De Industrie

Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen

营业中 · 直到 00:00

€€€€

评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Extra

High tea

27.50

Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig

估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 31

High wine

46.50

Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang

估算≈ 1500 千卡90 克碳水高热量 29

Soep

Aardappelsoep

8.00

Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli

估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67

Focaccia’s

Focaccia runderstaartstuk

13.50

Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Focaccia auberginevegetarian

12.50

Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

估算≈ 600 千卡42 克碳水

Focaccia spicy salami

13.50

Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan

估算≈ 680 千卡45 克碳水

Focaccia manchegovegetarian

13.50

Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan

估算≈ 620 千卡48 克碳水

Focaccia zalmrilette

13.50

Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan

估算≈ 580 千卡42 克碳水

Warm

Baguette rendang

14.50

Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 65

Crispy chicken burger

16.00

met frites en salade

估算≈ 950 千卡85 克碳水

Bourgondiër rundvleeskroketten op brood

12.50

Beef croquettes on bread — met mosterd

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Bourgondiër garnalenkroketten op brood

15.50

Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan

12.50

Vegan croquettes on bread — met mosterd

估算≈ 520 千卡48 克碳水

Salades

Salade auberginevegetarian

15.00

Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Salade zalmrilette

16.00

Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Kids lunch

Boterham met hagelslag, jam of pindakaas

3.00

Kids sandwich

估算≈ 300 千卡35 克碳水

Croissantje

3.00

Kids croissant — met jam of kaas +0,50

估算≈ 350 千卡30 克碳水

Gebak

Appelgebak

5.50

Apple pastry

估算≈ 400 千卡45 克碳水

Bonbons met koffie

8.00

Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn

估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38

Koude bites

Broodmandje

6.00

Bread basket — met gezouten boter en aioli

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian

12.00

Bruschetta

估算≈ 280 千卡32 克碳水

Gemarineerde olijven met cornichonsvegan

5.50

Marinated olives

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian

12.00

Oysters

估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好

Warme bites

Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd

7.50

Beef bitterballen

估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好

Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian

7.50

Oyster mushroom bitterballen

估算≈ 290 千卡24 克碳水糖尿病友好

Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus

13.00

Mixed fried snacks

估算≈ 750 千卡45 克碳水

Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise

8.50

Chicken gyoza

估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好

Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian

8.50

Vegetarian gyoza

估算≈ 280 千卡26 克碳水

Torpedo garnalen met chilimayonaise

8.50

Shrimp torpedoes

估算≈ 260 千卡18 克碳水糖尿病友好

Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian

7.50

Padrón pepper

估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian

11.50

Nachos

估算≈ 650 千卡55 克碳水

Borrelplanken

Industrie borrelplank

22.50

Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Borrelplank xl

32.50

XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes

估算≈ 1600 千卡90 克碳水高热量 28

Zalmcevichepescatarian

13.50

Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Zeebaars tartaarpescatarian

13.50

Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Geroosterde bloemkoolvegetarian

12.00

Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Runderstaartstuk

13.00

Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui

估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Burratavegetarian

12.00

met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel

估算≈ 380 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 69

Scholfiletpescatarian

25.50

Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc

估算≈ 680 千卡42 克碳水均衡 65

Kabeljauwfiletpescatarian

25.50

Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Varkenswang

24.50

Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus

估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Parelgort risottovegetarian

23.00

Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim

估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 86

Spitskool rouleauvegetarian

23.00

Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim

估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bourgondiër garnalenkroketten

15.50

Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise

估算≈ 550 千卡48 克碳水

这个菜单还正确吗？

72veggie
score估算

多种素食主菜

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供烤花椰菜和珍珠大麦烩饭。纯素选择仅限于 Cas & Cas 炸克罗凯和腌橄榄。这里适合素食者与非素食者共同用餐。

44 道菜中包含 14 道素食和 2 道纯素菜

评价

暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址: Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
营业时间: 周一已打烊
周二17:00–22:30
周三12:00–22:30
周四12:00–00:00
周五12:00–00:00
周六12:00–00:00
周日12:00–22:30
op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
联系方式: +31643267849 info@deindustrie.nl
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/

拥有 De Industrie？申请认领