Schwalbennest Niederwiesa

Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa

休息中 · 营业时间 11:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Suppen

Fruchtiges Tomatensüppchen

5.40

Tomato soup — Kräuterschmand und Kräuterbaguettescheiben

估算≈ 320 千卡35 克碳水

Herzhafte Kokossuppe

6.20

Coconut soup with chicken — mit Geflügelstreifen und Baguettescheiben

估算≈ 380 千卡32 克碳水

Suppenprobiertrio

6.90

Soup trio — mit Kräuterbaguettescheiben

估算≈ 350 千卡40 克碳水

kleinere Speisen

Würzfleisch mit Käse überbacken

7.50

Seasoned meat with cheese — dazu Baguettescheiben

估算≈ 520 千卡28 克碳水

"Schwiegermutterzunge" Aubergine gebratenvegetarian

7.80

Fried eggplant — kalt serviert gefüllt mit Tomate, Ruccola und Kräuterschmand, dazu Kräuterbaguette

估算≈ 340 千卡30 克碳水

Gebackene Champignonköpfevegetarian

8.70

Baked mushrooms — mit Knoblauch- oder Kräuterdip, kleiner Salatvariation sowie Baguettescheiben

估算≈ 410 千卡32 克碳水

Toast mit gepökelter Rinderzunge

10.80

Beef tongue toast — Rahmchampignons und Käse überbacken

估算≈ 580 千卡30 克碳水

Vorspeisenteller für eine Person

15.40

Appetizer platter — mit Baguette

估算≈ 450 千卡45 克碳水

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

6.60

Mixed salad

估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kleiner gemischter Salat mit mariniertem Hirtenkäsevegetarian

8.40

Mixed salad with feta

估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

Großer gemischter Salat mit gebackenen Champignonköpfenvegetarian

14.50

Mixed salad with mushrooms

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Großer gemischter Salat mit knusprig gebratener Hähnchenbrust

16.90

Mixed salad with chicken breast

估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78

Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom hausgeräuchertem Lachsfiletpescatarian

17.90

Mixed salad with smoked salmon

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Zusätzlich gekochtes Landeivegetarian

1.50

Boiled egg

估算≈ 78 千卡1 克碳水糖尿病友好

Ofenfrisches Baguettevegan

2.00

Baguette

估算≈ 180 千卡35 克碳水

Ofenfrisches Kräuterbutterbaguettevegetarian

2.90

Garlic butter baguette

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Vegetarisch

Scheiben vom gekochten Landei mit kalter Dijon Senfsaucevegetarian

12.80

Boiled eggs with mustard sauce — dazu Bratkartoffeln und Salatvariation

估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69

Duo vom Champignon ( gebacken und gerahmt)vegetarian

15.40

Mushroom duo with potato pancakes — hausgemachte Kartoffelreibekuchen

估算≈ 620 千卡55 克碳水

Pikantes Gemüsecurry in Kokosmilch-Chili-Saucevegan

15.40

Vegetable curry — dazu Langkornreis (auf Wunsch auch vegan)

估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 72

Schwein

Hausgemachte Klopse mit Kapernsauce und Kartoffeln

12.80

Pork meatballs with capers

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hausgemachte Sülze von der gepökelten Schweineschulter

13.90

Pork shoulder sülze — Remouladensoße und Bratkartoffeln

估算≈ 720 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Zart geschmorte Roulade vom Schweinenacken

18.80

Pork neck roulade — Rotkohl und Klöße

估算≈ 850 千卡65 克碳水

Schweineschnitzel

17.30

Pork schnitzel — cole slaw Salat und Pommes frites

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken

19.80

Pork steak with cheese — dazu Pommes frites

估算≈ 1050 千卡60 克碳水

Schweinesteak mit gepökelter Rinderzunge, Rahmchampignons und Käse überbacken

21.90

Pork steak with beef tongue — Countrykartoffeln

估算≈ 980 千卡35 克碳水糖尿病友好

Rind

Gepökelte Rinderzunge

18.90

Pickled beef tongue — buntes Marktgemüse, zerlassene Butter, dazu Kroketten

估算≈ 780 千卡45 克碳水

Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen

19.80

Sauerbraten

估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 65

Argentinisches Rumpsteak -medium geraten-

27.90

Argentinian rump steak — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdipp

估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Geflügel

Mariniertes Hähnchenbrustfilet "Barbecue Art"

18.30

BBQ chicken breast — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdipp

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hähnchenbrust in der Knusperhülle

18.80

Crispy chicken breast — mit Gemüse- Glasnudelsalat sowie Ananas-Ajvar Dipp

估算≈ 720 千卡40 克碳水均衡 73

Viertel knusprig gebratene Ente

18.30

Crispy duck quarter

估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Halbe knusprig gebratene Bauernente "altdeutsche Art"

