Les Sens
37 Rue Pastorelli 37, 06000 Nice
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
Terrine de légumes ratatouille grillé, gamberonis marinées et snackées
17.00
Grilled vegetable terrine and marinated king prawns
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Soupe de légumes pistou froid, goujonnette de porcelet
18.00
Cold pistou vegetable soup with pork goujons
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carpaccio de thon fumé par nos soins aux bois d’hêtres, millefeuille croustillant de légumes croquants aux épices
18.00
Smoked tuna carpaccio with vegetable millefeuille
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Soupe de poissons, croutons et rouille maison
17.00
Fish soup with croutons and rouille
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Terrine de foie gras frais français cuit au naturel, chutney de figue et gingembre
24.00
Foie gras terrine with fig chutney
估算≈ 450 千卡18 克碳水
Côté Mer
Daurade poêlé à la feuille de shiso, tartare de betteraves à l’agrumes et noisettes, chips de chorizo
27.00
Pan-seared sea bream with beetroot tartare
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Loup en croûte de sel ou tout simplement grillé, risotto crémeux
35.00
Sea bass in salt crust with creamy risotto
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Turbot braisé, figues rôti et huile de figuiers, lentilles « belluga »
29.00
Braised turbot with roasted figs and beluga lentils
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 89
Côté Terre
Filet de bœuf français Rossini, galette de pomme de terre Anna, légumes glacés
37.00
Beef Rossini with potato galette
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crépinette de souris d’agneau braisée, gnocchi à la Niçoise, tomates Roma confites et olives kalamata
29.00
Braised lamb shoulder with gnocchi
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Onglet de veau cuit en base température, crumble de panko, coquillettes et bolognaise de veau à l’aubergine
27.00
Veal cheek with panko crumble and pasta
估算≈ 750 千卡52 克碳水均衡 65
Risotto aux cèpes d’Annot et son jus de viande
31.00
Cèpes mushroom risotto with meat jus
估算≈ 680 千卡58 克碳水
formule 2 plats
formule 2 plats
23.00
2-course set menu
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 71
formule 3 plats
formule 3 plats
30.00
3-course set menu
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Entrées
Vinaigrette de poireaux brulée, maquereaux marinés
Burnt leek vinaigrette with marinated mackerel
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade de foies et gésiers de volaille confits, pousses d’épinards et champignons de paris
Confit poultry liver and gizzard salad
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Salade de chèvre chaud, noisettes caraméliséesvegetarian
Warm goat cheese salad with caramelized hazelnuts
估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好
Plats
Filet de sébaste, purée de choux fleurs au curry, sauce au yuzu
Black cod with curry cauliflower puree
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Espadon à la plancha, moules, risotto de crozets, sauce à la harissa
Swordfish with mussels and crozet risotto
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Suprême de volaille farcie, cocotte de pomme de terre grenaille
Stuffed chicken supreme with baby potatoes
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Parfait glacé au pamplemousse, fraîcheur d’agrumes
Grapefruit frozen parfait
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 38
Sablé basque à la prune et crème d’amande à la pistache, glace caramel
Basque plum cake with pistachio almond cream
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Assiette de fromage frais et affinévegetarian
Fresh and aged cheese platter
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
dessert à la carte
5.00
Dessert a la carte
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33
soufflé
7.00
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
Menu du Moment
Menu du Moment
45.00
Menu of the moment
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Tentacules d’encornet snackées, potimarrons confits, figues et brousses aux herbes fraîches
Seared squid tentacles with pumpkin and figs
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
Soupe au pistou « à notre façon »
Pistou soup
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 76
Choux garnis d’une crème diplomate aux noix, feuilletage caramélisé et ganache au chocolat noir infusé au jasmin
Choux pastry with walnut cream and chocolate ganache
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Écume de yaourt et compoté à la myrtille, crème vanillé, granola de fruits secs et sorbet à la verveine
Yogurt foam with blueberry, vanilla cream and granola
估算≈ 410 千卡48 克碳水
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27veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单仅提供 salade de chèvre chaud 和奶酪拼盘。大多数菜品包含肉类或鱼类。
30 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种以蛋白质和蔬菜为主的菜肴。许多前菜和主菜的碳水化合物含量较低。
16 糖尿病友好 · 30 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 37 Rue Pastorelli 37, 06000 Nice
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33981065700
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-sens-nice.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %