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O la Vache

avenue du Paris 600, 79000 Niort

休息中 · 营业时间 11:45

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Permission Les Vins de grignoter avant le repas Pour grignoter ou plus…
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 2
10.90
Deli Platter for 2 — Rillettes de bëë, jambon Serrano, tranches de comté, émincé de poire de bëë, pâté en croête façon Richelieu (volailles, champignons, amandes), toasts de pain grillé, cornichons, sauce O’ la Vache
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 4
19.50
Deli Platter for 4 — Rillettes de bëë, jambon Serrano, tranches de comté, émincé de poire de bëë, pâté en croête façon Richelieu (volailles, champignons, amandes), toasts de pain grillé, cornichons, sauce O’ la Vache
估算≈ 1700 千卡90 克碳水高热量 36
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 2 (8 pièces)
9.90
Sharing Basket for 2 — Samossas de bëë, onion rings à la bière, bouchées de tomate-mozza, empanadas de bëë, sauce O’ La Vache
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 4 (16 pièces)
17.90
Sharing Basket for 4 — Samossas de bëë, onion rings à la bière, bouchées de tomate-mozza, empanadas de bëë, sauce O’ La Vache
估算≈ 1900 千卡150 克碳水高热量 21
Les entrées
ÆUF FAÇON MIMOSA CATALAN
5.90
Catalan Mimosa Egg — Oeuf cuit, crispy de chorizo, mayonnaise, ciboulette, paprika
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
PATÉ EN CROÍnTE FAÇON RICHELIEU
7.90
Richelieu Pâté en Croûte — Paté en croête à base de volailles, champignons et amandes, cornichon, salade
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
CARPACCIO PÉRIGOURDIN
8.90
Périgourdine Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, émietté de chèvre, salade, concassé de noix, huile à la truffe, oignons rouges
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
LA PETITE BIQUETTE
8.90
Warm Goat Cheese Salad — Salade mélangée, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, lardons, vinaigrette balsamique, figues confites
估算≈ 420 千卡22 克碳水
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
9.90
Duck Foie Gras — Servi avec toasts et chutney de fruits du moment
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好
Les salades
SALADE CÉSAR
17.90
Caesar Salad — Salade romaine, croútons de pain grillés, copeaux de parmesan, tomates, chips de lard, croustillant de filet de poulet pané et sauce César
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
LA MEXICAINE
17.90
Mexican Salad — Salade melangée, effiloché de porc, pickle de maïs, haricots rouges, poivrons, tomates, oignons rouges, vinaigrette balsamique
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
LA GRANDE BIQUETTE
17.90
Large Goat Cheese Salad — Salade mélangée, toasts de chèvre chaud au miel, pommes de terre sautées, lardons, tomates, figues confites vinaigrette balsamique
估算≈ 820 千卡45 克碳水
LA GRECQUE
17.90
Greek Salad — Salade mélangée, jambon serrano, fromage feta, tomates, oignons rouges, olives à la grecque, concombres, vinaigrette à l’origan
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
LES TARTARES LES CARPACCIOS
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE
18.90
Italian Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, salade mélangée, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pesto et parmesan, quartier de citron
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE
19.90
Italian Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, salade mélangée, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pesto et parmesan, quartier de citron
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
LE CATALAN
19.90
Catalan Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, chorizos grillés, poivrons, dés d’Ossau Iraty, poudre de piments d’Espelette, sauce barbecue sweet chili, préparé ou non concassé de noix
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
LE CATALAN
23.90
Catalan Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, chorizos grillés, poivrons, dés d’Ossau Iraty, poudre de piments d’Espelette, sauce barbecue sweet chili, préparé ou non concassé de noix
估算≈ 620 千卡20 克碳水均衡 69
LE COMTOIS
19.90
Comtois Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, just snacké
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
LE COMTOIS
23.90
Comtois Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, just snacké
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE
19.90
French Beef Tartare — Véritable tartare au couteau préparé ou non
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE
23.90
French Beef Tartare — Véritable tartare au couteau préparé ou non
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE
19.90
Italian Beef Tartare — Véritable tartare au couteau agrémenté de pignons de pin, pesto et parmesan, préparé ou non
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE
23.90
