La Clé des Champs - Noyarey, 621 Rue du Maupas
Rue Maupas 621, 38360 Noyarey
休息中 · 营业时间 周二 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
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Les Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (en croustilles)
14.00
Burgundy snails with parsley butter — La douzaine
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre et genévrierpescatarian
14.00
House-smoked salmon with blinis — Blinis au citrons maison, crémeux à l’aneth et aux baies roses, gel citronné. Environ 100gr
Les plats chauds
Foie Gras de canard mi cuit au torchon
14.00
Duck foie gras torchon — Chutney à la figues, pommes rôties, toast et briochette
Portions Civet de biche à l’ancienne
19.50
Venison civet — Environ 60gr. Polenta au parmesan, Choux andalou
Foie gras de canard mi cuit au torchon, lobe entier
70.00
Duck foie gras torchon (large) — Environ 500g Pour 8/10 personnes
Souris d’agneau confite 12 heures au miel et romarin
21.50
Honey and rosemary lamb shank — Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, carottes confites
Plateau de saumon fumé maison au bois de genévrier et hêtrepescatarian
40.00
House-smoked salmon platter — Environ 350g Pour 6/8 personnes
Cabillaud en croute persilléepescatarian
21.50
Cod with parsley crust — Sauce aux écrevisses. Ecrasé de pomme de terre et fondue de poireaux
Suprême de Pintade au foie gras et figues
21.50
Guinea fowl supreme with foie gras — Sauce au épices de Noël. Gratin dauphinois, flan de potimarron
Pavé de veau rôti (cuit basse température)
23.50
Roasted veal pavé — Sauce aux morilles. Gratin dauphinois, flan de potimarron
Les Accompagnements
Gratin dauphinois (300g)vegetarian
7.00
Gratin dauphinois
Gratin de cardons Lyonnais au beaufort (300g)vegetarian
8.00
Cardoon gratin with beaufort
Purée de pomme de terre Truffée (300g)vegetarian
8.00
Truffle mashed potatoes
Légumes de saison au beurre persillé (200g)vegetarian
8.00
Seasonal vegetables with parsley butter
Menu de Fêtes 2025
Saumon fumé maison au bois de hêtre et genévrierpescatarian
House-smoked salmon with blinis — Blinis au citron, crèmeux à l’aneth et au baies roses
Foie gras de Canard (IGP sud Ouest) mi cuit au torchons maison
Duck foie gras torchon — Chutney à la figue, pommes rôties, toast et briochette
Pavé de quasi de veau
Veal quasi pavé — Sauce aux trompettes chanterelles, Gratin dauphinois et légumes frais du moment
Dos de cabillaud en croute persilléepescatarian
Cod with parsley crust — Ecrasé de pomme de terre et légumes frais du moment
Moelleux aux marronsvegetarian
Chestnut cake — Glace vanille de Madagascar
Fondant au chocolatvegetarian
Chocolate fondant — Glace vanille de Madagascar
Entrée + plat + dessert
48.00
3-course set menu
Entrée + plat
43.00
2-course set menu (starter and main)
Plat + dessert
40.00
2-course set menu (main and dessert)
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评价
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实用信息
- 地址
- Rue Maupas 621, 38360 Noyarey
- 营业时间
- 周一12:00–13:30周二12:00–13:30周三12:00–13:30周四12:00–13:30周五12:00–13:30周六已打烊周日12:00–13:30
- 联系方式
- +33476539610
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacledeschamps-noyarey.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %