Restaurant De Vereeniging
Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen
休息中 · 营业时间 17:00
caféFrench€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Soep
bisque
16.00
seafood bisque — van schaaldieren
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
soep van de dag
9.00
soup of the day — met garnituur en gefrituurd zuurdesembrood
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65
Voorgerecht
spitskoolvegetarian
21.00
pointed cabbage — gepoft met vadouvan-specerijen, salsa verde, crumble van ui en boekweit, schuim van gerookte geitenyoghurt
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
tomaatvegetarian
14.00
tomato gazpacho — gazpacho van gele trostomaat, panna cotta witte van tomaat, zoetzure tomaatjes, schuim van bospeen
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
geitenkaasvegetarian
14.00
goat cheese cannelloni — krokante cannelloni van zonnebloempitten, gevuld met jonge geitenkaas, waterkers, rode bietenchutney
估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hollandse garnalencocktail
16.00
Dutch shrimp cocktail — Hollandse garnalen, mousse van biologische avocado en wasabi, gelei van soja, grapefruit, sesam tuile
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
kalfsstaartstuk
15.00
pickled veal — gepekeld, dungesneden, picalilly van witte kool, en aardappel salade
估算≈ 340 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
carpaccio
16.00
beef carpaccio — van regionaal Black Angus rund, met rozemarijnzout, basilicumpesto, mayonaise van oude kaas, mayonaise pijnboompitjes en gepofte tomaat
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Hoofdgerecht
heilbot, garnalen, schelpdieren
23.00
halibut and seafood — gepofte tomaat, bbq-toast met pruikzwam rouille op een spies boven houtskool geroosterd, afgelakt met miso, compote van spinazie en rode ui, tomatensambal, mierikswortelcrème
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
witte heilbot
29.00
halibut fillet — filet gegaard met ponzuboter, schelpjes, geroosterde venkel, saus van yuzu, kokos en vanille
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
steak
26.00
beef steak — van regionaal Black Angus rund boven houtskool geroosterd, spitskool, zacht gegaarde ui, salsa verde van daslook, jus van rode wijn
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Nagerecht
opera taart
10.00
opera cake — chocoladetaart met koffiecrème en hazelnootcake, frambozen, karamelijs
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
cheesecakevegetarian
10.00
lemon cheesecake — cheesecake van citroen, gelei van rabarber, crumble van pistache, roomijs van Nederlandse vanille
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 33
huisgemaakt ijsvegetarian
9.00
homemade ice cream — drie verschillende smaken: frambozen-vlierbloesem, roomijs van Nederlandse vanille, kokos-limoenblad-yoghurtijs, rood fruit
估算≈ 320 千卡30 克碳水
kaasplankjevegetarian
12.00
cheese board — selectie van vijf verschillende kazen, notenbroodje, garnituur oude kaas cremeux, augurk, crumble van sjalot
估算≈ 450 千卡22 克碳水
koffie met zoetigheden
9.00
coffee and sweets — koffie naar keuze, witte chocolade brownie, crème brûlée van koffiebonen, koffie-meringue, chocoladetaartje
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 30
Bijgerechten
gekookt ei, croutons, dressing van kaas en citroenvegetarian
5.00
boiled egg side
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
verse frietvegan
5.00
french fries — huisgemaakte mayonaise
估算≈ 420 千卡45 克碳水
biologisch deelbroodjevegetarian
6.00
organic bread — van de Knollentuin, met drie verschillende dippings
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 71
chef’s menu
vis & vlees
41.50
fish and meat tasting menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 29
vegetarischvegetarian
39.50
vegetarian tasting menu
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 33
gevuld eitjevegetarian
stuffed egg — met crème van eidooier, bieslookroom, krokante zuurdesem
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好
zuurdesembroodjesvegetarian
sourdough bread — met beurre noisette en rodebieten-tapenade
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好
beekrider ricottavegetarian
ricotta cannelloni — duurzaam gekweekt in cannelloni van de Betuwe, Oosterse huisgemaakte ricotta
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
tartaar met ponzu, en koolrabi, hazelnoot-sojagelei, panna cotta couscous, radijsjes, van biologische avocado, gezouten citroendressing sesamtuille
beef tartare
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
kalfs-picanha risotto
veal picanha risotto — boven houtskool van biologische spelt en geroosterd en rosé rode biet, bimi, rode ui
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 78
gegaard, geprakte gevuld met biologische bloemkool met hazelnoot, geitenkaas, pistache, aardappelschuim, saus van laurier en venkel peperroomsaus met cantharellenvegetarian
cauliflower with goat cheese
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74
framboos crème van citroenschillen en limoncello, citrus- pistachekletskop, frambozencompote, frambozen, vlierbloesemyoghurtijsvegetarian
raspberry and lemon dessert
估算≈ 420 千卡48 克碳水
the opening note
een vegetarische amuse die de toon zetvegetarian
vegetarian amuse
估算≈ 80 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
voorgerecht
french quartervegetarian
walnut pate — paté van walnoten met rode bieten-rozijnenchutney, knolselderij en ingelegde kweepeer, appel, grapefruit, luchtige gekonfijte walnoten en getoast briochebrood
估算≈ 380 千卡32 克碳水
briny brass ensemble
shrimp cocktail — cocktail van Hollandse garnalen, salade van regionaal krokante vadouvan-cracker en kerriecroutons
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好
hoofdgerecht
roots & rythm
celeriac and mussels — gepofte knolselderij, gebakken in knoflookboter, limoenboter, met compote van zoete witte ui, gepofte aardpeer, emulsie van lavas, prei, mosselen en aardappelkaantjes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
ocean swing
cod fillet — kabeljauwfilet zacht gegaard in algen- geroosterde met geroosterde compote van hazelnoot, tartaar van boerenkool en rode ui, beurre blanc van aardpeer en een saus van dashi
估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
brass & beef
slow cooked beef — zacht gegaard regionaal Black Angus-rund pastinaak, compote van aardappelschuim en eigen jus met gerookte knoflook en groene peperkorrels
估算≈ 620 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
nagerecht
encore noirvegetarian
dark chocolate mousse — mousse van pure chocolade met hazelnootcrumble, vanillecrème en sorbet van duindoornbessen
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 34
savory swing setvegetarian
cheese selection — vijf uitgesproken kazen met notenbrood en garnituren
估算≈ 450 千卡25 克碳水
chef’s menu
glaasje bubbels
glass of bubbles
估算≈ 90 千卡3 克碳水糖尿病友好
beekridder ricottavegetarian
ricotta and kohlrabi tartare — duurzaam gekweekt in de Betuwe, Oosterse tartaar met ricotta en koolrabi, hazelnoot-ponzu, sojagelei, panna cotta
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
cannelloni van huisgemaakte couscous, radijsjes, gezouten sesamtuillevegetarian
couscous cannelloni
估算≈ 220 千卡32 克碳水均衡 65
这个菜单还正确吗？
80dia
score估算
score估算
低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白且低碳水的选择。主菜推荐牛排或大比目鱼。
25 糖尿病友好 · 42 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Keizer Karelplein 2D, 6511 NC Nijmegen
- 营业时间
- 周一—周二—周三17:00–23:59周四17:00–23:59周五17:00–23:59周六17:00–23:59周日—Bij sommige voorstellingen en concerten is ons restaurant extra geopend.. Closing time not specified, 23:59 used as placeholder
- 联系方式
- +31243221028 restaurant@sedv.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsschouwburgendevereeniging.nl/restaurant-de-vereeniging-65bp
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 84 %