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Auberge de l'Argentor

Rue Guillaume le Noble 17, 16700 Nanteuil-en-Vallée

营业中 · 直到 15:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Grandes tablées - Entrées
Huîtres de Marennes d²Oléronpescatarian
Marennes Oléron Oysters
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pâté en croûte maison
15.50
Homemade Pâté en Croûte — condiment, confiture d’oignons rouges
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Foie gras maison
17.50
Homemade Foie Gras — confiture de cerises
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好
Pressé d’encornetpescatarian
15.00
Squid Pressé — chutney poivrons, jambon de pays
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax — tomate green zebra, yuzu verveine
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de tomatesvegetarian
13.00
Tomato and Buffalo Mozzarella Salad — mozzarella de bufflonne, balsamique
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Grandes tablées - Plats
Presa ibérique
19.00
Iberian Presa — purée miso et légumes de saison
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de volaille
17.50
Poultry Supreme — purée carottes coco curry gingembre, carottes de couleurs
估算≈ 580 千卡30 克碳水均衡 78
Perchepescatarian
17.00
Perch with Spaghetti — spagghetti, betterave, sauce brandade
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 77
Risotto aux shitakésvegetarian
17.00
Shiitake Mushroom Risotto
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 75
Grandes tablées - Desserts ou fromage
Desserts ou fromage
9.00
Desserts or Cheese
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
7.00
Aged Cheese Plate
估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entremet Framboises et chocolatvegetarian
Raspberry and Chocolate Entremet — matcha et pistache
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Poêlée de prunes de couleursvegetarian
Sautéed Plums with Nougat Glacé — nougat glacé, streusel
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
Pêchevegetarian
Poached Peach with Vanilla Mousse — pêche pochée à la verveine, mousse légère vanillée, joconde à la verveine
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 35
Coupe tonka au chocolatvegetarian
Tonka Chocolate Coupe
估算≈ 500 千卡45 克碳水高热量 32
Glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Ice Creams and Sorbets
估算≈ 200 千卡30 克碳水高热量 39
ENTRÉES
Huîtrespescatarian
12.00
Special Oysters No. 3 — Spéciales numéro 3 de M.Rataud
估算≈ 80 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pâté en croûte maison
16.00
Homemade Pâté en Croûte — condiments au vinaigre
估算≈ 420 千卡20 克碳水糖尿病友好
Tartelette de betteraves
16.50
Beetroot Tartlet with Goat Cheese — crème de chèvre, oeufs de Hareng fumé
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Øuf poché meurette
14.50
Oeuf Poché Meurette — shitakés et croûtons
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Persillé de bëuf et foie gras
17.50
Beef and Foie Gras Persillé — vinaigrette balsamique
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
PLATS
Pièce de cochon
17.50
Pork Piece with Leek Cream — crème de poireaux et lard, pommes de terre confites
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Ballotinne de poularde
22.00
Poultry Ballotine with Truffles — truffes et foie gras, riz pilaf, crème de trompettes de la mort
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Pièce de veau
22.50
Veal Piece with Jerusalem Artichokes — topinambours, jus de veau truffé
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
Côte / Entrecôte de bëuf
Beef Ribeye / Entrecôte — pour 2 personnes, sur réservation
估算≈ 1200 千卡0 克碳水糖尿病友好
POISSONS
St Jacquespescatarian
21.00
Scallops with Cauliflower Puree — purée de chou fleur, salsifis, sauce barde et yuzu
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cabillaudpescatarian
17.00
Cod with Potato Mash — écrasé de pommes de terre huile de citron, sauce brandade
估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
OPTIONS VEGETARIENNES
Assiette végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Plate
估算≈ 420 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERTS
Chariot de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Trolley
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Soufflé passionvegetarian
10.00
Passion Fruit Soufflé — bananes rôties au rhum
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 43
Poiresvegetarian
9.00
Pear Tartlet with Hazelnut Cream — Tartelette à la crème de noisettes et poires
估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33
Ananas et cocovegetarian
9.00
Pineapple and Coconut Entremet — entremet ananas, mousse coco et praliné
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34
Coupe chocolat et Tonkavegetarian
9.00
Chocolate and Tonka Coupe — sauce chocolatée à la fève de tonka, glace vanille, rose des sables, mousse chocolat noir
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
Mignardisesvegetarian
4.50
Mignardises Assortment — assortiment de moelleux (aux fruits et au chocolat)
估算≈ 280 千卡32 克碳水高热量 42

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71veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Risotto aux shitakés 或 Assiette végétarienne。甜点选择很多，例如 Soufflé passion 和 Tartelette à la crème de noisettes et poires。菜单中也有 Pièce de veau 等肉类菜品。

35 道菜中包含 15 道素食和 0 道纯素菜

86dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且低碳水的主菜。牛肉和小牛肉是理想选择。

21 糖尿病友好 · 35 菜品

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实用信息

地址
Rue Guillaume le Noble 17, 16700 Nanteuil-en-Vallée
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三09:00–15:00, 18:00–01:00
周四09:00–15:00, 18:00–01:00
周五09:00–15:00, 18:00–01:00
周六09:00–15:00, 18:00–01:00
周日09:00–18:00
Ouvert en continu l’été
联系方式
+33545318520 auberge.argentor@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelargentor.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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