Italian Beef Tartare — Véritable tartare au couteau agrémenté de pignons de pin, pesto et parmesan, préparé ou non
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
CARPACCIO BIQUETTE
19.90
Goat Cheese Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, tomates confites, oignons rouges, figues confites, émietté de chèvre, huile de truffe, quartier de citron, salade mélangée
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
Les Burgers
LE SMASH BURGER
14.90
Smash Burger — Pain brioché, double haché de viande smashé aux oignons rouges, tranche de lard grillé, cheedar, crispy d’oignons, sauce O’ la vache
估算≈ 850 千卡55 克碳水
LE SMASH BURGER
17.90
Smash Burger — Pain brioché, double haché de viande smashé aux oignons rouges, tranche de lard grillé, cheedar, crispy d’oignons, sauce O’ la vache
估算≈ 850 千卡55 克碳水
LE RITAL U
17.90
Rital U Burger — Pain burger artisanal, croustillant de filet de poulet, mozzarella, pesto rouge, tomates confites, lard grillé, salade romaine
估算≈ 780 千卡48 克碳水
LE RITAL U
21.90
Rital U Burger — Pain burger artisanal, croustillant de filet de poulet, mozzarella, pesto rouge, tomates confites, lard grillé, salade romaine
估算≈ 780 千卡48 克碳水
BURGER RIGINAL
16.90
Original Burger — Pain burger artisanal, cheddar fondu, bacon, haché de bëë, tomate snackée, confit d’oignons, cornichons aigres-doux, feuille de salade
估算≈ 820 千卡45 克碳水
BURGER RIGINAL
20.90
Original Burger — Pain burger artisanal, cheddar fondu, bacon, haché de bëë, tomate snackée, confit d’oignons, cornichons aigres-doux, feuille de salade
估算≈ 820 千卡45 克碳水
BBQ VENDÉEN
18.90
Vendéen BBQ Burger — Double brioche toasté, effiloché de porc, crispy d’oignons, cheedar, nappé de sauce barbecue sweet chili
估算≈ 920 千卡65 克碳水
BBQ VENDÉEN
22.90
Vendéen BBQ Burger — Double brioche toasté, effiloché de porc, crispy d’oignons, cheedar, nappé de sauce barbecue sweet chili
估算≈ 920 千卡65 克碳水
Les tres viandes PETITS POISSONS
O’BRUSCHETTA
18.90
Bruschetta — Pain artisanal tranché, fromage frais, jambon serrano, oignons rouges, tomates confites, olives, fines tranches de comté, garniture au choix
估算≈ 550 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILET DE MERLU SAUCE VIERGE O’LA VACHE
18.90
Hake Fillet Sauce Vierge — sauce à base d’huile d’olive, citron jaune, échalote, ciboulette, fleur de sel
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS
18.90
Caramelized Pork Ribs
估算≈ 650 千卡25 克碳水
FISH & CHIPS
18.90
Fish and Chips — Filet de cabillaud frit, sauce tartare
估算≈ 750 千卡50 克碳水
JAMBON BRAISÉ, SAUCE ÉCHALOTE À LA BIÈRE Purée de patate douce
18.90
Braised Ham with Beer Sauce
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
PAVÉ DE SAUMON Snacké à la planchapescatarian
18.90
Grilled Salmon Fillet
估算≈ 420 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
ANDOUILLETTE GRILLÉE
18.90
Grilled Andouillette
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Les classiques grillés
BROCHETTE DE BÅEUF (250 g)
21.90
Beef Skewer
估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BAVETTE D’ALOYAU (180 g)
17.90
Flank Steak
估算≈ 320 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
STEAK HACHÉ À CHEVAL
12.90
Beef Patty
估算≈ 350 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
STEAK HACHÉ À CHEVAL XXL
16.90
XXL Beef Patty
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
PIÈCE DU BOUCHER (200 g)
17.90
Butcher's Cut
估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ONGLET (200 g)
19.50
Hanger Steak
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
FAUX-FILET (200 g)
19.90
Sirloin Steak
估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
ENTRECÔTE (250 g)
21.90
Entrecôte
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
POIRE DE BÅEUF MARINÉE BEURRE JAPONAIS (300 g)
27.90
Marinated Beef Pear
估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
CÔTE DE BÅEUF INDIVIDUELLE (450 g)
30.90
Ribeye Steak
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
FILET DE BÅEUF CHÂTEAUBRIAND (180 g)
26.90
Chateaubriand Beef Fillet
估算≈ 360 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pièces de caractère à partager
PLANCHE DU VIANDARD (1,5 kg)
84.90
Meat Platter
估算≈ 3800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
LA BELLE CÔTE DE BÅEUF (1 kg)
68.90
Beef Rib
估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
LES DESSERTS
MOUSSE DE MAMIE SYLVIE
6.90
Chocolate Mousse
估算≈ 450 千卡25 克碳水高热量 41
BRIOCHE RETROUVÉE
7.90
Brioche French Toast — Brioche façon pain perdu, au caramel, pâte à tartiner ou tartare de fraise
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 23
GAUFRE DE LIÈGE
7.90
Liège Waffle — Caramel, tartare de fraise ou pâte à tartiner
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
CRÈME BRÜLÉE VANILLE
6.90
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡22 克碳水高热量 40
L’ÎLE QUI NE COULE PAS
7.90
Island Dessert — Crème anglaise, blanc monté en neige, sauce caramel, éclaté de pralin
