Gasthaus Asche

Wedding Soup — mit Klößen, Eierstich und Blumenkohl

Onion Soup — mit Parmesan überbacken

Pea Soup — mit Fleisch, Rauchenden, Kartoffelwürfeln und Petersilie

Sweet Potato Soup — vegan

Tomato Soup — mit Sahne und Curry

Mixed Salad

Large Mixed Salad — mit hausgemachter Kräuterbutter und Baguette

Chicken Salad Variation — Blattsalate, Tomaten, Krautsalat, Gurken, Paprika, Dressing, Hähnchenstreifen, Champignons, Kräuterbutter und Baguette

Fish Salad Variation — Blattsalate, Tomaten, Krautsalat, Gurken, Paprika, Dressing, Lachsfilet, Garnelenspieß, Kräuterquark und Baguette

Pork Schnitzel (Small) — mit Gemüse und Pommes, Ketchup oder Mayo

Chicken Nuggets — mit Pommes und Ketchup oder Mayo

Pasta (Small) — mit hausgemachter Tomatensoße und Parmesan

Pancakes — mit Apfelmus, Zimt und Zucker

Fried Potatoes with Fried Eggs — und Gewürzgurke

Farmer's Breakfast — mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke

Baked Camembert — mit dunklem Brot und Preiselbeeren

Beef Pot Roast — mit Kartoffeln und gemischtem Salatteller

Roast Pork — mit Rotkohl und Kartoffeln

Beef Rouladen — mit Rotkohl und Kartoffeln

Mixed Roast — Rinderschmorbraten und Schweinebraten, buntes Gemüse und Kartoffeln

Pork Schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Onion Schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Pork Schnitzel with Mushroom Cream Sauce — Pommes Frites und gemischter Salat

Zigeuner Schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Schnitzel à la Meyer — mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten

Chicken Breast — mit Zitronen-Hollandaise, buntem Gemüse und Kroketten

Baked Chicken Breast — mit Ananas und Käse, Salatvariation mit Joghurt-Dressing

Potato Wedges with Herb Quark — Salatvariation mit Joghurtdressing

Vegetable Plate — buntes Gemüse, Kräuterrührei, Zitronen-Hollandaise und Rösti

Tomato Mozzarella Baguette — hausgemachtes grünes Pesto und bunter Salat

Plaice Fillet — mit Zitrone und hausgemachtem Kartoffelsalat

Matjes Fillet — Bratkartoffeln und gemischter Salat

Fried Trout Fillet — mit Dijon-Senf-Soße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

Fried Pike Perch Fillet — mit Mandeln paniert, Buttersoße, Kartoffeln, Blattsalate mit Joghurtdressing

Brioche, Rindfleisch Patty, Gewürzgurke, Remoulade, Röstzwiebeln

Brioche, Rindfleisch Patty, Käse, Gewürzgurke, Remoulade, Röstzwiebeln

Wild Boar Burger with Rösti — Burgerbrötchen mit Sesam, 200g Wildschwein-Patty mit Cheddar überbacken, Ketchup, Blattsalate. Tomaten, rote Zwiebeln, krosser Speck, gebackener Rösti, Sourcream und Shake Shack Soße. Dazu gibt es eine Salatbeilage mit Balsamico-Dressing

Wild Boar Burger with Goat Cheese — Burgerbrötchen mit Sesam, 200g Wildschwein-Patty überbacken mit Birne und Ziegenkäse, Agavendicksaft, Preiselbeeren und Walnüsse, dazu gibt es Süßkartoffelpommes mit Guacamole mit Tomaten und Koriander

Baked Cheese Burger — vegetarisch wenn du auf den Speck verzichtest. Burgerbrötchen mit Sesam, gebackener Camembert, krossem Speck, Sourcream, Blattsalate, Tomaten, Preiselbeeren und Walnüsse. Dazu gibt es Pommes Frites mit Ketchup

Vegan Burger — Das Patty ist auf Erbsenprotein Basis. Burgerbrötchen mit Sesam, Patty mit Käse überbacken, Ketchup, Blattsalate, Tomaten, Guacamole, Salatgurke und Salatkerne, dazu gibt es Kartoffelecken und Mayonnaise

mit Pommes Frites

Baguette Sandwich — Salami, Schinken oder Thunfisch

Baguette Sandwich Deluxe — Salami, Schinken oder Thunfisch

French Fries

Mayo and Ketchup

Vanilla Ice Cream with Cherries — Sahne und Waffel

Walnut Ice Cream Cup — Walnusseis, Vanilleeis, Sahne, Eierlikör und Waffel

Homemade Pancakes — mit Apfelmus, Zimt und Zucker

Mixed Ice Cream Cup — Erdbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss – individuell

portion of cream

asparagus cream soup — mit Sahnehaube und Petersilie

white asparagus with serrano ham — auf Toast mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise und Parmesan gratiniert

white asparagus vegetarian — mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise, Buttersoße und Salzkartoffeln

white asparagus — mit hausgemachter Zitronen-Hollandaise, Buttersoße und Salzkartoffeln. Wahlweise mit Rührei (22,50€), paniertem Schweineschnitzel (28,50€), rohem Schinken (28,50€) oder geratenem Lachsfilet (28,50€)