22.80

Old German style duck — dazu Rotkohl und Klöße

估算≈ 920 千卡60 克碳水

Halbe, knusprig gebratene Honigente

22.80

Honey duck — mit buntem Möhrengemüse und Klößen

估算≈ 880 千卡60 克碳水

Halbe knusprig gebratene Grillente "Barbecue Art"

22.80

BBQ grilled duck — dazu Countrykartoffeln sowie Kräuter- oder Knoblauchdip

估算≈ 850 千卡35 克碳水均衡 69

Fisch

Frisches gebratenes Lachsfiletpescatarian

20.90

Fried salmon fillet — Gemüse- Glasnudelsalat und Ananas- Ajvar Dipp

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Hausgeräuchertes Lachsfiletpescatarian

19.40

Smoked salmon fillet — Kartoffelreibekuchen und fruchtig-pikantes Chutney

估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

22.80

Fried pike-perch fillet — mit grünen Bohnen, Kartoffel- Bacon- Zwiebel Püree und Dijonsenfsauce

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Pikantes Fischcurry von verschieden Fischfiletpescatarian

18.90

Spicy fish curry — in Kokosmilch- Chili Sauce und viel knackigem Gemüse, dazu Langkornreis

估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 76

Menüs

Menü Meißen - Frischer Lammrücken- medium gebraten-

27.90

Lamb rack with herb crust — Kräuterkruste ,Lammjus, grüne Bohnen und Kartoffel- Bacon- Zwiebelpüree

估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70

Desserts

Saisionales, hausgemachtes Eisvegetarian

2.00

Homemade ice cream — nach Angebot

估算≈ 150 千卡18 克碳水

Hausgebackener Windbeutel mit Sahnevegetarian

3.90

Cream puff

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahnevegetarian

4.40

Apple strudel

估算≈ 410 千卡45 克碳水高热量 43

Despressovegetarian

4.90

Dessert and espresso — 1 kleiner Espresso + ein kleines Dessert

估算≈ 250 千卡25 克碳水高热量 42

Hausgebackener Windbeutel mit Sahne und 1 Kugel Vanilleeisvegetarian

5.40

Cream puff with ice cream

估算≈ 470 千卡42 克碳水高热量 37

Tagesdessertvegetarian

5.90

Dessert platter — hausgemachtes Fruchteis, Rote Grütze und kleine Creme Brüleè

估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34

Hausgemachte Creme Brüleèvegetarian

5.90

Crème brûlée

估算≈ 320 千卡22 克碳水高热量 42

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeisvegetarian

5.90

Apple strudel with ice cream

估算≈ 560 千卡58 克碳水高热量 30

Schwalbennest-Dessertspaßvegetarian

7.40

Dessert variety — mindestens 5 verschiedene Bestandteile

估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 29

Kindereisvegetarian

3.90

Kids ice cream — 2 Kungeln Eis mit Sahne und süßer Garnitur

估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42

Eisschokolade oder Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanille Eis

4.90

Ice chocolate or ice coffee with vanilla ice cream

估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 30

Kalter Engel

4.90

Cold Angel - Orange juice with vanilla ice cream — Orangensaft mit 2 Kugeln Vanilleeis

估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 32

2 Kugeln Eis mit Krokant und Sahne

5.40

Ice cream with croquant and cream

估算≈ 380 千卡32 克碳水高热量 41

"Schokokuss" Schokoeis mit Sahne (3 Kugeln)und heißer Schokosauce

6.40

Chocolate kiss - Chocolate ice cream with cream and hot chocolate sauce

估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 24

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne

6.40

Vanilla ice cream with apple sauce and cream

估算≈ 480 千卡48 克碳水高热量 33

3 Kugeln Eis( Vanille,Schoko, Nuss) mit Ananas und Sahne

6.90

Ice cream (vanilla, chocolate, nut) with pineapple and cream

估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7.40

Vanilla ice cream with hot raspberries and cream

估算≈ 460 千卡42 克碳水高热量 34

Nuss-Spezial Eisbecher mit Nüssen, Krokant und Schlagsahne (3 Kugeln)

7.40

Nut special ice cream sundae with nuts, croquant and whipped cream

估算≈ 650 千卡45 克碳水高热量 26

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素食选择与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单设有素食专区，提供椰奶蔬菜咖喱和烤蘑菇。此外还有番茄填心茄子和多种沙拉。该餐厅同时提供肉类菜肴，适合混合用餐。

58 道菜中包含 22 道素食和 2 道纯素菜

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肉类与沙拉选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。低碳水化合物沙拉和肉类选择较多。

16 糖尿病友好 · 56 菜品

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实用信息

地址: Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa
营业时间: 周一11:00–21:00
周二已打烊
周三已打烊
周四11:00–21:00
周五11:00–21:00
周六11:00–21:00
周日11:00–21:00
Küche bis 19.30 Uhr. Feiertage: ab 11.00 Uhr
联系方式: +493726712572
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwalbennest-niederwiesa.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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