Restaurant le BM
14 Place du Bassin, 44390 Nort-sur-Erdre
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
LES ENTRÉES
Huîtres de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 6 Huîtra
12.00
oysters
估算≈ 70 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 9 Huîtra
17.00
oysters
估算≈ 105 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 12 Huîtra
21.00
oysters
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
Terrine du BM
9.00
terrine
估算≈ 250 千卡5 克碳水糖尿病友好
Camembert rôti 120gvegetarian
11.00
roasted camembert — Miel, romarin, croutons à l'ail
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好
Douzaine d'escargots en persillade de la F'hermaphrodite à Casson
18.00
escargots persillade
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarte fine provençale
11.00
provençal tart — Mini ratatouille, jambon Speck, herbes de Provence
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Assiette gourmande
19.00
gourmet platter — Foie gras et saumon fumé maison
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tataki de thon
13.00
tuna tataki
估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 73
Carpaccio de boeuf au pesto basilic et Ossau Iraty
13.00
beef carpaccio with pesto
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de boeuf mariné à la Tartufata
14.00
beef carpaccio with tartufata
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
COTE SALADE
La César
18.00
caesar salad — Mesclun de salade, tomates, filets de poulet frit, parmesan, anchois, sauce césar et croutons
估算≈ 780 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 72
La saumon Fumé
19.00
smoked salmon salad — Saumon fumé Rabouin, agrumes, crème ciboulette, tomates confites, croûtons, mesclun de salade
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
L'Italienne
19.00
italian salad — Burrata Di Bufala 125g, Jambon Speck, tomates, tomates confites, mesclun de salade
估算≈ 610 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poke Bowl végévegan, vegetarian
18.00
vegan poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines
估算≈ 540 千卡52 克碳水均衡 75
Poke Bowl poulet frit
20.00
fried chicken poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, poulet frit
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 78
Poke Bowl saumon fumé
21.00
smoked salmon poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, saumon fumé
估算≈ 660 千卡52 克碳水均衡 83
LES COUPS DE COEUR
Thon mi-cuit sauce Thai
22.00
seared tuna thai style — Wok de légumes
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poisson du marché
22.00
market fish with risotto — Sauce beurre blanc, risotto, légumes
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 73
Filet de canard mariné aux piment d'Espelette 300g
21.00
marinated duck fillet — Pomme grenailles en persillade
估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de thon
19.00
tuna tartare — Coriandre, échalotes, agrumes, citron, sésame, frite maison
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Fish and chips de Cabillaud
18.00
cod fish and chips — sauce tartare
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Médaillon de filet de porc
18.00
pork fillet with curry coco — Crème curry coco, riz basmati, chorizo rôti
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 69
Lasagne Végévegetarian
16.00
vegetable lasagna — Courgettes, poivrons, fêta
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de boeuf au couteau 200gr
19.00
beef tartare
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de boeuf au couteau XXL 300g
25.00
beef tartare xxl
估算≈ 480 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 68
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol 200gr
19.00
spanish beef tartare
估算≈ 380 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol version XXL 300gr
25.00
spanish beef tartare xxl
估算≈ 570 千卡10 克碳水糖尿病友好
COTÉ BURGER ET BAGEL
Le Cheeseburger
19.00
cheeseburger — Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Le double Cheesburger
23.00
double cheeseburger — 2 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
估算≈ 1100 千卡55 克碳水高热量 43
Le triple Cheesburger
26.00
triple cheeseburger — 3 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
估算≈ 1350 千卡60 克碳水高热量 33
Le Chicken BM
22.00
chicken burger — Filet de poulet frit - sauce cajun - Cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
估算≈ 800 千卡55 克碳水
Le burger Rossini signature BM
24.00
rossini burger — Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Le Burger Rossini signature BM 2 Steak
28.00
double rossini burger — 2 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
