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Célestine

rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes

休息中 · 营业时间 周一 09:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NOS PARTAGES
LA PLANCHE MIXTE
10.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de salaisons tranchées et de fromages, pickles de légumes, beurre et salade.
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
TERRINE DE LA CHEFFE
8.00
Chef's Terrine
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
COIN VGvegetarian
8.00
Vegetarian Sharing Platter — Labneh aux 3 yaourts, pesto à l'aneth, tartare de betteraves & grenades. OU, Houmous de pois chiches aux citrons confits & estragon, affin confit en chemise.
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
LA MERpescatarian
10.00
Seafood Sharing Platter — Rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne & citron vert OU, Moules marinées au piment, gingembre & paprika fumé
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
ENTRÉES
Carpaccio de langoustinespescatarian
12.00
Langoustine Carpaccio — huile bergamote, mandarine fraîche & vanille
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nougat de chèvrevegetarian
9.60
Goat Cheese Nougat — pistache, noix de pécan & condiment grenade
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
PLATS
Filet de bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted Sea Bass Fillet — Beurre rouge aux cassis & risotto de sarrasin. Légumes nouveaux
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 89
Médaillon de veau
21.00
Veal Medallion — purée de céleri à la tonka & jus aux poires
估算≈ 480 千卡25 克碳水均衡 78
FROMAGES
Dégustation de fromages affinés & chutney maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese Tasting
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
DESSERTS
La Pavlova à dévorer à 2 ou pas ...vegetarian
8.90
Pavlova — Diplomate verveine, confit acidulé & framboises fraîches
估算≈ 450 千卡55 克碳水
ENTRÉES
Terrine de campagne maison, chutney du moment
Country Terrine
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poireau, vinaigrette et condiment gribichevegetarian
Leek with Gribiche Vinaigrette
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rillettes de poissons et chips de rizpescatarian
Fish Rillettes with Rice Chips
估算≈ 320 千卡20 克碳水
Labneh, pêche rôtie, pois chiches croustillants et huile d'estragonvegetarian
Labneh with Roasted Peach
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
PLATS
Suprême de poulet jaune, pressé de pommes de terre et jus réduit aux baies roses
18.00
Chicken Supreme
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Curry de légumes du soleil, sauce coco, cacahuètes et riz basmativegan, vegetarian
18.00
Vegetable Curry
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 68
Notre Burger
18.00
Pulled Pork Burger — Pain boulanger, pulled pork, sauce gouda au pesto, pickles d'oignons rouges, tome de Vendée et grenailles rôties aux épices douces
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Poisson du jour, purée de panais à la vanille, condiment de blettes et tuile à l'algue noripescatarian
18.00
Fish of the Day
估算≈ 480 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 84
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles et spéculoosvegetarian
Blueberry Cheesecake
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
Mousse au chocolat et à la noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Mousse
估算≈ 480 千卡32 克碳水高热量 33
Duo gourmand avec boisson chaude
Gourmet Duo with Hot Drink
估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 18
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

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84veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供纯素的curry de légumes du soleil。前菜有nougat de chèvre和搭配烤桃子的labneh。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

22 道菜中包含 10 道素食和 1 道纯素菜

82dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴和蔬菜。鱼类和肉类通常搭配荞麦烩饭或欧防风泥等低血糖指数配菜。

14 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
营业时间
周一09:00–14:30
周二09:00–22:00
周三09:00–22:00
周四09:00–23:30
周五09:00–23:30
周六—
周日—
du 29 janvier 2025 au 02 février 2025 de 12h à 22h (la Folle Journée)
联系方式
+33979186001 contact@celestine-restaurant.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celestine-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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