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Caveau Morakopf

Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Foie gras de canard, Chutney fruits secs
24.50
Duck foie gras with dried fruit chutney — foie gras à emporter 21 € les 100 g
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Rohkostsalatevegetarian
13.00
Raw vegetable salad
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schnecken aus dem Elsass mit Kräuterbutter
12.00
Alsatian snails with herb butter — 6 oder 12 Stk.
估算≈ 300 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zwiebelkuchen mit grünem Salatvegetarian
15.00
Onion tart with green salad
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Fleischpastete mit Entenleber und Pistazien, konfierten Schalotten
18.00
Meat pâté with duck liver and pistachios
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gemischte Blattsalate mit Kürbis-und Sonnenblumenkernenvegan
11.50
Mixed leaf salad with pumpkin and sunflower seeds
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gemischte Blattsalate mit Ziegenfrischkäse, Rohschincken und getrockneten Feigen
15.50
Mixed leaf salad with goat cheese, raw ham and dried figs
估算≈ 400 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kalbskopf mit Vinaigrette
24.00
Calf head with vinaigrette
估算≈ 300 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Geschmorte Schweinsstelze, Biersauce und Bratkartoffeln
Braised pork knuckle with beer sauce and fried potatoes
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Kutteln in Rieslingsauce dazu sautierte Kartoffeln
20.00
Tripe in Riesling sauce with sautéed potatoes
估算≈ 600 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Choucroute (Sauerkraut mit verschieden Fleischbeilagen)
Choucroute
估算≈ 800 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 81
Kartoffelgratin mit Münsterkäse ûerbacken und grünem Salatvegetarian
19.50
Potato gratin with Münster cheese and green salad
估算≈ 700 千卡45 克碳水均衡 65
Bibeleskäs Biovegetarian
18.50
Bibeleskäs — Frischkäse, Münsterkäse, sautierte Kartoffeln, Kümmel
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Fleischschnacka, in der eigenen Bouillon, gemischte Rohkostsalate
19.00
Fleischschnacka in bouillon with raw vegetable salad
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gekochte Schweinszunge, sautierte Kartoffeln, Sauce Gribiche
21.00
Boiled pork tongue with sautéed potatoes and Gribiche sauce
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Filet von der Forelle aus Orbey, Mandelbutter und Gemüepescatarian
25.50
Trout fillet with almond butter and vegetables
估算≈ 500 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Paté vignerion mit grünem Salat
Pâté vignerion with green salad — Fleischpastete im Blätterteigmantel
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Boeuf gros sel (Tafelspitz)
23.50
Boeuf gros sel
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Baeckaoffa
26.50
mindestens 4 Personen
估算≈ 700 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Winzerfonduvegetarian
28.00
ab 2 Personen
估算≈ 900 千卡40 克碳水糖尿病友好
Portion Bio Munsterkäsevegetarian
7.00
Münster cheese
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Petite Meringue glacée
10.00
估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41
Kougelhopf façon pain perdu, sorbet de saison
Kougelhopf French toast with sorbet
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Verschiedene Sorbets mit Schuß (Birne, Himbeere, Zitrone etc...)vegan
12.50
Assorted sorbets with alcohol
估算≈ 220 千卡30 克碳水高热量 39
Trilogie vom Schokoladenmousse
Chocolate mousse trilogy
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 42
Eiskougelhopf von Christine Ferber
Ice cream Kougelhopf
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
Tarte mit Früchten der Saisonvegetarian
7.50
Seasonal fruit tart
估算≈ 380 千卡45 克碳水

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75veggie
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提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点 Zwiebelkuchen 或 Bibeleskäs。这里还有 Münster 奶酪焗土豆。纯素食者只能选择混合沙拉和雪葩。

27 道菜中包含 9 道素食和 2 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。鳟鱼排和大盐牛肉的碳水化合物含量较低。

18 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr
营业时间
周一—
周二12:00–14:00, 18:30–21:00
周三12:00–14:00, 18:30–21:00
周四12:00–14:00, 18:30–21:00
周五12:00–14:00, 18:30–21:00
周六12:00–14:00, 18:30–21:00
周日12:00–14:00, 18:30–21:00
联系方式
+33389270510 contact@caveaumorakopf.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaumorakopf.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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