估算≈ 1200 千卡50 克碳水
Le Burger Rossini signature BM 3 Steak
31.00
triple rossini burger — 3 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
估算≈ 1450 千卡55 克碳水高热量 37
Le Burger Ossau Iraty
22.00
ossau iraty burger — Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
估算≈ 880 千卡50 克碳水
Le Double Burger Ossau Iraty
26.00
double ossau iraty burger — 2 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
估算≈ 1150 千卡55 克碳水高热量 41
Le Triple Burger Ossau Iraty
29.00
triple ossau iraty burger — 3 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
估算≈ 1400 千卡60 克碳水高热量 31
Bagel au saumon fumé
18.00
smoked salmon bagel — Pain bagel, saumon fumé maison, sauce tzatziki, tomate confites, oignons rouges, mesclun de salade
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
GRILLADES – AU FOUR A BRAISE
« Le boudin de Mamie Yvette Rabouin » (200gr) et son écrasé de pommes de terre
18.00
blood sausage
估算≈ 600 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saucisse au muscadet RABOUIN (150g) et son écrasé de pommes de terre
18.00
muscadet sausage
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Suprême de poulet jaune grillé
18.00
grilled chicken supreme — Sauce forestière, Frites maison
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Onglet de veau
19.00
veal hanger steak — Frites maison
估算≈ 800 千卡50 克碳水
Pièce du Boucher -180 gr
19.00
butcher's cut steak — Frites maison
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Pavé de faux-filet de boeuf - 220g
26.00
sirloin steak — Frites maison
估算≈ 950 千卡50 克碳水
Entrecôte de boeuf - 350gr
32.00
entrecôte steak — Frites maison
估算≈ 1100 千卡50 克碳水
Côte de béuf - 1,5 Kg
90.00
beef rib steak — Pour 2 ou 3 personnes servie avec Frites maison et un assortiment de sauce
估算≈ 3200 千卡150 克碳水高热量 36
LES DESSERTS
Assiette de 3 fromagesvegetarian
12.00
cheese platter — Camembert di bufala, Ossau Iraty, Saint Nectaire, mesclun de salade
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
Vacherin fraise à partager pour 2 personnesvegetarian
15.00
strawberry vacherin
估算≈ 900 千卡110 克碳水高热量 44
Profiteroles du BMvegetarian
10.00
profiteroles — Caramel beurre salé, choco-noisette et vanille
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Brioches perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
9.00
French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
估算≈ 750 千卡80 克碳水高热量 22
Moelleux au chocolat gianduja, glace choco noisette
10.00
Gianduja Chocolate Cake with Hazelnut Chocolate Ice Cream — 10min de cuisson
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 28
Kougn - amann Pistache Sorbet pistache
11.00
Pistachio Kouign-amann with Pistachio Sorbet
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 28
Duo de mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse Duo
估算≈ 500 千卡35 克碳水高热量 32
Café gourmand
11.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Thé gourmand
12.00
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Bulles gourmandes
13.00
Gourmet Bubbles
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 33
NOS GLACES
Coupe 1 Boule Glaces
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Coupe 2 Boules Glaces
5.00
Ice Cream (2 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Coupe 3 boules Glaces
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 37
La crazy nuts
12.00
Crazy Nuts Ice Cream Sundae — 1boule nutty - 1 boule Vanille - 1 boule caramel - caramel au beurre salé - Crème Chantilly - noisettes et amandes grillées
估算≈ 850 千卡85 克碳水高热量 18
La BM cherry
12.00
BM Cherry Ice Cream Sundae — 2 boules chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - cerises amarena - copeaux de Chocolats
估算≈ 780 千卡80 克碳水高热量 21
Dame blanche
10.00
3 boules Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
估算≈ 720 千卡75 克碳水高热量 23
Chocolat Liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules Chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
估算≈ 750 千卡78 克碳水高热量 22
Coupe Exotique
10.00
Exotic Ice Cream Sundae — 1 boule Mangue - 1 boule Fruit de la Passion - 1 boule Framboise - Crème Chantilly - Coulis Exotique - meringue
估算≈ 650 千卡85 克碳水高热量 27
Coupe Colonel
13.00
3 boules Citron Vert - Vodka 3cl
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 34
La Limoncello
13.00
Limoncello Ice Cream Sundae — 3 boules citron jaune, 3cl Limoncello Il Beneduce
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 34
这个菜单还正确吗？
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- 14 Place du Bassin, 44390 Nort-sur-Erdre
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33251124713
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebm.fr/