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Restaurant Herzog von Burgund

Erftstraße 88, 41460 Neuss

休息中 · 营业时间 18:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Würzige Curry-Zitronengras-Suppe
18.90
Curry Lemongrass Soup — mit geröstetem Kokos
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tatar vom norwegischen Fjord-Lachs
24.90
Salmon Tartare — mit Wasabi-Mayonnaise und Pinienkernen
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zarte Scheiben vom geräucherten Entrecôte
20.90
Smoked Entrecôte — mit italienischem Bohnensalat
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Lauwarmes Kalbszüngerl mit Linsenvinaigrette, Sauce Gribiche und Gartensalate
18.90
Veal Tongue
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Knusprige warme Waldpilz-Tartevegetarian
19.90
Wild Mushroom Tart — mit sommerlichen Salaten
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Hauptgerichte
Original Wienerschnitzel mit klassischer Garnitur
36.90
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet mit herzhaften Waldpilzen und Petersilienspätzle
48.90
Grilled Beef Fillet
估算≈ 780 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 72
Ragout vom heimischen Kalb mit Zucchini-Gemüse und Petersilienspätzle
32.90
Veal Ragout
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet mit Beurre blanc, Blattspinat und herzhaften Bratkartoffelnpescatarian
45.00
Grilled Sea Bass
估算≈ 720 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Creme Brûlée mit Rahmeis
17.90
Crème Brûlée
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 27
Topfenknödel mit Zimtbröseln und Vanillesaucevegetarian
21.90
Curd Dumplings
估算≈ 620 千卡68 克碳水高热量 37
Soufflierte Zartbitterschokolade mit eingelegten Kirschenvegetarian
19.90
Chocolate Soufflé
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Vanille-Panna-Cotta mit Himbeercoulis und Rahmeisvegetarian
17.90
Vanilla Panna Cotta
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32
Sorbet-Auswahl (Himbeere – Passionsfrucht – Limone – Sanddorn) auf Beerenragout mit Minzevegan
18.90
Sorbet Selection
估算≈ 280 千卡48 克碳水高热量 35
Sommer-Menü
Pfifferlingsvelouté mit Speckkrusteln und Croûtons
18.90
Chanterelle Velouté
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gegrilltes Lachsfilet mit Beurre blanc, cremigem Spitzkohl und Weißweinrisottopescatarian
44.90
Grilled Salmon with Risotto
估算≈ 820 千卡55 克碳水均衡 70
Joghurt-Quark-Espuma mit Aprikosenragout und Sorbetvegetarian
18.90
Yogurt Quark Espuma
估算≈ 310 千卡32 克碳水
Menü
68.90
Summer Menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 31
Dinner for two
Dinner for two (9 fantasievolle Köstlichkeiten in 3 Gängen mit ausgesuchten Weinen)
185.00
Dinner for Two
估算≈ 3600 千卡320 克碳水高热量 27

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59veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜提供 Waldpilz-Tarte。主菜没有素食选项，但有 Topfenknödel 和 Panna-Cotta 等甜点。

19 道菜中包含 6 道素食和 1 道纯素菜

64dia
score估算

高蛋白主菜与前菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的选项。前菜的碳水化合物含量普遍较低。

8 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
Erftstraße 88, 41460 Neuss
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:30, 18:30–23:00
周三12:00–14:30, 18:30–23:00
周四12:00–14:30, 18:30–23:00
周五12:00–14:30, 18:30–23:00
周六18:30–23:00
周日已打烊
Küche Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 13:30 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr. Küche Samstag: 18:30 bis 20:30 Uhr. Sonderöffnungszeiten an Weihnachten (25. & 26. Dezember): Mittag 12:00 bis 15:00 Uhr, Abend 19:00 bis 23:00 Uhr. Feiertagen geschlossen. Gruppen ab 15 Personen und Kochkurse ab 8 Personen auch an Ruhetagen möglich
联系方式
+49213123552 info@herzogvonburgund.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzogvonburgund.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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