Bleu Restaurant Bar Terrasse

Truffle Burrata — Tomates d'antan

Avocado Toast with Smoked Salmon — Saumon fumé, crème tzatziki, Ưeuf coulant et avocat

Garlic Egg Mayonnaise — Chips de jambon de Parme

Onion Tart with Ham — Lardons de jambon d'Ascq

Vitello Tonnato — Emincé de veau, crème au thon, câpres, huile d'olive

Tuna Tataki — Légumes croquants, jus coriandre, soja

Tomato Tartare — Tomate, concombre, oignons rouges, basilic

Caesar Salad — Salade, lard grillé, poulet mariné, tomates confites, parmesan, croútons, Ưeuf dur et sauce Caesar.

Beef Carpaccio — Roquette, huile d'olive citronnée, pecorino

Chicken Cordon Bleu — Mozzarella, tomate, thym, grenaille à l'ail

Tuna Tataki or Falafel Bowl — Riz vinaigré, concombre, avocat, grenade, radis

Pork Neck with Fries

Shrimp Spaghetti — Tomates cerises, ail et basilic

Roasted Pollack with Basil — Purée et aubergine grillée

Mezze Platter — Pitta, tartare de tomate / concombre, tzatziki, houmous, aubergine grillée, falafels et légumes croquants

Mushroom Shawarma — Oignons pickles, mayonnaise à l'ail et pain pita

Sirloin Steak — Beurre d'ail

Omelette

Focaccia Beef Burger — Pain focaccia maison au romarin, haché de bëuf 150g, lard, crème de cheddar et pickles d'oignons et cornichons

Veggie Burger — Pain focaccia maison au romarin, steack végétal, crème de cheddar et pickles d'oignons et cornichons.

Strawberry Lemon Cake

Fruit Cup with Vanilla Syrup — Mangue, grenade, fruits rouges

Liège Waffle with Yogurt Ice Cream — Coulis chocolat noisette

Dark Chocolate Mousse — crumble cacao noisette

Gourmet Coffee or Tea — Mousse au chocolat / Gaufre / mini pavlova

Affogato — Expresso, glace vanille, meringue, chantilly

Iced Pavlova — Glace vanille pécan / chocolat blanc et caramel laitier

Vanilla Crème Brûlée

Set Menu (Starter + Main or Main + Dessert)

Set Menu (Starter + Main + Dessert)

Watermelon Feta Salad

Poached Egg with Peppers

Chicken Fillet with Maroilles

Mussels and Fries

Ham Coquillettes

Chocolate Fondant

Floating Island with Red Fruits

Kids Menu — 1 boisson au choix: Coca, coca zéro, sirop à l'eau, Fanta, Fuze Tea, Sprite; 1 plat au choix: Omelette, burger de boeuf, Aiguillettes de poisson pané, tenders de poulet; 1 dessert au choix: Coupe de glace, mousse au chocolat, crêpe au sucre ou au chocolat