估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 26
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 3 morceauxvegetarian
5.90
Cheese Board (3 pieces)
估算≈ 300 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 5 morceauxvegetarian
8.90
Cheese Board (5 pieces)
估算≈ 500 千卡6 克碳水糖尿病友好
PAVLOVA POMME-CITRONvegetarian
8.90
Apple-Lemon Pavlova — Meringue, sorbet pomme, sorbet citron vert, purée de Yuzu, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
PAVLOVA BANANE-CHOCOvegetarian
8.90
Banana-Chocolate Pavlova — Meringue, crème glacée banane, crème glacée chocolat, morceaux de banane, sauce chocolat , crème fouettée sucrée maison
估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 29
PAVLOVA FRUITS ROUGESvegetarian
8.90
Red Fruit Pavlova — Meringue, crème glacée fraise, sorbet framboise, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 610 千卡78 克碳水高热量 36
LES COUPES DE GLACES
LA C QUINE COUPE DAME BLANCHEvegetarian
9.90
Dame Blanche Special — Crème glacée praliné, crème glacée caramel, crème glacée vanille, gaufre, brisure de cookie, topping noisette, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 980 千卡110 克碳水高热量 13
L’ÉLÉGANTEvegetarian
9.90
The Elegant Ice Cream Cup — Sorbet pomme, sorbet citron vert, sorbet framboise, tartare de fraise, purée Yuzu, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 520 千卡72 克碳水高热量 32
LA PROFITEROLE D’ÉTÉvegetarian
9.90
Summer Profiterole — Double craquelin, 2 boules crème glacée vanille, 1 boule crème glacée fraise, sauce chocolat, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison, amandes grillées
估算≈ 850 千卡92 克碳水高热量 22
DAME BLANCHEvegetarian
6.90
2 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
COUPE CARAMEL LIÉGEOISvegetarian
6.90
Caramel Liégeois — 2 boules crème glacée caramel, sauce caramel, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 490 千卡48 克碳水高热量 29
COUPE CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
6.90
Coffee Liégeois — 2 boules crème glacée café, expresso, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 460 千卡42 克碳水高热量 31
COUPE CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
6.90
Chocolate Liégeois — 2 boules crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 510 千卡46 克碳水高热量 32
COUPE FRAISE LIÉGEOISvegetarian
6.90
Strawberry Liégeois — 2 boules crème glacée à la fraise, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison
估算≈ 440 千卡42 克碳水高热量 34
COUPE 2 BOULESvegetarian
3.90
Ice Cream (2 scoops)
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
COUPE 3 BOULESvegetarian
5.90
Ice Cream (3 scoops)
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 30
Les formules déj
LE PETIT SMASH
12.50
Small Smash Burger — Pain burger brioché, viande smashée aux oignons, cheedar, tranche de lard, crispy d’oignons, sauce O’ la Vache
估算≈ 850 千卡55 克碳水
CARPACCIO PÉRIGOURDIN
14.50
Beef Carpaccio Périgourdin — Carpaccio de boeuf, émietté de chèvre, salade, concassé de noix, huile à la truffe, oignons rouges, servit avec une garniture au choix
估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
PLAT DU JOUR
17.50
Dish of the Day
估算≈ 700 千卡50 克碳水均衡 73
ENTRÉE + PLAT + BOISSON
20.90
Lunch Menu 1
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
PLAT + DESSERT + BOISSON
20.90
Lunch Menu 2
估算≈ 1300 千卡110 克碳水高热量 28
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON
28.90
Lunch Menu 3
估算≈ 1400 千卡120 克碳水高热量 35
Menus enfants
Filet de poulet pané (3)
7.50
Breaded Chicken Fillets (Kids)
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filet de poulet pané (3)
9.50
Breaded Chicken Fillets (Kids)
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Fish & Chips x2 (4)
7.50
Fish and Chips (Kids)
估算≈ 550 千卡45 克碳水
Fish & Chips x3 (4)
9.50
Fish and Chips (Kids)
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 65
Steack hâché (2)
7.50
Ground Beef Steak (Kids)
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Steack haché (2)
9.50
Ground Beef Steak (Kids)
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Original burger kids (1)
7.50
Original Burger (Kids)
估算≈ 500 千卡35 克碳水
Original burger kids (1)
9.50
Original Burger (Kids)
估算≈ 650 千卡45 克碳水

这个菜单还正确吗？

32veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

选择主要集中在甜点，如帕夫洛娃和各类冰淇淋。有奶酪拼盘，但没有素食主菜。

86 道菜中包含 15 道素食和 0 道纯素菜

89dia
score估算

法式烤肉与肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低碳水的烤肉和鱼类菜肴。鞑靼肉和生牛肉片的选择非常丰富。

43 糖尿病友好 · 86 菜品

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实用信息

地址
avenue du Paris 600, 79000 Niort
营业时间
周一11:45–14:00, 18:45–22:00
周二11:45–14:00, 18:45–22:00
周三11:45–14:00, 18:45–22:00
周四11:45–14:00, 18:45–22:00
周五11:45–14:00, 18:45–22:00
周六11:45–14:00, 18:45–22:00
周日11:45–14:00, 18:45–22:00
联系方式
+32549246394 olavache.niort@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olavache.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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