周一11:30–14:00, 18:30–22:30周二11:30–14:00, 18:30–22:30周三11:30–14:00, 18:30–22:30周四11:30–14:00, 18:30–22:30周五11:30–14:00, 18:30–23:30周六12:00–14:30, 18:30–23:30周日12:00–14:30, 18:30–22:30
- 联系方式
- +33383472945 contact@lalpa.fr
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalpa.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %