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Burg Ingenhoven

Burgstraße 10, 41334 Nettetal

营业中 · 直到 22:45

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Adventsbrunch
Cocktail von Flusskrebsen
Crayfish Cocktail
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 68
Räucherlachs
Smoked Salmon
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Wildterrine
Game Terrine
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好
Roastbeef mit Sahnemeerrettich
Roast Beef with Cream Horseradish
估算≈ 210 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rohschinken Schinkenröllchen
Cured Ham Rolls
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
gegrillte Gemüse Tomate mit Mozzarellavegetarian
Grilled Vegetables with Mozzarella
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好
Schweinefiletmedaillions Melonenschiffchen
Pork Fillet Medallions with Melon
估算≈ 190 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
jahreszeitliche Blattsalate mit, Balsamicovinaigrettevegetarian
Seasonal Leaf Salad with Balsamic Vinaigrette
估算≈ 110 千卡7 克碳水糖尿病友好
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Sauerbraten with Red Cabbage and Potato Dumplings
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Weihnachtliches Dessertbuffet
47.50
Christmas Dessert Buffet
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
Weihnachtsbrunch
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne
57.50
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
57.50
Sauerbraten with Red Cabbage and Potato Dumplings
估算≈ 780 千卡60 克碳水
Im Ganzen pochierter Lachs
57.50
Poached Salmon
估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gebratener Lachs an Safransauce mit Pestospaghettisalat, Cocktail von Dampfkartoffeln und Gemüse
57.50
Fried Salmon with Saffron Sauce
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 73
Festliches Vorspeisenbuffet
57.50
Festive Appetizer Buffet — Flusskrebsen, Räucherlachs, Wildterrine, Ziegenkäse, Roastbeef mit Sahnemeerrettich, verschiedene Rohschinken, Schinkenröllchen, gegrillte Gemüse, Tomate mit Mozzarella, Melonenschiffchen, jahreszeitliche Blattsalate mit Balsamicovinaigrette
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Weihnachtliches Dessertbuffet
57.50
Christmas Dessert Buffet
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
Kinder unter 10 Jahren
25.00
Kids Menu
估算≈ 500 千卡45 克碳水均衡 65
Christmas-Menü
Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Honigsenfsauce
Smoked Salmon with Potato Rösti
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Knusprige Entenkeule an Orangensauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Crispy Duck Leg with Orange Sauce
估算≈ 820 千卡60 克碳水
Dorade auf Karotten-Kartoffelstampf mit Schnittlauch und Gemüse
Sea Bream on Carrot-Potato Mash
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pflaumenpunsch mit Haselnusseis
Plum Punch with Hazelnut Ice Cream
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 44
Wochentags
39.90
Christmas Menu Weekday — incl. Sekt, Wein & Menü
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
Freitag bis Sonntag
44.90
Christmas Menu Weekend — incl. Sekt, Wein & Menü
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 25
1. und 2. Weihnachtsfeiertag Mittag 2026 Abend – Menü
Selleriebirnensüppchen mit Duett von gebeiztem Lachs und Räucherforelle an Avocadorilette mit Röstzwiebelpesto
Celery Pear Soup with Cured Salmon and Smoked Trout
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mosaik von der Ente mit eingelegten Pflaumen an Feldsalat
Duck Mosaic with Pickled Plums
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Selleriebirnensüppchen mit Räucherlachsroulade mit Frischkäse an Blini, violetter Senfsauce und Salatstrauß
Celery Pear Soup with Smoked Salmon Roulade
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Roastbeef und Schweinefilet in Barolosauce an edlem Wintergemüse mit Kartoffelgratin
52.50
Roast Beef and Pork Fillet in Barolo Sauce
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Knusprige Entenkeule an Kürbischutney mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, Preiselbeerbirne
44.50
Crispy Duck Leg with Pumpkin Chutney
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Glasierte Gänsebrust an Orangensauce mit cremigen Maronen, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen dazu Bratapfel
59.50
Glazed Goose Breast with Orange Sauce
估算≈ 980 千卡60 克碳水
Heilbuttschnitte an Bouillebaisesauce mit Ravioli von Garnelen und Gewürzkürbis
Halibut with Bouillabaisse Sauce and Shrimp Ravioli
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rumpsteak unter der rheinischen Senfrostbratenkruste an Scharlottenrotweinsauce mit Gemüse und Kartoffelgratin
69.90
Rump Steak with Mustard Crust
估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68
Zander auf der Haut gebraten an Safransauce mit Champagnerkraut und Knusperkartoffeln
52.50
Pan-fried Zander with Saffron Sauce
估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Schokoladenernussbrownie mit Ananasragout und geeister Praline vom Spekulatius
Chocolate Peanut Brownie with Pineapple
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 30
Creme Brulée mit Adventskirschen
Crème Brûlée with Advent Cherries
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Nugatparfait mit Punschpflaumen und Knusper
Nougat Parfait with Punch Plums
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31
Frühstück zum Geburtstag im Burggewölbe
Frühstück zum Geburtstag im Burggewölbe
25.00
Birthday Breakfast — Kaffee, Tee, Brötchen, Schwarzbrot, Rosinenbrot, Butter, Marmelade
估算≈ 750 千卡85 克碳水

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27veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供烤番茄配马苏里拉奶酪和季节性叶子沙拉。这些菜品主要是肉类和鱼类主菜的配菜。

37 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

67dia
score估算

高蛋白主菜与前菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

提供多种低碳水的肉类和鱼类菜品。但菜单中未列出无糖饮料。

18 糖尿病友好 · 37 菜品

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实用信息

地址
Burgstraße 10, 41334 Nettetal
营业时间
周一—
周二—
周三17:45–22:45
周四17:45–22:45
周五12:00–14:30, 17:45–23:00
周六12:00–14:30, 17:45–23:00
周日12:00–14:30, 17:30–22:00
B.-Ferien 2027: 1.2. bis 11. Februar 2027
联系方式
+492153912525 burg-ingenhoven@rosenwasser.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burg-ingenhoven.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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