Pause Saumon
Marché de Talensac, 44000 Nantes
营业中 · 直到 13:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les bowls
Le chirachi au saumon
14.50
Salmon Chirashi Bowl — Un riz vinaigré bio recouvert de lamelles de sashimi de saumon bio.
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Poké Sashimi
13.95
Salmon Sashimi Poke Bowl — Riz vinaigré bio, salade, haricots mungo, edamame (fèves de soja), crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons), et 5 sashimis de saumon.
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 90
Poké Végévegetarian
9.00
Vegetarian Poke Bowl — Riz vinaigré bio, salade, haricots mungo, edamame (fèves de soja), crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons).
估算≈ 410 千卡50 克碳水均衡 82
Les Uramakis (ou californiens)
6 uramakis saumon & avocat
6.60
Salmon and Avocado Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, saumon frais bio, et avocat bio.
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 65
6 uramakis thon cuit & concombre
6.60
Cooked Tuna and Cucumber Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, thon cuit préparé dans nos ateliers, et concombre bio.
估算≈ 260 千卡32 克碳水
6 uramakis saumon cuits/avocat
6.60
Cooked Salmon and Avocado Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, notre saumon bio cuit et avocat bio.
估算≈ 290 千卡32 克碳水
6 uramakis saumon mariné/fromage
6.60
Marinated Salmon and Cream Cheese Uramaki — Riz bio de Carmargue, feuille de nori bio, saumon bio mariné maison, et une préparation fromagère (fromage frais bio).
估算≈ 310 千卡32 克碳水
6 uramakis crispy
6.60
Crispy Salmon Uramaki — Riz bio de Camargue, feuilles de nori bio, saumon bio frais, fromage frais, et oignons frits.
估算≈ 330 千卡34 克碳水
Les végétariens
Uramakis concombre & fromagevegetarian
6.60
Cucumber and Cream Cheese Uramaki — Riz bio de Camargue, feuille de nori bio, concombre bio et une préparation fromagère maison (fromage frais bio).
估算≈ 240 千卡30 克碳水
8 Futomakis végétariensvegetarian
10.00
Vegetarian Futomaki — De délicieux makis XL composés de fromage, concombre, carotte, chou, cacahuètes.
估算≈ 380 千卡45 克碳水
Poké Végévegetarian
10.50
Vegetarian Poke Bowl — Riz bio de Carmague, salade, haricots mungo, fèves de soja, crudités (avocat, concombre ... variable en fonction des saisons).
估算≈ 410 千卡50 克碳水均衡 82
Les plateaux à partager
Duo Découverte (pour 2)
33.00
Discovery Duo Platter — 2 gunkans végétariens, 6 sushis, 2 sashimis, 2 tranches de saumons fumés maison, 6 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
估算≈ 1450 千卡140 克碳水高热量 40
Tandem (pour 2)
34.20
Tandem Platter — 2 gunkans végétariens, 6 sushis, 6 sashimis, 6 uramakis saumon/avocat, 6 makis saumon.
估算≈ 1520 千卡145 克碳水高热量 40
Trio Découverte (pour 3)
54.50
Discovery Trio Platter — 3 gunkans végétariens, 9 sushis, 3 sashimis, 3 tranches de saumon fumé maison, 12 uramakis saumon & avocat, 12 makis saumon.
估算≈ 2100 千卡210 克碳水高热量 40
Passion Sashimis
60.00
Sashimi Passion Platter — 2 gunkans végétariens, 12 sushis, 20 sashimis, 6 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 40
Évasion (pour 2 ou 3)
48.20
Evasion Platter — 4 sashimis, 6 sushis saumon, 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis crispy, 8 futomakis végétariens, 2 gunkans végétariens
估算≈ 1650 千卡170 克碳水高热量 40
Tentation saumon (pour 3 ou 4)
63.00
Salmon Temptation Platter — 18 sushis, 10 sashimis, 18 uramakis saumon & avocat, 6 makis saumon.
估算≈ 1900 千卡180 克碳水高热量 40
Délice sushis (pour 4 à 5)
68.60
Sushi Delight Platter — 10 sushis, 10 sashimis, 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis thon cuit & concombre, 12 makis saumon, 4 gunkans végétariens.
估算≈ 1750 千卡175 克碳水高热量 40
Plateau des Gourmands (pour 4)
69.90
Gourmet Platter — 6 uramakis saumon & avocat, 6 uramakis saumon fromage/crispy, 6 uramakis saumon marinés & fromage, 12 sushis saumon, 6 makis au saumon, 12 sashimis, 4 gunkans végétariens
估算≈ 1950 千卡185 克碳水高热量 34
Les classiques au saumon frais
6 sushis saumon
9.00
Salmon Sushi — Quenelles de riz bio de Camargue recouvertes d'une lamelle de saumon bio cru.
估算≈ 180 千卡22 克碳水
6 makis saumon
5.40
Salmon Maki — Riz bio de Camargue, feuille de nori, saumon bio frais.
估算≈ 280 千卡35 克碳水
6 sashimis
7.80
Salmon Sashimi — Sashimis de saumon bio.
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73
Les spring rolls
6 spring roll au saumon frais & concombre
6.60
Salmon and Cucumber Spring Rolls — Salade, feuille de riz, saumon bio frais et concombre.
估算≈ 160 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
6 spring rolls mangue/avocatvegan
6.60
Mango and Avocado Spring Rolls — Salade, feuille de riz, mangue et avocat.
估算≈ 190 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
这个菜单还正确吗？
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提供素食选项的日料
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有素食波奇饭和蔬菜太卷。此外还有芒果牛油果春卷。
24 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜
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低碳水选择有限
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单大部分由高 GI 的白米组成。只有刺身和部分春卷适合低碳水饮食。
3 糖尿病友好 · 24 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Marché de Talensac, 44000 Nantes
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四08:00–13:00周五08:00–13:00周六08:00–13:30周日08:00–13:30
- 联系方式
- +33240022126
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pausesaumon.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %