Waldgasthaus Stiefelburg

Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUPPE

Tafelspitz Bouillon mit Leberknödel

7.30

Tafelspitz bouillon with liver dumplings

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tagessuppe

7.30

Soup of the day

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好

VORSPEISE

Würzfleisch im Näpfchen

9.50

Cured meat with cheese and baguette — mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette

估算≈ 450 千卡30 克碳水

kleiner Marktsalat

8.50

Market salad with feta — Salat Mix, Oliven, Croutons, Kuhmilch Feta, Hausdressing & Baguette

估算≈ 380 千卡25 克碳水

SALAT

Bunter Salat Räucherlachs

20.50

Smoked salmon salad — mit Oliven, Croutons, Sprossen & Hausdressing, Ofenkartoffel mit Kräuter Schmand

估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

UNSERE KLASSIKER

Stiefelburger Gasthausschnitzel

25.00

Pork schnitzel with mushroom cream — paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & bunter Salat

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Knuspriger Entenbraten in der Pfanne

24.50

Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65

Knuspriger Entenbraten in der Pfanne

29.50

Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß

估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 65

Schwarzwildgulasch aus heimischer Jagd

25.00

Wild boar goulash — Butter Spätzle & unserem Gurken-Schmand-Salat

估算≈ 820 千卡48 克碳水

Geschmorte Ochsenbacke

25.00

Braised ox cheek — Karotte & Kartoffelstampf

估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78

Kloß Gröstl

20.00

Dumpling gröstl — gebratene Kloßstücke mit Gemüse, Bratwurst, Ei, Braten-Sauce und Gewürzgurke

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Bauernsülze vom Schweinskopf

19.50

Pig's head sülze — mit Remouladensoße, Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Salatgarnitur

估算≈ 620 千卡32 克碳水

AUS DEM WASSER

Picatta vom Wels

25.00

Catfish piccata with risotto — Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto

估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79

VEGETARISCH

Spätzle Pfannevegetarian

19.50

Spätzle pan with mountain cheese — mit Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln & unserem Krautsalat

估算≈ 780 千卡58 克碳水

Thüringer Kloßvegetarian

19.50

Thuringian dumpling with mushroom cream — mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Penne mit Steinpilzen in Rahmvegetarian

19.50

Penne with porcini mushrooms — Gemüse und viel Grünes

估算≈ 680 千卡62 克碳水

SÜßES AUS DER PATISSERIE

Panna Cotta

6.50

Panna Cotta with raspberry — mit Himbeermark

估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42

Tartufo mit Espresso

7.50

Tartufo with espresso

估算≈ 320 千卡24 克碳水高热量 42

Kaiserschmarren

14.00

Kaiserschmarren with apple sauce — mit Apfelmus

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 36

FÜR UNSERE KLEINEN

Fischstäbchen

9.50

Fish sticks for kids — mit Erbsen-Mohrengemüse & Kartoffelstampf

估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75

Kloß mit Soße

7.50

Dumpling with sauce for kids

估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 65

Penne mit Tomatensoßevegetarian

7.50

Penne with tomato sauce for kids

估算≈ 400 千卡65 克碳水

THÜRINGER BLECHKUCHEN

Thüringer Kuchen nach Angebot

5.00

Thuringian sheet cake — Apfel-Streusel, Heidelbeer-Streusel, Eierschecke, Kirsch-Schmand, Mohnkuchen

估算≈ 350 千卡45 克碳水

EIS

Eiskaffee/ Eisschokolade 0,4l

7.50

Iced coffee or iced chocolate

估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 33

Schwedeneisbecher

9.50

Swedish ice cream sundae — Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör, Eiswaffeln

估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26

Joghurt Spezial

10.50

Yogurt special — Kombi aus Joghurt und Erdbeereis, geschichtet mit Waldfrüchten und Natur Joghurt

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Schokokuss

9.50

Chocolate kiss ice cream — Stracciatella, Schokoladeneis, Schokosauce, Sahne und Eiswaffeln

估算≈ 700 千卡75 克碳水高热量 24

Gemischtes Eis

7.50

Mixed ice cream — 3 Kugeln Eis nach Wahl, Eiswaffeln

估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38

Große Kugel Eis

3.00

Large scoop of ice cream

估算≈ 180 千卡20 克碳水

Portion Sahne

1.90

Portion of whipped cream

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

OSTERKARTE VORSPEISEN

Carpaccio vom Ochsen mit Rucola, Parmesan & Tomaten Bruschetta

18.00

Ox carpaccio with bruschetta

估算≈ 450 千卡30 克碳水

Würzfleisch mit Käse gratiniert

9.50

Gratinated cured meat — ofenfrisches Baguette

估算≈ 500 千卡35 克碳水

Bunter Bauernsalat mit Kuhmilch Feta, Oliven, Croutons & Sprossen, Hausdressing, Baguette

8.50

Farmer's salad with feta

估算≈ 400 千卡30 克碳水均衡 67

OSTERKARTE SUPPE

Bärlauch-Spargel-Cremesuppe

7.30

Wild garlic asparagus cream soup — Sour Cream & Croutons

估算≈ 300 千卡25 克碳水糖尿病友好

OSTERKARTE HAUPTGERICHTE

Osterlammbraten aus der Keule

26.00

Easter roast leg of lamb — in Thymian Jus, Dreierlei Bohnen und Serviettenkloß

估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78

Gasthausschnitzel mit Waldpilzrahm

25.00

Gasthaus schnitzel with mushroom cream — Bratkartoffeln und bunter Salat

估算≈ 900 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 67

Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß

24.50

Roast duck (quarter) — Viertel Ente

估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 71

Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß

29.50

Roast duck (half) — Halbe Ente

估算≈ 1100 千卡55 克碳水

Schwarzwild Gulasch, Butterspätzle, Gurkensalat

25.00

Wild boar goulash with spätzle

估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 65

Picatta vom Kabeljau auf Kartoffel-Spargelragout

25.00

Cod piccata with asparagus ragout

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 84

OSTERKARTE DESSERT

Milchreis mit Rhabarber Kompott

8.50

Rice pudding with rhubarb — Salted-Caramel Eiscreme

估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 37

OSTERKARTE KINDER

Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Ersen-Möhrengemüse

8.50

Fish sticks for kids

估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Kloß mit Soße

6.50

Dumpling with sauce for kids

估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 65

OSTERKARTE THÜRINGER KUCHEN

Rhabarber mit Eierschecke, Mohnkuchen, Aprikose, Apfel-Streusel, Heidelbeere

5.00

Assorted Thuringian cakes

估算≈ 320 千卡40 克碳水

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44veggie
score估算

分量充足的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点山地奶酪炒面疙瘩或奶油牛肝菌笔管面。菜单上还有配森林蘑菇奶油的图林根丸子。桌上同时点 Gasthausschnitzel 等肉类菜品也没有问题。

46 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

肉类与鱼类蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。汤品和肉类菜肴中有较好的低碳水选择。

13 糖尿病友好 · 45 菜品

评价

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实用信息

地址: Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf
营业时间: 暂不确定
联系方式: +4936209573737
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stiefelburg.de/
记录: 完整度 67 %, 置信度 80 %

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